Cocktail "Garibaldi": rețetă, compoziție, proporția, istorie

Cocktail „Garibaldi“, a amintit o aroma de citrice luminos, cu o ușoară amărăciune. Băutura este foarte revigorant și energic. Compus din doar două ingrediente: suc de portocale și amar Campari. Pe de gătit la domiciliu va dura aproximativ 2 minute.

Informații istorice. reteta cocktail „Garibaldi“ a apărut în 1861 în Milano, numele barmanului și numele creator al instituției nu este păstrată. Băutura este numit după faimosul general italian Giuseppe Garibaldi (1807-1882), care a condus războiul de eliberare a poporului său și a contribuit la unificarea terenurilor disparate într-o singură țară.

jachetă roșie legendarul Giuseppe Garibaldi, la fel ca și culoarea cocktail-

cocktail Hue amintește de jachetă roșie - mascota Dzhuzeppe Garibaldi și element obligatoriu în garderoba lui în timpul luptelor. Intr-o versiune a șefului purta un sacou roșu aprins, astfel încât inamicii nu au văzut sângele lui atunci când rănit. Pe al doilea - un aspect vizibil a arătat că nu se teme de moarte pe câmpul de luptă. gust amar reamintește italienilor că pentru victoria în Războiul de Independență a trebuit să plătească zeci de mii de vieți de compatrioți.

Chiar și 150 de ani de la crearea unui cocktail „Garibaldi“, nu sa schimbat, rămânând popular nu numai în Italia, ci și în alte părți ale lumii.

Compoziția și proporțiile:

• Bitter Campari - 50 ml;
• suc de portocale - 150 ml;
• lamaie sau coaja de portocala - 1 unitate;
• cuburi de gheata - 200 grame.

Considerată o proporție clasic de 3: 1 (suc trei părți, una biter o parte).

Cocktail reteta Garibaldi

1. sticlă de înaltă (highball) până la partea de sus pentru a umple cuburi de gheata.

2. Se toarnă Campari.

3. Se adaugă suc de portocale la partea de sus și se agită.

4. Se orneaza cu lamaie sau coaja de portocala. Se serveste cu un pai.

cocktail-uri de tehnologie detaliată Garibaldi este prezentată în videoclip.