Cum sa faci templele Moonshine la domiciliu: cea mai bună producție de rețete de băuturi puternice

Chicken Cock Whiskey - Cherry Bounce Launch

Chicken Cock Whiskey - Cherry Bounce Launch

Cuprins:

Anonim

Vorbind într-un mod simplu, whisky - este aceeași preparare a cafelei, dar a făcut utilizând o materie primă diferită și se maturează timp de 2 ani in butoaie de stejar. Spre deosebire de vodca, care este fabricat din zahăr, whisky necesită boabe și este de obicei, sau grâu și orz de cereale sau de secară și porumb, deși există și alte opțiuni pentru elementele de bază ale acestei băuturi nobile, aromat și puternic. In caz contrar, procesul este același: malțului, fermentare, distilare și macerare.

Și, după cum se spune, necesitatea este mama inventiei: există o mare cantitate de preparare apă de ploaie rețete de whisky, care simuleaza destul de succes gust clasic britanic, în timp ce nu necesita nici o expunere lungă, nici o bază de cereale. O astfel de pregătire adaptări de whisky moonshine la domiciliu de multe ori, astfel de succes, care sunt imposibil de distins la cea mai mare parte a originalului, precum și costul de producție al băuturii, desigur, mult mai mic decât costul de whisky în magazin.

În acest articol, sunteți încurajat să încerce să gătească acasă de la whisky Moonshine de cele mai bune rețete, contrabandiștii și cu experiență testate în timp. Opțiunile de selecție sunt prezente, atât din fiertură de grâu, și din zahăr, dar, în orice caz, în funcție de pre-alcoolice trebuie să fie bine curățate, în mod ideal - dubla distilare, sau chiar a cărbunelui.

Și amintiți-vă, unul dintre principiile de bază ale modului de a face whisky de la Moonshine - expunere severă recomandată perioada de perfuzie, în acest caz, este mai bine să supraexpune decât băutura subexpune.

Ingrediente: <- A se vedea produse de nutriție și cântare în măsură Întrebări frecvente.--!>
    <----!>.
    • 3 l de lichior distilat (45%);
    • 8 prune uscate fructe de pădure (sau caise);
    • 8 lobules mere uscate (sau pere afumat);
    • 8 g de așchii de stejar maxim de prăjire;
    • 4 g de scoarță de stejar;
    • 0, 5 h. L. de fum lichid (opțional).

Rețetă pentru whisky Moonshine de casă din coaja de stejar de la

Una dintre cele mai bune, rețete gustoase și aromate de whisky moonshine de casă - cu fructe, coaja si stejar aschii uscate. Puteți adăuga un fum și scoarță de stejar nevoie de lichid puțin de a pre aburit în apă clocotită și apoi uscat pentru a reduce cantitatea de taninuri în ea.

Zahărul se dizolvă în vorbe de clacă, se toarnă acest amestec al tuturor celorlalte componente ale whisky si trimite-l la infuzat timp de 14 zile, agitând zilnic recipientul viguros. Apoi se filtrează produsul semifinit din schijele concediu masa filtrate, care reapar în rezervor, și insista, înainte de 50-60 de zile (în măsura suficientă răbdare).

Asigurați-vă Moonshine whisky de la mai des, atunci o băutură proaspătă va fi întotdeauna pentru a te invitatii.

Cât de repede casa de whisky Moonshine cu mâinile lor

Dacă vorbim despre cum să faci o bere rapid de whisky, este necesar să se menționeze rețeta pe bază de cărbune, scoarță de copac și caise uscate.

  • 9 l infuzare (45%);
  • 150 g de cărbune;
  • 15 buc. fructe de caise uscate;
  • Articolul 9. l. coaja de stejar.

Pe partea de jos a pregătit volumul recipientului de sticlă până la 3 litri se toarnă zdrobit în cărbune praf, în același loc și uscat scoarță de stejar și umple toate jumătate de preparare a cafelei. Închideți capacul, se amestecă și se adaugă borul BREW rămase. Borcan închis ermetic pus într-un întuneric și rece timp de cel puțin 14 de zile pentru a infuza (mai lung, cu atât mai delicioase).

Înainte de utilizare, realizate din whisky Moonshine acasă de câteva ori, și numai apoi se filtrează serveste.

whisky Moonshine de casă din zahăr

După cum sa menționat mai sus, puteți face o imitație de whisky și votcă din zahăr - cu malț sau orz. Malt se poate face în mod independent, germinativ de orz de cereale, se usucă și se prăjește sau prikoptiv, dar pentru a simplifica acest proces, trebuie doar să încercați să luați orzul sub formă de orz și se prăjește-l până când culoarea maro (este important să nu overcook, sau să bea, atunci acesta va fi un miros ars). Acest lichior de orz cu condimente dă un foarte aromat și, de obicei, la fel ca majoritatea oaspetilor, oferind spațiul fantezie în cauză pentru a ceea ce ea fierte.

  • 3 l de zahăr dublu distilată lichior;
  • 400 g de orz prăjit;
  • 1 lingura. l. frunze de ceai negru;
  • 10 buc. piper negru;
  • 2 cuisoare.

Prăjește în cuptor la 200 de grade și orz rece, și apoi se amestecă cu restul ingredientelor uscate și se toarnă apă de ploaie. Soak bea 14 zile în întuneric și rece, de zi cu zi agitare, și apoi se filtrează degustare gata și whisky. Dacă este necesar, se îndulci, se toarnă whisky Moonshine de casă din sticle, și trimite-l la priza de stocare.

Face de la Moonshine whisky pe coaja de stejar

Cel mai faimos reteta rapida de whisky moonshine de casă, simulează foarte cu succes aroma și gustul băuturii clasic este preparat pe o coaja de stejar, care pot fi achiziționate de la orice magazin de farmacie. Și de cărbune, care este în ingredientele, puteți să vă pregătiți de lemn de foc (stejar, mesteacan, pomi fructiferi), orice tip de lemn adecvat, cărbunele nu este afectat în mod special băutura.

  • 3 l de lichior distilat (45%);
  • 50 g de cărbune;
  • 7 buc. prune uscate de fructe;
  • 3 linguri. l. coaja de stejar.

coaja de stejar Pre se toarnă apă clocotită și se lasă timp de infuzii de 10-15 minute, după care infuzia înlocui apa pura rece. După încă 15 minute, scurgeți lichidul și începeți să utilizați masa de lemn.

Grind carbune în praf, se amestecă cu coaja de stejar și prune și se toarnă în lună. Se amestecă amestecul rezultat, se pune într-un borcan de sticlă, se închide capacul și se lasă să se infuzeze timp de 2 săptămâni în întuneric și rece.

Finisat whisky filtru de la coaja și cărbune, prin vată de bumbac și tifon și servesc la masă, whisky de la moonshine cu propriile mâini este gata.

Rețeta de a face whisky de casă de la moonshine pe jetoane de stejar

Printre opțiunile simula butoiul de whisky scotch și este bine cunoscut reteta de vodca pe un chips-uri de stejar, ceea ce conferă băuturii un gust foarte credibil, irlandez. Acest lucru necesită pre-recoltarea lemnului: tăiați busteni de stejar, turnați chipsurile cu apă și, după mai multe ore de schimbare a apei, înmuiați-le o zi. Apoi, se adaugă apa gazoasa (într-o proporție de 5 litri de apă - 1 lingura suc..) Se înmoaie un sfert de zile (6 ore) și se spală în funcționare chipsuri de apă.

Următorul pas este de aburire, pentru care puteți stoarce așchii de stejar peste abur timp de 2 ore (sau gătiți într-o cratiță). Din nou, el spală ca după înmuiere în suc.

Pentru a pregăti pentru prepararea cafelei acasă de whisky cu aroma de maxim saturat gata de lemn îmbibat cu apă și aburit obsushivayut toate în ziua următoare în căldură, înainte de uscare în cele din urmă într-un cuptor cu microunde. Uscarea în cuptorul cu microunde durează aproximativ 2-2, 5 ore si stejar ofera aceeasi aroma pe care el va da de băut.

Dacă nu microunde chips-uri pot fi prăjit sau la grătar în cuptor, care dau băutură opacitate și aroma va depinde de temperatura de prăjire: prozharka lumina da tonuri de fructe sau de vanilie si puternice - da carne, dar mai multe despre acest lucru va fi descrisă în următoarea rețetă.

După finalizarea pregătirilor pentru lemn poate începe să moonshine whisky de acasă Acest lucru va necesita preparare a cafelei cel mai puternic (nu vodca) și, de fapt, chips-uri. Baza alcoolică mai puternică, cu atât mai aproximeze gustul băuturii finale la gustul whisky scoțian sau irlandez original.

Nu vă grăbiți să înceapă să degustări de băuturi, nu a putut sta pune-l termenul minim.

  • 3 litri de infuzare puternic (65% grad);
  • 100 g de așchii de stejar.

Se toarnă jetoanele infuziei preparate într-un borcan de sticlă și se închide capacul. Insista într-un întuneric și rece de la 3 luni la un an (mai mare viteza obturatorului, gustul corpolent).

Cum sa faci Moonshine whisky din cuburi de stejar

tehnici mai complexe de gătit, dar mai bogat gustul - de whisky Moonshine pe cuburi de stejar. Acestea imită gustul, care este dobândită prin perfuzie într-un butoi de stejar.

Ca și în rețetele anterioare de modul de a face whisky de la Moonshine pentru a pregăti adecvat pentru prepararea cafelei doar puternic, dar nu vodca - lipsa ei de o cetate.

  • 3L infuzare puternic (50-65%);
  • 2-4 cuburi de stejar.

cherestea de stejar Zagotovte in avans sau cumparate de la rack magazin de hardware dintr-un material adecvat. Se taie în bucăți de lungime de aproximativ ¾ perfuzie înălțimea vasului și o lățime, care corespunde gâtului. fragmente de lemn finite infasurate folia (fără lacune, astfel încât nu au de fum) și 3 se prăjește Chasa în cuptor. În funcție de ce fel de gust pe care doriți să faceți în casa de whisky apă de ploaie, alege temperatura de prăjire. Dacă se aplică prăjit la 120 de grade copac, băutura va deveni o aroma stejar deschis, la 150 de grade - un gust puternic, la 200-205 de grade în aroma de whisky nuanta de vanilie manifesta, 215 grade - Adăugați note de fum, la 270 - gust de migdale. Prăjite pene suplimentare cu privire la toate suprafețele alipi arzător cu gaz la carbonizare ușoară.

În fiecare borcan a pus câteva baruri, le umple cu apă de ploaie și închideți capacul recipientului pentru perfuzie suplimentară în timpul 3, 5-4 luni, în întuneric și rece. procesul de infuzie se poate extinde la 1-2 ani, ceea ce va afecta în mod pozitiv gustul whisky-ului finit.

Rețetă de whisky Moonshine acasă în butoaie de stejar (cu video)

Cel mai aproape de durata de expunere (3 ani) și originea aromei, reteta - de la whisky Moonshine în butoaie de stejar. Băutura se transformă cu adevărat o elită, cu aromă bogată și un gust de nedescris, și nimeni nu se chiar cred că nu se poate, că procesul de gătire - elementar.

  • 10-30 litri de băutură alcoolică făcută acasă;
  • butoi de stejar volum adecvat.

Se umple baza alcool butoiului, se ukuporte bine și se lasă timp de 3 ani de la întuneric și rece.

Pentru mai multe informații despre prepararea de whisky apă de ploaie la domiciliu va spune în clipul video prezentat mai jos, un pro maestru

Cum altfel poți face Moonshine whisky de la

Și, în sfârșit, o versiune neobișnuită a modului de a face whisky Moonshine casa din - cu adaos de sherry si vodca. La domiciliu în rețeta de caramel Moonshine whisky folosit pentru a da băutură de culoare frumoasă și o felie de pâine pentru aroma sa.

  • 1 L de vodca;
  • 50 g sherry;
  • 50 g din primul playout de preparare a cafelei;
  • 40 g scoarță de stejar;
  • 1 felie de pâine de secară;
  • 1 lingura. l. zahăr.

Pentru sirop de zahăr:

  • 100 g de zahăr;
  • 100 g de apă.

Înainte de a începe a face whisky din apă de ploaie, se prepară coaja de stejar: umple-l cu apă clocotită, lăsați-l să fiarbă, apoi se scurge apa și se usucă scoarța. Se prepară pâinea: transforma in firimituri și se pisa.

Se toarnă toate ingredientele din fundul recipientului, se toarnă vinul, vodca și vorbe de clacă și se lasă la întuneric și se răcește timp de cel puțin 10 zile.

La sfârșitul acestui timp, se fierbe sirop de zahăr: Se dizolvă zahărul în apă și se aduce amestecul la reflux.

Gata băutură înainte de servire nuanțarea și se filtrează siropul.

Alte

Citeste mai mult: