Tinctura pe coadă de mătură în casă - o reteta pe piele

Pomelo (al doilea nume - sheddok) - fructe citrice exotice, memorabil gros jupuit. Este din coaja de pomelo poate face o tinctura originală cu vodca sau alt alcool puternic, iar carnea consumată în produsele alimentare. Ia-o băutură cu o lumină florale, aromă de citrice, gustul se simte note de lamaie, grapefruit si trandafiri.

Pentru a prepara pomelo adecvat, cu un pronunțat, există o distanță, a cărei miros indică gradul de coacere a fructelor. Crusta ar trebui să fie elastic, strălucitor și neted. Culoarea pomelo indică varietatea și nu la scadență. Puteți folosi verde, roșu și galben fructe, dar nu ar fi maro și înnegrite. Alcoolul bază orice vodca diluată cu apă până la 40-45% din alcool etilic, vodcă de curățare bună și chiar un coniac ieftin (note lemnoase de iubitori).

ingrediente:

• pomelo - 1 buc (intermediare);
• vodca (40-45% alcool, vodca) - 0,5 l;
• zahăr (miere, fructoza) - 50-150 grame.

Cantitatea de zahăr depinde de dulceața dorită. Te sfătuiesc să adere la proporțiile în rețetă, și îndulci pentru a gusta băutura finită.

tinctură Rețetă de pe pomelo

1. Fructele spălate cu apă fierbinte și șterse uscat pentru a scăpa de suprafață de acoperire conservant.

2. Se purjează leguma sau trageöi scos din pomelo cuțitul dezlipire - stratul superior al pielii, fără pulpa albă.

Atenție! Puțin amar de fructe de la sine, în cazul în care infuzia devine o mulțime de carne, băutura are un foarte amar ca medicament. Încercați să clar coaja maximă.

3. Ori coaja într-un recipient pentru perfuzie - un flacon de sticlă sau borcan. Se adaugă 50 de grame de zahăr și suc stors din pomelo decojite cantonați. Se toarnă baza de alcool.

Zahăr și suc de a face gustul mai blande, dar este posibil să se limiteze numai infuzie pomelo coaja.

4. Se agită, sigilate. Se transferă recipientul într-un loc întunecos (capac) la temperatura camerei. Lasă pe timp de 25-30 de zile. La fiecare 4-5 zile pentru a se agită.

5. terminat pomelo tinctura filtrat prin tifon, strângeți ușor coaja. Încercați o băutură la gust, dacă se dorește adăuga mai mult zahăr (pentru a reduce cetatea poate fi diluată cu apă) și se amestecă.

6. Se toarnă în sticle pentru depozitare, sigilate. Păstrați departe de lumina directă a soarelui.

După filtrare prin vată

Perioada de valabilitate - până la 5 ani. În cazul în care sedimentul în partea de jos pentru a filtra prin vată de bumbac sau un filtru de cafea. Cetatea - 32-36%.