Tequila „El Himador» (El Jimador) - descrierea tipurilor de istorie

Mark tequila „El Himador“ societate deținută de „Herradura“, făcut de mână și este compus în întregime din suc de agave albastre. Mexicanii sunt experți în băutura lor națională, astfel încât la domiciliu în popularitate această tequila nu este aproape inferior la mai multe branduri eminenți. Astăzi, El Jimador ocupă 12% din piața de tequila mexican. Exporturile sale către 136 de țări.

Din 2007, firma Herradura apartine companiei americane Brown-Forman. Pentru mai mult de 20 de ani de tequila El Jimador de multe ori a fost acordat premii la concursuri internaționale prestigioase, în special, International Wine & Spirit Concurența în 2010 și 2012, Los Angeles, Wine & Spirits Concurența în 2013

Informații istorice. „Herradura» (Herradura) - una dintre cele mai vechi companii din tequila mexican. Ea a fondat Don Feliks Lopes în 1870. De 137 de ani, proprietatea cu distilerie, distilerie și plantații albastru agave nemărginite gestionat de reprezentanți ai aceleiași familii. Hacienda „Herradura“ Amatitan situat în vale, în statul Jalisco. Solul local de roșu, bogate in fier sunt printre cele mai bune pentru cultivarea de Agave albastru.

În spaniolă „Herradura“ înseamnă „potcoavă“. stema companiei descrie o potcoavă că, odată ce fiul Dona Feliksa, Aurelio Lopez Rosales, găsit într-un câmp. El a anunțat că această descoperire - noroc. De atunci, vechile hacienda, care a fost cunoscut anterior ca „San Jose del Refugio“ este numit „Herradura“.

Luck într-adevăr Herradura ne-a însoțit pe tot parcursul secolului XX a. Producția nu a dispărut chiar și atunci când, în 1927, Don Aurelio, care a ajutat rebelii au declarat un criminal, iar el a scăpat doar restrictiv de arestare.

În 1994, "Herradura" a creat o reteta pentru un brand nou tequila premium. A fost făcut din suc de agave pur și soiurile Reposado și Añejo menținute în butoaie de stejar alb american. Numit noua bautura El Jimador: în onoarea lucrătorilor care a subliniat lopeți, koa, tăiate coapte Pini („umflaturi“ Agave).

Mexic consideră că prezenta himadorom să se nască. Omul profesiei trebuie să fie fizic puternic și robust: greutatea coapte poate ajunge la pini 90 de kilograme, iar cultura recoltată manual. Bună himadoru inspirație specială aparte, capacitatea de a „auzi cântecul Pini“, care permite determinarea cu exactitate timpul de maturare a Agave.

Himador la locul de muncă

În mâinile capabile ale CCRM - o armă teribilă. La un moment dat a fost un trupele guvernamentale lucrătorii de pe plantație deținuți trimiși să-i aresteze Don Aurelio. Apelarea noua tequila după proprietarii himadorov „Herradura“ a dat doar datoria oamenilor prin munca grea, care reușește să facă o băutură nobilă de o calitate excelentă.

Tipuri de Tequila El Himador

Compania produce trei branduri Herradura Tequila El Jimador puterea de 38%:

• El Jimador Blanco - tânăr incolor agave tequila cu o aromă bogată și un gust proaspăt, picant, care a netezi claritatea un pic dulce note de citrice;
• El Jimador Reposado - lumina aurie tequila două luni de expunere. Miroase a agave coapte, vanilie și migdale. Bauturi Aromă - moale, gras, vanilie și caramel cu dulceață, gust - cald, cu un dram de ceață;
• El Jimador Añejo - întuneric chihlimbar tequila expunere anuală. Are un complex, dezvăluie treptat gustul, în cazul în care tonul dulce agave, vanilie și scorțișoară se combină cu amărăciune de stejar ușor astringent.

Compania produce, de asemenea, două băuturi alcoolice pe bază de tequila El Jimador Blanco:

• El Jimador mexican Lime - tequila cu var;
• El Jimador Mango - tequila cu mango, citrice și vanilie.