Tequila ElAmo (El Amo) - descrierea tipurilor de istorie

Vedere din sticla de tequila „El Amo“ foarte solid: în mod inevitabil, impregnată cu încrederea unei băuturi într-o sticlă groasă ghemuit cu o imagine a timpului de parcurgere îngălbenite. De fapt, ar trebui să arate ca tequila premium, format din 100% alcool albastru agave. Pe de o calitate excelentă și numele face aluzie la bautura - El Amo, care a tradus din spaniolă înseamnă „master“.

Nume obligă, așa că El Amo tequila produse numai de la selectat Agave ispechonnoy cuptoare de cărămidă clasică. Sucul fermentat natural este supus unei distilări dublu. Tequila are un gust extrem de moale și delicat. CEO-ul, Eduardo Barba Casillas, monitorizează cu atenție calitatea băuturii. În 2003, Academia de mexican Tequila a recunoscut cea mai înaltă calitate tequila El Amo. Compania exportă băutura în 36 de țări.

Tipuri de Tequila El Amo

Compania Tequilera Hacienda La Capilla produce trei soiuri de tequila El Amo puterea de 38%:

• El Amo Blanco - tânăr tequila incolor cu vanilie picant și piper verde. În gust dulceața coapte licitație agavă amărăciune piperat echilibrată. Postgust - un lung, cald, cu un indiciu de iarbă proaspăt tăiate;
• El Amo Reposado - tequila de aur, care timp de șase luni, în vârstă de în butoaie de stejar. Miroase de condimente și măsline murate. Pepper-agave aromă este transformat treptat într-un gust moale, cu note de alune de pădure și petale de flori;
• El Amo Añejo - chihlimbar tequila expunere de trei ani, agave coapte parfumat, mere și condimente. Pe cerul gurii combina note piperate, fructe si florale, transformându-se într-un gust catifelat, ușor picant.

Informații istorice. Don Antonio Faustino de Aseves-si-Casillas bucurat pe merit reputația unui om care are orice dispute de afaceri. Sigur, el a fost un muncitor și are un remarcabil aptitudini organizatorice. În 1820 Senor Aseves a fondat un nou oraș în slab populate, apoi Jalisco. Doar peste mexican Războiul de Independență, și Don Antonio numit așezarea Capilla de Guadalupe: în cinstea Fecioarei din Guadalupe, a acordat libertatea de a țării.

În toate Mexic, nu a găsit un teren potrivit pentru cultivarea de agave albastre, roșii decât zonele muntoase de sol vulcanice din Jalisco. Don Antonio, la fel ca mulți dintre vecinii săi, a rupt plantații de agave, și câțiva ani angajate în distilerie. Pentru orice ocupație a abordat în mod serios, și în curând el a fost etichetata drept cel mai bun tequila din cartier Capilla de Guadalupe. În timpul acestei compatrioți respectuos l-au numit Maestrul Asevesom - El Amo de Aceves.

Don Antonio marca rețete transmise în familie Aseves-și-Casillas din tată în fiu. În 1895, familia a construit în domeniul său, Hacienda La Capilla, o nouă distilerie. Cu toate acestea, de afaceri nu sa pus: el a fost împiedicat războaie și crize a secolului XX,.

Numai în 1993 compania a fost reînregistrată Tequilera Hacienda La Capilla, compania cu capital integral mexican. Proprietarii companiei nu a trebuit să gândească, ce nume pentru a da tequila premium: în numele băuturii au perpetuat memoria fondatorului legendarului El Amo.