Rețetă Malibu lichior de nuca de cocos si cocktail-uri cu el

Printre cele mai populare lichior tropical a câștigat „Malibu“, produs pe insula Barbados. Bea-l în forma sa pură sau în cocktail-uri. Considerăm o rețetă simplă, care poate fi preparat urmând licoarea de nucă de cocos la domiciliu. Separat analiza cele mai populare cocktail-uri cu Malibu (pentru amestec băutură de casă nu se potrivește mai rău decât magazin).

Ca baze de alcool, altele decât rom alb (de preferat) și poate fi utilizat diluat la 40 regia% alcool etilic sau distilat (infuzare) de curățare bună.

Ultimele câteva reale Malibu transparente, astfel cum se face pe baza de arome chimice care imita aroma și gustul de nucă de cocos. Noi folosim doar ingrediente naturale, astfel încât vom bea alb.

ingrediente:

• vodca (rom alb) - 600 ml;
• mici de nucă de cocos - 250 de grame;
• lapte de cocos - 400 ml;
• lapte condensat - 1 banca (380 ml).

Tehnologia de gătit Malibu

1. Se toarnă nucă de cocos într-un borcan de sticlă, se adaugă rom (vodca). Strâns închide capacul, lăsați un întuneric, căldură (18-30 ° C), se pun 10 zile. Ori pe zi să se agită.

2. Ștergeți stoarce tifon de nucă de cocos sau de tesatura dantelă. Lichidul rezultat a fost drenată într-un alt recipient. Ea nu va mai avea nevoie de bărbierit și potrivite pentru copt.

3. Se adaugă la infuzia de lapte condensat si nuca de cocos. Amestecul rezultat a fost bătut blender până la omogenizare.

4. Gata lichior de cocos de casă se toarnă în sticle, astupate. Perfuzați 7 zile pentru a stabiliza gustul după amestecare.

Atunci când degustare o versiune de casă este dificil de distins de original. Păstrați o băutură în frigider. Perioada de valabilitate - până la 6 luni. Cetatea - 15-17%.

Dacă exfolierea lichior (gustul nu este afectat), se agită înainte de servire.

Malibu este o bautura alcoolica de desert, care este de obicei servit la sfârșitul unei sărbători. fructe Lichior gustare (portocale, mere, struguri), produse de patiserie dulci și înghețată. Încă băutură foarte gustoase Malibu cafea.

Cocktail-uri cu lichior Malibu

1. pina colada (Pina Colada).

ingrediente:

• alb rom - 60 ml;
• Malibu lichior - 40 ml;
• suc de ananas - 100 ml.

Reteta: Se amestecă toate ingredientele într-un shaker cu gheata. Se toarnă într-un pahar de cocktail inalt. Decorati capsuni boabe sau cateva picaturi de lichior de căpșuni. Se serveste cu un pai.

Pina Colada 2. Cocktail «El Ultimo».

ingrediente:

• coniac - 40 ml;
• suc de mere proaspete - 130 ml;
• lichior de cocos (Malibu sau echivalent) - 10 ml.

Reteta: Se amestecă toate ingredientele într-un agitator, și apoi se toarnă într-un pahar cu câteva cuburi de gheață.

El Ultimo

3. Cremoasã Malibu (tort de nunta).

ingrediente:

• lichior de cocos - 30 ml;
• Amareto - 15 ml;
• Lapte integral - 15 ml;
• suc de ananas - 50 ml;
• frișcă - 15 ml;
• migdale zdrobite si ciocolata neagra;
• gheață.

Reteta: Se amestecă toate ingredientele într-un agitator (cu excepția ciocolată, migdale și smântână), se toarnă într-un pahar. Adăugați crema, se presara cu migdale si ciocolata cocktail ras. Bea printr-un pai.

cremoasă Malibu