Cum de a găti un coniac de casă de la o bere de origine: rețeta - cum să facă un
The Lady Vanishes 1938
Cuprins:
rachiu de casă apă de ploaie - băutură tare de bună calitate. Are o aromă ușoară și o aromă plăcută pe care le puteți modifica pe cont propriu. Puteți fi în mod independent, buchete aromatice, care va avea o bere acasă. În același timp, cu privire la prepararea de apă de ploaie coniac nu veți mai mult de o lună să ia la un moment dat, la fel ca în producția originală a băuturii ia de ani.
-
<----!>.
- Moonshine 40-45% - 3 l
- coaja de stejar - 1 ambalaj de
- Carnation - 3-4 bud
- Zahăr - 3 lingurițe
- Vanilie - pentru a gusta
- Nucșoară - după gust
- Cinnamon - la gust
Cum de a găti Moonshine coniac de la
Deoarece un număr destul de uleiuri de fuzel vorbe de clacă, ele pot strica gustul de băutură de casă. Pentru a lucra nu a fost în zadar, înainte de a face coniac de la prepararea cafelei, acesta va trebui să fie curățate. Puteți folosi cel mai simplu mod de a curăța - cu ajutorul permanganat de potasiu, cărbune activ, lapte sau de a folosi congelate. Cea mai rapidă cale - să înghețe capacitatea de apă de ploaie. Apa cu primerznet ulei de fuzel la pereții vasului de preparare a cafelei rafinat poate fi drenat cu grijă. Acest mod simplu de a ajuta la eliminarea mirosului neplăcut și gust.
Dacă aveți un butoi de lemn, care este de obicei preparat vin de casa, cel mai bine este să-l folosească. Pentru lipsa unui butoi poate lua un borcan de sticlă obișnuită și chiar oală email. Nu ar trebui să toarne băutură cu conținut de alcool într-un recipient din aluminiu - în acest caz, băutura este oxidat. Pentru fabricarea moonshine coniac de casă ia trei sau sticlă de cinci litri sticle cu dopuri, capace.
lingură de zahăr sau se toarnă într-o oală de turnare din oțel inoxidabil mic, cel mai bine este să se topească zaharul intr-un vas ceramic. Se încălzește la foc mediu pentru a topi zahărul și a cumpărat o culoare maro frumos. Este important să se evite zahărul epuizare, sau țuică de casă din Brew va avea un gust amar și au un miros neplăcut de ardere.
Zahărul topit să se toarnă într-un borcan de apă de ploaie și se amestecă bine cu o lingura de lemn. În această rețetă, este folosit pentru prepararea cafelei coniac de scoarță de stejar. Acesta oferă băutura terminat aroma foarte unic, pentru care un adevărat și apreciat brandy originale. Dacă sunteți de gătit în coaja de stejar nu poate fi adăugat. Este important să se bazeze pe calitatea crustei - aceasta nu ar trebui să fie vechi sau mucegăit, cel mai bine este de a folosi așchii de lemn naturale, care pot fi cumpărate de la farmacie local sau pregătiți-vă de copaci tăiați.
Reteta de apă de ploaie coniac de casă includ condimente, cum ar fi nucșoară, vanilie și cuișoare, dar le puteți adăuga la gustul dvs. un pic de cuișoare sau scorțișoară.
Toate condimente si coaja de stejar Adauga la infuzat din nou se amestecă bine și închide ermetic cu un capac sau capac. Acum bea trebuie insistat, trebuie să se mute containerul într-un loc întunecos și rece și se lasă timp de 3-4 săptămâni.
Cognac apă de ploaie poate bea într-o lună, dar dacă doriți să obțineți un gust mai bogat, să infuzat timp de cel puțin 150-180 de zile.
Rețetă pentru coniac de apă de ploaie în butoaie de stejar este considerat a fi cea mai potrivită, deoarece valoarea acestei băuturi este mult mai în gustul și aroma, pe care el înmuiate în procesul de înmuiere. Asigurați-vă de preparare a cafelei acasă nu este mai rău decât brandy-ul original, poate cu un simplu secrete - chips-uri de stejar ardere.
chips-uri din stejar trebuie să se stabilească pe o foaie de copt, se stropesc cu puțină apă și se pune într-un cuptor fierbinte. Adu maro scoarță de copac întuneric, m-am dus la fumul de lumină, dar nu a început să ardă. Chips-uri preparate adaugă imediat un borcan de apă de ploaie și se amestecă bine - scoarta de stejar ars pentru a accelera procesul și lichiorul coniac va fi gata în două săptămâni. Dacă utilizați bucăți mari de scoarță de stejar, puteți arde arzător de gaze.
Fabricarea de apă de ploaie brandy nu este greu acasă, și veți fi întotdeauna sigur de calitatea băuturii finite.
Acum, că știi cum să faci Moonshine coniac la domiciliu, dar este foarte important ca calitatea materiei prime a fost fără cusur. Nu cumpara vodca de la o persoană necunoscută - o mai bine găti singur. Orice băutură alcoolică va fi utilă dacă îl mănânci cu moderație. Cognac trebuie să bea încet, bucurându-se de buchet picant. Nu este o lamaie gustare - el este capabil să înscrie aroma de băuturi, mai bine să ia o bucată de brânză sau de măsline.
