Istoria Martini - stabilirea și dezvoltarea brandului vermutului

Astăzi, termenul de „Martini“, este perceput ca un substantiv comun: se pare că acest lucru este un alt tip de alcool, cum ar fi cidru, coniac sau bere. De fapt, cu toate acestea, Martini este doar una dintre multele mărci de vermut - vinuri aromatizate cu plante medicinale. Popularitatea extraordinară a brandului merită în întregime Alessandro Martini, „nașul“, a băuturii.

Interesant, Senior Alessandro - nu inventatorul „Martini“, așa cum s-ar putea crede, și promotorul, agentul de publicitate. Faptul că ștampila îi poartă numele - în sine vorbește despre contribuția mare pentru această persoană în companie.

început

Judecând după înregistrările istorice, lichior parfumat pe bază de plante au fost cunoscute în Grecia antică. La una dintre aceste retete au devenit „alcool doamnelor №1» din lume, a luat o confluență fericită de mai multe circumstanțe.

În 1847, patru întreprinzători italieni (Klement Mishel, Carlo Re, Agnelli si Carlo Elidzhio Baudino) a organizat în compania Torino Distilleria Nazionate da Spirito di Vino, specializată în producția de vinuri aromate. În Europa, în general, și în special Italia, în acele zile doar moda infuziilor dulce și nu foarte puternic pe bază de plante, astfel încât societatea este de a face bine.

În 1857, vinificatorii angajat în vârstă de 23 de ani, florentin Alessandro Martini, și le-a plătit - după 6 ani tânăr antreprenor a devenit manager, a condus compania într-un lider de piață în segmentul său, și, în același timp, și compania a dat un nou nume: Martini, Sola & Cia. Orice convulsii violente sau antijoc: fondatorii în vârstă au început încet să moară sau să se îndepărteze de la managementul afacerii în sine a trecut în mâinile unui tânăr antreprenor și contabilul său de încredere Theophile Sola.

Alessandro Martini - a fost în măsură să facă din marca de lux marca vermut

În acest moment pe bord a intrat deja un vinificator tânăr și un expert din plante medicinale Luigi Rossi - el, experimentează continuu cu aditivi și proporții, a inventat reteta clasica „Martini» (Martini Rosso), datorită căreia societatea este pe capul scutit de concurență și mai mult de o sută de ani control ferm pe piața spot de top.

Luigi Rossi a fost, așa cum s-ar spune acum, om de sine a făcut, adică, el tocmai am primit în viața însăși. tânăr tată italian a pierdut averea și sănătatea lui în războaiele napoleoniene, micul Luigi copilărie a dat seama că puteți conta doar pe ei înșiși. După ce sa mutat la Torino, Rusia a luat Fitoterapie („Herbalism“). Curând, a devenit evident că tânărul nu este pur și simplu o tendință sau talent - el este un adevărat geniu. Martini și Sola a pus o mulțime de efort pentru a ajunge Rossi la echipa sa. În cele din urmă, în 1863, au reușit - astfel încât a început istoria oficială a „Martini“.

Luigi Rossi a creat primul Martini reteta - Rosso

Nu putem spune că piața nu au existat alte vermut - trebuie doar să bea alte marci au un gust prea dure sau amar. Rusia pentru a crea un vermut moale și plăcută, lipsită de concurenți și puncte slabe Martini a reușit face publicitate în mod corespunzător și să vândă - acesta este secretul brandului.

Se spune pentru a avea succes în afaceri aveți nevoie de trei: romantic, om de afaceri și aventurier. Dreamer a fost, fără îndoială, Rossi, un contabil, om de afaceri a devenit Theophile Saul, și un aventurier - un agent de vânzări genial Alessandro, care a fost capabil să stabilească livrare internațională este încă o băutură puțin cunoscut și „vot“ în jurul lumii.

dezvoltare

În 1864, cei trei parteneri au construit o nouă instalație pentru producerea vermutului în satul Pessione, în apropiere de Torino. Locul nu a fost aleasă întâmplător: este situat în imediata apropiere a unui oraș mare, bogat ierburi potrivite și de cale ferată alpine. Ultimul punct a fost deosebit de important, deoarece mulți dintre membrii componentelor de formulare provin din străinătate: cimbru, aloe, coriandru, Hina, Cassia, scorțișoară, cardamom - toate aceste plante nu cresc în Italia.

Deja în 1865 Vermut Martini Rosso a câștigat prima medalie de aur la Dublin, iar 13 ani mai târziu, brandul a luat Grand Prix-ul de la Paris, să nu mai vorbim de multitudinea de victorii mai puțin importante.

Primul lot de Martini Rosso, 1864

În 1879, Saul a murit, familia sa a vandut participatia in afaceri, ceilalti doi parteneri, iar compania a primit un nou nume - Martini & Rossi. Până la sfârșitul vermut roșu secolului XX „Martini“ Am avut deja câteva zeci dintre cele mai prestigioase premii din lume de alcool și ferm asociat cu glitz, de lux și modul de viață boem. Unele dintre medaliile de aur ale băuturii încă împodobesc eticheta - împreună cu mai multe straturi de arme de curțile regale europene.

Luigi Rossi a murit în 1892, dar a lăsat patru moștenitori: Theophile, Ernesto, Cesare și Enrico, care nu a abandonat munca tatălui său: marca a continuat să "preia lume", ramuri Martini & Rossi a deschis în Buenos Aires, Geneva, Barcelona, Montechiaro-d`Asti. Prin 1903 vermut „Martini“ a exportat deja mai mult de 70 de țări din întreaga lume, iar în 1905 a murit, și Senor Alessandro.

În 1911, expoziția internațională de la Torino, organizat de Theophile Rusia să adopte poziția brandului pe piață și aduceți-l la noi „fani“. Ideea a fost un succes - „Martini“ a fost vedeta evenimentului, toate aceleași șase luni ale expoziției a fost vizitat de mai mult de 7,5 milioane de oameni, care mai târziu răspândit în întreaga lume mesajul de un gust surprinzător nou de vermut.

În 1922, numele de brand a fost redus la un Martini, numai în Statele Unite ale Americii au continuat să utilizeze versiunea anterioară cu două nume, ca doar cuvântul „martini“ este asociat în America cu un cocktail, iar apoi - cu vermut de brand. Având în vedere mai multe victorii ale companiei: bautura minunata chiar a reușit să câștige împăratul japonez Osihito, Papa Pius XI, regele Vittorio Emanuele III.

Al doilea război mondial a adus pierderi uriașe, dar Martini revenit surprinzător de repede din pierderile și a continuat ascensiunea triumfător în lumea nouă, după război. Mai mult de o sută de ani, nimeni nu ar putea chiar se agită piedestal în cadrul acestui colos. In 1992, compania a devenit parte a grupului internațional Bacardi și a continuat să opereze sub numele de Bacardi-Martini Ltd.

Ani de vizita specii Martini

După primul și „clasic» Martini Rosso (1865) a extins gama companiei. Aici sunt doar câteva tipuri de bază:

• 1900 - Extra Dry - Martini cu conținut scăzut de zahăr, o bază ideală pentru cocktailuri.
• 1910 - Bianco. Datorită note de vanilie și alți aditivi ușor gentler și mai moale decât originalul Rosso.
• 1980 - Vermut Rosato, bazat pe amestecul de vin roșu și alb.
• 1998 - D`Oro. De aur în numele de marcă nu face aluzie bautura elitistă, iar lumina soarelui și căldura verii - un brand special conceput pentru țările nordice, care nu au suficiente zile însorite. În sensul gustului, note de citrice.
• 1998 - Fiero, produse pentru cetățenii din Benelux.
• 2009 - Rose, vermut bazat pe soiuri autohtone de struguri italieni din provinciile Veneto și Piemont.
• 2013 - Spirito, «oameni» variație puterea băutură de 33 de grade.

În plus, sub marca Martini trece cu vederea Asti vin spumant, Prosecco.

Bianco - în prezent cel mai popular tip de martini din lume, rețeta a apărut după moartea fondatorului companie

fapte interesante

1. Popularitatea noului vermut spune cel puțin faptul că ochelari pentru cocktail-uri sunt acum numite doar „pahar de martini“.

2. În 1977, Porsche a lansat o editie limitata masina Martini Edition: era mașină albă, cu un decor bogat și pachet de lux.

Porsche Martini Edition

3. Martini are 35 de plante, multe dintre care - vindecarea, astfel încât băutura se transformă nu numai capetele și creează o atmosferă de sărbătoare, dar, de asemenea, crește vitalitatea, ameliorează durerile de stomac, imbunatateste digestia.

4. emblemele regală a apărut pe etichetă nu este intamplatoare - regele italian Umberto I-am dat cea mai mare permisiunea de a utiliza simbolul familiei lor, confirmând popularitatea acestui nou vermutului printre „crema“ a societății.

5. Cel mai scump cocktail cu Martini numit «Martini pe stâncă» și este în valoare de 10 mii de dolari: un preț ridicat datorită faptului că compoziția băuturii este un diamant adevărat.

Martini pe Rock - Martini, vodcă, măsline și diamant

6. Un logo proiectat în 1929 și de atunci sa schimbat cu greu. O versiune are ca cercul roșu indică un pahar de cocktail (vedere de sus), și un dreptunghi negru - înclinat peste el o sticlă de Martini.

Circle - sticlă (vedere de sus), un dreptunghi - sticla înclinat

7. Carlo Agnelli, unul dintre fondatorii companiei predecesorului primul Martini & Rossi - bunicul Dzhovanni Anelli, fondatorul corporației „Fiat“.