Cum de a alege ochelari pentru whisky
Trucuri de bar (pahar de whisky)
În materie de whisky degustare o mulțime de atenție este acordată alegerea corectă a unui pahar, el trebuie să dezvăluie aroma și gustul bun al băuturii. Vom lua în considerare 4 tipuri de pahare pentru whisky utilizate de către profesioniști și amatori. Ele pot fi folosite pentru a evalua orice fel, prinderea tonul său unic.
Ochelari pentru whisky sunt următoarele tipuri:
1). comutator basculant (vert) - 200 ml vas cu pereți drepți și un fund gros. Datorită înaltă rezistență este adesea folosit în restaurante și baruri pentru furnizarea de cocktail-uri alcoolice și whisky în formă pură. În SUA, pahare de acest tip este numit, de asemenea, un highball (highball).
Expertii recomanda un comutator pentru degustare whisky-uri simple, deoarece forma geometrică a acestor ochelari nu captează mai multe note subtile de băuturi cu o viteză redusă a obturatorului. Tipul de sticlă adecvat pentru alimentarea whisky highball cu gheata sau cocktail-uri pe baza acestora, cum ar fi whisky și sifon. În acest epuizat posibilitățile sale.
comutator2). Roci (pietre) - sticlă whisky cu o capacitate de 250 ml, folosit pentru barmanul hrana rapid. Rocks adesea menționată ca o versiune simplificată a comutatorului de comutare, de asemenea, are un fund gros și pereți drepți.
Roci ochelari tip adecvat pentru furnizarea de whisky băutură rece și simplu, fără buchet aromatic rafinat. Pentru un degustător este nici o diferență între un comutator de comutare și Roxen. Rocks dar este mult mai convenabil pentru barmani, este posibil să adăugați gheață și se toarnă băutura care deservesc mai repede.
Un pahar de acest tip sunt o alegere excelentă pentru whiskyuri blended low-cost. Încă Rocks este perfect pentru bourbon (whisky de porumb american), care are o aromă specifică.
The Rocks3. Sticlă (împușcat de sticlă) - utilizat anterior pentru a furniza vodca, dar în cele din urmă prins, și în cultura de băut whisky. Volumul de 40-50 ml permite să bea întregul lot dintr-o dată.
Este clar că un gust complex de băutură într-un pahar nu va funcționa. Este ideal pentru a bea iubitorii de whisky într-o formă pură, care să nu atragă atenția asupra unei componente aromatice. Pentru soiurile de cereale de sticlă este considerată a fi cea mai bună opțiune, vă permite să se concentreze pe gustul băuturii.
wineglass4. lalea (lalea) - pahare formă pentru volum whisky de 100-140 ml, folosit pentru degustare soiuri practic orice segmente medii și premium. Forma geometrică a unei lalele cu o bază extinsă și de captură de top conic permite cele mai mici note de miros.
La începutul sticlă de acest tip a fost considerat un profesionist, era greu de găsit în vânzare. Acum, lalele sunt vândute peste tot, ele sunt potrivite pentru orice degustare high-end de alcool, variind de la vin și se termină cu coniac.
Un tip de sticlă lalea nevoie pentru cel mai scump whisky single malt și băuturi din prețul de al doilea nivel. Dar whisky ieftin scurtă perioadă de expunere este cel mai bine să se toarnă în alte pahare. Descompusă în componente ale mirosului simplu din soiurile de lalele din sticla pot unpleasantly surpriza.
lalea În mod ideal, un adevărat cunoscător ar trebui să aibă toate cele 4 tipuri de pahare și de a folosi fiecare dintre ele după cum este necesar. Este suficient pentru a cumpăra un set de pahare pentru whisky este mai mult sau mai puțin bine-cunoscut producător. S-au dovedit de masterat de sticlă din Boemia (Republica Cehă), și auzind numele următoarele mărci: Villeroy & Boch, Glencairn, Wilson & Morgan, Riedel.
O altă opțiune bună - pentru a cumpăra ochelari pentru whisky direct de la producătorul de băutura lor preferată. Cu toate acestea, pot exista probleme cu livrare, dar efortul va fi plăcerea justificată din paharele de băut whisky de brand.