Tequila Espolón (Espolón) - caracteristici, tipuri, istoria mărcii

În 2015, 125 de ani de la stabilirea relațiilor diplomatice dintre Mexic și Rusia. La una dintre recepții pentru a marca data memorabila, Ruben Beltran, ambasadorul Mexicului, a organizat „Espolón“ prezentarea de tequila. Jurnaliștii Ambasadorul a explicat că, în țara sa, această tequila este considerat un popular: se referă la prima este de 100% suc de agave albastru, dar este mult mai ieftin decât alte produse similare ale altor marci.

Publicul a fost impresionat de designul neobișnuit de sticle de băuturi alcoolice: pe etichetele de distracție au dansat, a flirtat unul cu celălalt și au trăit o viață foarte plină… schelete. Apoi Senor Beltran a spus povestea Espolón brand.

La sfârșitul secolului al XIX-lea, tequila a devenit la modă nu numai în Mexic, dar în Statele Unite, a început să exporte în Europa. În zonele muntoase din Los Altos de Jalisco, celebru pentru cel mai bun din întreaga țară, agava albastra, noua distilerie, distilerie a crescut ca ciupercile după ploaie. Aproape fiecare familie bogată locale aflate în proprietatea distilerie proprie.

A fost această distilerie și familia lui Placencia. Don Selso Plasencia construit în 1889. distilerie mică a supraviețuit tuturor revoluții, războaie și crize ale secolului XX a. Producția se stinge, apoi reluat. Bibelouri proprietari nu recunosc. Au fost produse doar două soiuri de tequila: tineri (Blanco) și se maturează timp de mai multe luni (Reposado). Cu toate acestea, în conformitate cu o rețetă de familie, Pini („umflaturi“ Agave) este puțin mai lung decât este, chinuit în cuptoare vechi de piatră, iar sucul fermentat a fost un proces foarte lent de distilare. Ca rezultat, gustul pentru băutură este moale, matasoasa, cu un dram de Agave prăjită.

În 1996, Raul Plasencia, nepotul lui Don Selso, reconstruit și modernizat planta, numindu-l „Distileria San Nicolas.“ Responsabil pentru producția a fost numit maestrul tekilero Cirilo Oropeza. El a creat rețeta tequila Espolón Añejo, care a intrat în vânzare în 2014. gust neobișnuit datorită faptului că prima bautura pe parcursul anului păstrat în butoaie noi, realizate din lemn de stejar alb, și apoi de două luni - în butoaie arse de bourbon Wild Turcia.

Descoperit o nouă băutură, señor Oropeza a spus că a încercat să creeze tequila este la fel de vie și captivantă ca muzica populara mexicana. Fiecare inghititura de băutură revigorează și face simt acut gustul vieții.

Cuvântul «Espolón» în spaniolă înseamnă „pinten.“

Etichete de design de toate cele trei soiuri de tequila Espolón create de artistul Steven Noybl, care a inspirat de vacanță mexican „Ziua Morților» (Dia de los Muertos). Potrivit legendei, pe cele două zile ale anului (1-2 noiembrie), lumea mort se unește cu lumea celor vii și al celor morți din mormintele lor pentru a vizita copiii lor.

caractere de vacanță - o pereche de schelete, Guadelupa și Rosarito, precum și ca simbol al vieții - robinetul de Ramon. Eticheta tequila Espolón descrie un schelet, care este de echitatie un cocoș papură în luptă pentru independența Mexicului. Ca o papusa de carpa, se împrăștie în direcții diferite colonizatori, spaniolii, lovit cu o suliță ascuțită a soldatului mort.

După luptă, atacând viața de zi cu zi liniștită. Eticheta Espolón Reposado Guadelupa și Rosarito complezent drăguț în mijlocul pieței orașului. Și Espolón Añejo etichetă în butoaie de tequila distractiv nebun în Rosarito fustă largă țăran. În jurul ei, oasele zăngănit și roci dintii Bared, excreta Caper complicate ca un gentleman mort. Artist convinge privitorul că moartea se produce la iubirea și bucuria și în vremuri de necazuri devin morți într-un singur sistem cu cei vii pentru a proteja țara.

Guadelupa și Rosarito - caracterele de pe etichetă

San Nicolas Distileria este condusa inca de membrii ai familiei Alvarez Plasencia. Astăzi, această societate - o divizie a companiei Campari Americii. In fiecare an se produce mai mult de șase milioane de litri de tequila Espolón. De-a lungul ultimilor 20 de ani, a primit 37 de premii la cele mai prestigioase competiții internaționale, în special la Ultimate Spirits Competition și San Francisco Spirits Competition Mondiale în 2011, la Concursul International de vin și băuturi spirtoase în 2012.

Tipuri de Tequila Espolón

produce în prezent trei branduri de tequila Espolón puterea de 38%:

• Espolón Blanco - tânără tequila incoloră cu delicată aromă de citrice agave și gustul de Agave prăjite, care se amestecă cu tonuri de vanilie blând și o amărăciune piperat picant;
• Espolón Reposado - tequila paie de aur șase luni de expunere, mirosul și gustul unui ardei ton ascuțit înmuiat de vanilie și caramel dulceață;
• Espolón Añejo - culoare Tequila de aur curat, expunere de 14 luni. Gustul si aroma de Agave prăjite completate de note de caramel si vanilie, transformă treptat într-un gust neobișnuit de cald, cu un indiciu de Fudge piper.

Senor Ruben Beltran recomandă tequila de băut Espolón urmează:

• cu Sangrita (amestec picant de roșii și suc de portocale si condimente), vă permite să vă simțiți moliciunea mătăsos de tequila;
• Cheyzerom cu (o băutură de suc de lămâie ușor sărată și agave). În acest caz, dezvăluie gustul de Agave prăjită și condimente;
• cu Cheyzerom în cazul în care adaugă suc de grapefruit rece - atât simțit mai clar tequila nuante de citrice.