Lichior Acasă de vodca kiwi (apă de ploaie, alcool) - reteta

În mod corespunzător a făcut din lichior de kiwi se transformă acru și dulce, cu note de citrice ușoare. Pentru a scoate pulpa cu toate materialele necesare, după ce insistând folosim într-o rețetă este o tehnică simplă - digestie.

Puteți utiliza orice Kiwi fara semne de deteriorare (piese negre), putregai și mucegai. Este de dorit ca fructul a fost greu. Bazele alcool utilizate ca vodca, diluat la 40% etanol sau de preparare a cafelei (distilat) curățare bună.

ingrediente:

• kiwi - 5 piese (mediu);
• vodca (40% alcool, vodca) - 0,5 l;
• zahăr - 250 g;
• apă - 150 ml;
• lamaie sau coaja de portocala - 1 fetale (opțional).

În kiwi este parfum foarte slab, asa ca am sfătui să adăugați o coaja de citrice.

lichior Rețetă de kiwi

1. Kiwi curat, se taie pulpa intr-un blender, o mașină de tocat carne sau zdrobi cu o lingura doar.

2. spălate cu apă fierbinte și șterse uscat lămâie (portocală) coaja ședere - coaja topsheet pulpa albă, fără a da amărăciune.

3. Fold pulpa zdrobita si coaja de kiwi într-un borcan de sticlă sau de sticlă. Se toarnă alcool principal.

4. sigilate. Se transferă recipientul într-un loc întunecos, la temperatura camerei. Lasă pe timp de 30 de zile. Odată agitat în 3-4 zile.

5. Filtru de infuzie Gata-l prin tifon, se stoarce bine, tort.

6. Se amestecă într-un vas cu apă, zahăr și trestie de zahăr. Se aduce la fierbere, se fierbe la temperatură scăzută timp de 3-4 minute, scoate spuma.

7. Siropul se răcește la temperatura camerei, se filtrează prin tifon și se amestecă cu extractul obținut în etapa a 5.

Culoarea nu este verde, cum ar fi fructe proaspete, este mai mult ca o lămâie

8. coniac terminat kiwi se toarnă în sticle pentru depozitare și închisă ermetic. Departe de viață raft lumină solară directă - până la 3 ani. Cetatea 22-24 de grade.