Infuzia de măceș la domiciliu - un pas cu pas reteta

Pentru prepararea de coniac de casă din șolduri și se potrivesc proaspete, ușor uscate, fructe de pădure congelate sau uscate. Cea mai bună opțiune - ușor uscată sau băutură de fructe uscate este saturată. Boabe proaspete trebuie să fie bine spălate, congelate - decongelat și uscat pentru a îndepărta excesul de umiditate.

bază de alcool - vodca diluat la 40-45 grade de alcool etilic, coniac ieftin (există note interesante de stejar) sau de preparare a cafelei. În acest ultim caz, recomand carbon distilat pre-curat sau orice alt mod de a elimina mirosul neplăcut întrerupe lichiorurile aromă.

ingrediente:

• măceș Berry - 700 de grame la 500 de grame de proaspete sau uscate (ușor uscată);
• zahăr - 400 grame;
• vodca (alcool, coniac) - 0,5 litri.

lichior Rețetă de pe șolduri

1. Scoateți tulpină, fiecare boabe de ușoară incizie la baza sau puncție.

2. Puneți măceșul într-un borcan, se umple cu zahăr, se agită de mai multe ori.

3. închide ermetic capacul, a pus timp de 10-14 zile într-un loc întunecos, la temperatura camerei. Odată agitat în 3-4 zile.

4. Se adaugă vodca, se amestecă, sigilate. Infuzat timp de 15 zile. La fiecare 3 zile intens agitate.

5. Filtru de câine de origine a crescut licoare prin mai multe straturi de tifon, se toarnă într-o sticlă de depozitare, sigilate.

6. Înainte de utilizare, sfătui să reziste coniac în frigider sau o pivniță timp de 3-4 luni, gustul este semnificativ mai bună. Perioada de valabilitate - până la 5 ani.