Lichior de pepene verde la domiciliu - cea mai bună rețetă

Orice pepene verde aproximativ 90% din apă, datorită acestei caracteristici pentru a face un lichior de pepene verde, cu o aromă puternică și un gust puternic este dificil. Este recomandabil să se adauge un alt gust, în acest caz, vanilie. Ia-desert bea cu un miros plăcut de vară.

Pentru prepararea lichiorului nevoie de pepene verde dulce coapte. Utilizați numai carne roșie fără piese albe. Preferate pe bază de alcool - vodca sau diluată până la 40-45% din alcool etilic. O altă preparare a cafelei potrivite purificate fără miros ascuțit de vodca. Reglați proporțiile de zahăr în propria sa discreție.

ingrediente:

• suc de pepene verde - 600 ml;
• vodca - 400 ml;
• zahăr - 150 grame;
• vanilie zahar - 20 grame.

Rețetă lichior de pepene verde

1. Din jumătățile de pulpă de pepene verde eliminate, îndepărtați semințele, apoi se stoarce sucul. Acest lucru se poate face storcător sau eliberand printr-o pânză groasă sau tifon.

2. Se amestecă într-un suc de pepene verde cratiță și zahăr. Se fierbe 15 minute de agitare la foc mic în mod constant, fără fierbere. Digestia evapore de lichid, ceea ce face gustul saturate.

3. Se adaugă zahărul vanilat, așteptați până când siropul sa răcit la temperatura camerei, se toarnă vodca, se amestecă.

4. Se toarnă băutura în flacon sigilat.

5. Sustain 7-10 zile într-un loc întunecos și rece, agitând în fiecare zi.

6. În cazul în care lichior de origine pepene verde avansat tulbure, se filtrează prin vată. Bea refrigerate. Depozitați într-un subsol sau un frigider, termenul de valabilitate de 3-4 ani.