Lichioruri de la băuturi alcoolice la domiciliu: rețete pentru gătit lichioruri de uz casnic pe preparate

Reteta - Bautura Amaretto Sour | Buvez-vous

Reteta - Bautura Amaretto Sour | Buvez-vous

Cuprins:

Anonim

Sustinatorii de lichioruri de casa ofera retete de la moonshine - pentru ca exact alcoolul acasa are multe avantaje fata de cel cumparat. La urma urmei, nu există garanții că băutura cumpărată va fi de calitate și controlul complet al procesului de preparare, veți fi pe deplin siguri de puritatea, rezistența și naturalețea produsului finit.

În plus, imaginați-vă că veți spune secretele despre cum să faceți o băutură răcoritoare de la lună, gustoasă, dulce și sănătoasă - este ceva de surprins pe rudele și prietenii cunoscătorilor! Sentimentul de auto-satisfacție cu abilitățile și abilitățile cuiva este unul dintre cei mai importanți stimuli ai vieții.

Ingrediente:
    • 1, 5 litri de lună;
    • 1 kg de cireșe;
    • 300 g de zahăr (sau 400, dacă vă place o băutură dulce).

Efectuarea de lichior de cireșe pe apă de ploaie acasă

Vă oferim cele mai bune rețete tradiționale de lichior Moonshine. Aici veți găsi atât băuturi de sezon făcute din fructe de grădină și fructe, și delicioase banane pe tot parcursul anului, ciocolata, lichior de cafea și lichior cu lapte condensat. Bucurați-vă!

Aceasta reteta unica veche de lichior de cireșe are o frumoasă culoare cires inchis, și păstrează un gust luminos și aromă de fructe de padure, componenta de alcool nu se simte. Gătit lichior în casa apă de ploaie destul de lung și laborios, dar nu vei regreta o singură picătură!

Ei bine spălate fructe de pădure, în același timp asigurându-se că nu a existat nici Gniltsy, și scoate cozile, oasele nu se ating. Cherry terminat plasat într-un borcan de cantitatea de fructe de padure pentru a lua un pic mai mult de jumătate din container, și umple cu borul Moonshine. Strâns închideți capacul și trimite-l într-un loc întunecat și rece timp de 2 săptămâni. La fiecare câteva zile, agitat.

După 2 săptămâni, viitoarea băutură din lună se toarnă într-un alt recipient. Cireșele "beți" sunt acoperite cu zahăr și amestecate, astfel încât acestea sunt distribuite uniform între fructe de pădure și transformate în sirop. Ambele bănci - cu o componentă de cireș și o componentă de alcool - sunt închise din nou și eliminăm perfuzia pentru următoarele 2 săptămâni.

După încă 2 săptămâni, întoarceți cireșul într-un șuviu și așteptați până când tot siropul se scurge. Siropul este combinat cu tinctura de alcool-cireș din cel de-al doilea borcan, amestecată și lăsată să stea o zi.

Apoi este o etapă opțională, care poate fi efectuată pentru a reduce puterea lichidului de la cireș și de lună. Se toarnă cireșe de sub sirop cu apă rece și pură pentru a acoperi fructele de padure, se închide și se fixează pentru încă 2 săptămâni. Odată la fiecare câteva zile, agitați-o. Două săptămâni mai târziu, combinăm această apă cu lichiorul. Bomboanele pot fi utilizate ca o componentă de caserolă sau ca o umplutură pentru coacere

Tinctura este gata, iar acum, dacă este închisă cu un capac și trimisă, de exemplu, la pivniță, poate fi depozitată acolo pentru mai mult de un an, iar gustul va beneficia numai de el.

Lichior din zmeură proaspătă sau congelată pe samogon

Se crede că lichidul este un lichid dulce, cu o aromă ușoară - este exclusiv o bautura pentru femei. Nu vom argumenta, nici, nici confirma această credință, ci pur și simplu vă oferă găti un lichior de zmeură suculent și votcă.

  • 600 g zmeura (proaspete sau congelate);
  • 500 ml. Moonshine;
  • 450 g de zahăr;
  • 1 litru de apă;
  • 3 lingurite acid citric.

se toarnă ușor peste zmeura cu apa, poate fi un pic de clătire fără a deteriora fructe delicat. Sortare Berry, selectarea doar copt, uscat și curat.

Transform zmeura piure in blender sau prin malk. Piureul adăugare de acid citric și 200 g. zahăr, se amestecă și a pus pe trei zile în răcoarea.

În prezent, piureu adauga apa, iar restul de zahăr, se amestecă și se întoarce la locul său original pentru încă 2 săptămâni.

Stoarce greutate bacifer infuzie zmeură filtru, se adaugă vodca și se amestecă. Lichior de zmeura de pe moonshine gata pentru utilizare sau depozitare ulterioară într-un frigider într-un recipient închis.

Lichiorul de coacăz negru pe apă de ploaie

Dacă doamna ta nu este favorizează în special zmeură, le puteți oferi în vorbe de clacă lichior de coacăze. In oameni, acest lichior cu coacăze negre și cireșe frunze numit „Bea zeițe“ pentru luminozitate, aroma incredibila si pentru dragostea lor a continuat pentru el este de sex feminin jumătate.

  • 2 litri de apă;
  • 500-600 g de zahăr;
  • 500ml de vodca;
  • 1 gr. st. coacaze negre;
  • 100 buc. cireșe frunze;
  • 10-15 buc. frunze de coacaze;
  • 1, 5 linguriță acid citric.

Fructe si frunze sunt spălate, plasate în apă și se fierbe timp de o jumătate de oră. Apoi se toarnă lichidul în ea se adaugă acid citric și zahăr, se încălzește până la dizolvarea completă a acestuia din urmă.

Se filtrează supa, se răcește și se amestecă cu apă de ploaie. Gata!

Iată un, lichior simplu și rapid, și cel mai important, cost-eficiente de gătit alternative de preparare a cafelei la domiciliu.

Desert licoare de prune moonshine la

De băuturi dulci pentru companie prietenos mentală foarte bun lichior de prune Moonshine, care este ușor de înlocuit bunatatile de pe masa. Există doar o caracteristică a acestuia: fiecare prune ar trebui să fie proaspete și coapte (dar nu prea coapte), obtinerea de cel puțin o discrepanță, iar gustul nu va fi la fel.

  • 1 kg prune;
  • 400 ml de vodca;
  • 300 de grame de zahăr.

Sortarea și se spală prunele, se scot semințele și se taie fructele în bucăți mici. Noi le împrăștie cu straturi de zahăr într-un container preparat în prealabil. Se acoperă containerul cu tifon sau o cârpă și se lasă să stea timp de 24 de ore. Dacă este posibil, se agită ușor capacitate periodic cu prune.

După o zi umple cu vorbe de clacă de prune de zahăr, astfel încât acestea au fost complet acoperite cu ei. Iar luna viitoare, lasa amestecul obținut insista într-un loc întunecat și răcoros.

Rezultată vorbe de clacă lichior dulce de prune este foarte gros și consistență lipicioasă. îmbinați în ulcior inainte de a bea și de a servi la masă.

Clasic Moonshine lichior de banane

Clasic lichior de banane crema de Bananes este fermecător în propriile sale bomboanele de mestecat tropicale. Acesta este produs din extract de banane și alcool, dar, experimentarea, puteți încerca să pregătească o astfel de bautura la domiciliu. Iată o variație de apă de ploaie de banane lichior, care este, de asemenea, foarte versatil, deoarece proporția poate fi schimbat, îl puteți folosi ca ingredient pentru o varietate de cocktail-uri, pe care le va da un gust tropical blând.

  • 0, 5 litri de preparare a cafelei (poate înlocui rom alb);
  • 300 g de zahăr;
  • 120 ml de apă;
  • 1 banana;
  • pod 5 cm de vanilie (sau extract de vanilie 1 linguriță).

Curățați și se taie în felii de banane, sa răspândit pe partea de jos a băncilor, presa sau prese de o lingură mare de lemn nu pop-up. Umple pentru prepararea cafelei și se lasă într-un loc rece timp de 2 săptămâni.

Se amestecă zahăr și apă și se fierbe siropul de ei, după adăugarea de vanilie. Am avut loc pentru încă o lună, se filtrează, iar filtrat - o lună.

Pentru o mai mare originalitate lichior de banane aromă poate fi adăugată la infuzat scorțișoară (1 rola cortex) sau stud (1 linguriță).

Prepararea ciocolatei lichior moonshine la

Lichiorurile sunt preparate de obicei pe un fruct sau infuzii din fructe pe bază de plante sau rădăcini. Dar fanii derogare de la regulile stricte ale va fi interesant Moonshine lichior de ciocolată. Aroma se îmbină cu componenta de alcool, fără a întrerupe și ușurința preparării și disponibilitatea ingredientelor orice mită.

  • 1 litru de băuturi alcoolice distilate;
  • 500 g de ciocolată;
  • 1 gr. st. apă;
  • 3 gr. st. zahăr.

Grate 5 batoane de ciocolata (sau rupe în bucăți mici) și se umple de preparare a cafelei. Puteți lua orice fel de ciocolata, foarte gustoase și opțiunea de licitație a la „Trei ciocolată“. Recipientul închis ermetic, agitat si lasat la infuzat timp de o săptămână.

Separat, se fierbe siropul: se fierbe apa și zahărul împreună. Zahărul poate fi înlocuit cu un îndulcitor, fructoză, miere sau sirop de arțar. Gata răcit sirop interveni în amestecul de ciocolată, se filtrează și deversare lichior de ciocolată dintr-o sticlă mică de vodca, care vor fi depozitate în frigider până la momentul potrivit.

Rețetă, cum să faci o Moonshine lichior de cafea

Într-un cuplu de lichior de ciocolată este de cafea, care va aprecia cu siguranta toate bautori de cafea. reumplere cafea foarte gustos, dar în căldură - trebuie doar să bea foarte rece. Cu toate că, el are o astfel de aroma de alune că toată lumea va dori. Cum sa faci o Moonshine lichior de cafea - nu mai este un secret, deoarece este derivat din ea spiritele cele mai delicioase de casă și să nu mai vorbim de mândrie în faptul că totul, de la început până la sfârșit se face cu propriile lor mâini. Și oricum, a face orice lichior acasă de la luncă este un proces creativ și fascinant.

  • 1200 ml de apă;
  • 1200 ml de lună;
  • 600 g de zahăr;
  • 100 g de cafea proaspăt măcinată;
  • 100 ml de cognac bun;
  • 1 vanilie;
  • 5 garoafe.

Gatiti cafeaua puternica pentru 400-500ml de apa, turnati-o intr-un borcan cu un volum de 3 litri si inchideti bine capacul.

După o zi, l-am filtrat de pe gros, l-am întors în borcan și l-am umplut cu lună, coniac, adăugi condimente. Din zahăr și jumătate de litru de apă, preparați sirop, care este de asemenea turnat în acest borcan. Se adaugă apa rămasă, se amestecă, în caz că se filtrează din nou și se înfășoară borcanul.

Stocăm luna într-un loc întunecos și rece, după care filtrăm cu atenție de câteva ori și turnați produsul finit în sticle mici de lichior.

Producția de lichior cu lapte condensat la bob de bere

Pentru a gusta acest lichior de la moonshine cu lapte condensat este foarte asemănător cu celebrul lichior cremă Baileys.

  • 0, 5 litri de lună;
  • 350 ml cremă proaspătă 30% grăsime;
  • 1 cutie de lapte condensat;
  • 1 pachet de zahăr vanilat.

Pre-răcit crema pamatuf cu atenție, astfel încât acestea au crescut ușor. La fiecare 5 minute. biciuire adăuga un component: primul - zahăr vanilat, etc - laptele condensat îndulcit, iar în ultimă instanță - Moonshine.

Toate componentele acestei reteta de lichior moonshine la domiciliu trebuie să fie uniform amestecate și formează o masă unică.

Masa finit este necesară pentru a infuza în frigider pentru un timp convenabil pentru tine. Timpul minim de expunere este de 2 ore, maxim - 3 zile. Pentru depozitarea pe termen lung (mai mult de o zi), lichidul trebuie agitată 1 dată pe zi.

Alte

Citeste mai mult: