Cum sa faci cognac acasa acasa: cum sa faci - o reteta din vodca
Nuremberg (2000)
Cuprins:
Acest coniac este considerat o băutură alcoolică de elită, produsă folosind tehnologii speciale numai în orașul Cognac, regiunea Poitou-Charentes. Cognacul original și tehnologia producției sale sunt reglementate și fixate de numeroasele acte legislative ale Franței - toate băuturile preparate în afara regiunii Charente nu mai pot purta acest nume frumos. Mai des decât băuturile care sunt vândute în magazine, nu au dreptul să se numească coniac, ci ar trebui să se numească Brandy. În ciuda acestui fapt, abundența de coniacuri ieftine pe rafturi indică faptul că producătorii nu le pasă prea mult de nume, deoarece majoritatea oamenilor aleg nu prin nume, ci pe gust.
Datorită calităților sale gustoase, această băutură tare a câștigat meritate popularitatea printre toți cunoscătorii de alcool bun. O brandy de cognac poate fi gătită chiar și acasă de la vodcă și chiar de lună. În același timp, cognacul de casă de la vodcă aproape nu este inferior calităților originale de cognac. Se dovedește nu mai puțin parfumat și foarte plăcut pe gust, deși este făcut din componente simple și accesibile. Coniac de origine din vodca este mult mai ieftin decât să stocheze analogi. În același timp, puteți fi mereu sigur de calitatea produsului realizat de dvs.
- Vodka - 3 litri
- Stea scoarta - 5 linguri. L
- Zahăr - 2 lingurițe
- Nutmeg - 0, 5 linguriță
- Vanillin - la gustul
Cum se face cognacul din vodca
Înainte de a face cognacul din vodcă, asigurați-vă că vă asigurați că toate ingredientele necesare sunt de bună calitate. Vodka trebuie achiziționată numai într-un magazin specializat, scoarța de stejar poate fi achiziționată la o farmacie sau la un departament special de pe piață.
Zaharul uzat este foarte usor de preparat. Se toarna cantitatea necesara de zahar si se incalzeste pe foc pana cand se rumeneste. Nu vă faceți griji cu privire la zahăr, altfel va fi amar.
Se plasează amestecul preparat într-un loc răcoros întuneric. Cognac vodca pregătită pentru o lună - după această băutură poate fi tulpina și se toarnă în sticle de jumătate de litru.
Preparat pentru aceasta reteta coniac vodca poate bea imediat, dar chiar mai bine dacă îl lăsați să se coacă într-un loc răcoros, cu atât mai mult va fi băutura, cu atât mai parfumată și bogat este. Pentru a da un plus de savoare, puteți utiliza și scorțișoară Wort Sf. Ioan, notele de fructe delicate dau băutură măceșe uscate.
coniac de casă are un gust delicat ușoară și este perfect pentru masa de sărbătoare. Se servesc în același mod ca și un coniac real, - se toarnă în pahare mici și să bea înghițituri lent.
Inainte de bucătar vodca coniac, prepara cateva fotografii de vodca si condimente preferate. Puteți crea propriul buchet unic al băuturii. Micile pahare de vin, se toarnă vodca pură și se adaugă diferite amestecuri - cuișoare, scorțișoară, vanilie, trandafir sălbatic. Dă băutură să stea timp de 1-2 zile și încercați. Aroma, care este mai mult pe gustul dvs., utilizați pentru gătit prostii de casă și nu va fi mai rău decât acest coniac franțuzesc.
