Cvas de afine la domiciliu
Morning Routine (10 DIY Ideas, Makeup, Healthy Recipes)
Cuprins:
- Vechea reteta cvas din afine
- Cvas de afine cu lamaie
- Cvas de afine congelate: reteta fara drojdie
- Kvass de la cowberry pe Bolotov pentru întărirea imunității
Lingonberry fost mult timp cunoscut pentru proprietățile sale terapeutice, datorită conținutului ridicat de taninuri și substanțe biologic active, diferite micro și macroelemente, flavonoide și rășini fenol carbonici. Util, cu toate acestea, nu este numai rodul acestui arbust vesnic verde, dar frunzele sale (fructele sunt recoltate în perioada de toamnă-iarnă, și frunzele, dimpotrivă - în timpul primăverii devreme). Recoltarea de boabe este posibilă în mai multe moduri: de afine obișnuite înghețate la vechea metoda popoarelor nordice, atunci când boabele sunt doar umplute cu apă și bine păstrate; magazine de fructe bine si nu se deterioreaza pentru o lungă perioadă de timp și sunt de economisire nu numai gustul lor delicios, dar, de asemenea, proprietăți utile. Mai mult, preparatul și, eventual, diferite tipuri de spații, care va economisi boabe într-o formă mai familiar (uscat, sub formă de gem, gem, și așa mai departe. N.)
- 5 g. Art. afine fructe de pădure;
- 4 L de apă fiartă rece;
- 2 c. Art. zahăr;
- 20 g stafide;
- 1 lingura. l. drojdie de bere.
Vechea reteta cvas din afine
Lingonberry este utilizat pe scară largă în medicina tradițională în forma ei înșiși fructe de pădure, sucuri, ciorbe, și siropuri, care prezintă dezinfectant și proprietăți diuretice. Bace pot fi utile în avitaminoza, aciditatea gastrică scăzută, pacienții cu urolitiază și reducerea imunității globale (în t. H. Și răceală și schimbări de tuberculoză). Sucul din fructe face viața mai ușoară pentru cei care suferă de hipertensiune arterială, nevroze, și anemie. Bulionul este util la hipertermie lung și sirop îmbunătățește vederea.
În afine bune pentru orice tip de produse alimentare de gătit: se poate completa carne și pește, pentru a adăuga aroma la salata, pentru a crea o bază pentru un sos sau marinata, sau pentru a extinde gama de deserturi. gustul ei dulce și amar este armonioasă și băuturi: sucuri, băuturi din fructe, cvas și suc.
Mai jos sunt cvas câteva rețete de afine, care vor fi utile în căldură pentru a potoli setea și se răcește pentru a da masa de familie neobișnuită. Serviti acest preparare a cafelei cu branza si se va lovi ideile tale culinare, iar dacă te trezești soiuri de brânză moale, capra sau oaie - vei deveni doar un idol.
Cel mai simplu, de epocă, merișor de preparare a cafelei prepararea de 2 zile și este servit rece numai. Aceasta bautura de afine poate fi preparat în prealabil și stocate pe ghețar timp de câteva luni, se va îmbunătăți doar gustul său bogat și neobișnuit.
Merișor, sortarea cu atenție și se clătește, mult primnogo. Acest lucru se poate face atâta timp în urmă, un pistil de lemn sau de lingură mare. Apoi se toarnă fierbe greutate apă bace și se fierbe timp de 10-15 minute, la un cuptor cu flacără minim.
Bulionul răcită (aproximativ temperatura de 30 de grade) de filtru tescovina de fructe și se amestecă uniform cu zahărul și drojdia. Se lasă să se odihnească pe mai multe ore (până la 6).
Apoi kvass se toarnă în containere preparate, se adaugă câteva stafide în fiecare și se închide capacul. Conteiner din frig pentru încă 2 zile, după care merișor infuzare este gata pentru utilizare.
Cvas de afine cu lamaie
Gustul acestui cvas vechi de la Rachitele la domiciliu este bine completat de indicii de lamaie. Pentru o astfel de necesitate kvass 3 coajă de lămâie, reprezentat de cantitatea de componente obține aproximativ 10 L de băutură terminat.
- 10 l de apă;
- 1, 2 kg de zahăr;
- 1 kg de afine;
- 3 lămâi;
- 30 g de drojdie;
- 1 lingura. l. coaja de lamaie.
boabe și spălate enumerată piure sau cotlet blender, stoarce sucul de la ei și se filtrează. Ultimele două etape pot fi executate și folosind un storcător, care elimină nevoia de mai mult de filtrare sucul de afine rezultat.
Berry tort se toarnă fierbe apă și se răcește la o temperatură de 30 de grade.
În timp ce soluția se răcește, se curata coaja de lămâi, stoarce sucul din ele și coji de fructe și se taie marunt se toarna peste apa de fierbere, care le îndepărtează de amărăciune în plus.
Răcit bulion Tulpina și se dizolvă în tot zahărul. După ce zahărul se dizolvă, se adaugă la coaja de afine și suc de lămâie, drojdie și lămâie.
Acest amestec se lasă să se încălzească loc timp de 12-20 ore înainte de începerea fermentației, și apoi se pune în frigider până în momentul depunerii.
Cvas de afine congelate: reteta fara drojdie
Dacă sunteți un mare susținător de rețete fără drojdie, acest infuzare de afine vi se potrivesc perfect. Există trei componente: apă, boabe și bază dulce și băutură sănătoasă este gata. Se poate da si copii, acest procent cetate cvas practic zero. Ca o bază dulce este bine potrivită miere sau melasa, dar dacă nu sunt la îndemână, nu ezitați să utilizați de zahăr. Fructe de padure pot fi luate nu numai magazin de înghețată, dar, de asemenea, în stare proaspătă.
Cvas Ready pot fi filtrate din boabe și ultima re-umple cu apă și bază dulce și atât repetate, atâta timp cât de fructe de padure nu complet alerga afară de abur, și aproape până la următoarea recoltă!
- 4 l apă rece fiartă;
- 2 pack. afine congelate; fructe de padure
- 1 oz. Art. miere sau melasă.
Du-te prin și se clătește merișorul, puneți-l într-un recipient mare pentru infuzie suplimentară, și ei cu atenție Comuna Promna. Ca sticlărie container adecvat sau butoaie de lemn, care trebuie să fie mai întâi prefiert sau (în primul caz) sau foarte aburit (în secunde).
Măcinat boabe umple cu apă, se adaugă baza de dulce, și conectați locul sau în frigider sau de pe ghețarul timp de 2-3 săptămâni.
Kvass de la cowberry pe Bolotov pentru întărirea imunității
O multitudine de zgomote au fost făcute pe Internet printr-o variantă de kvass de la bolta de la Bolotov, care garantează o întărire rapidă și de lungă durată a imunității. Cea de-a doua denumire a acestui kvass este o enzimă de cowberry și se recomandă să consumați 100-150 ml zilnic timp de un sfert de oră înainte de masă.
- 3 litri de zer;
- 2, 5 g. Art. Boabe de afine;
- 1, 5 g. Art. zahăr;
- 1 linguriță. Smântână.
Cranberry alege, spală și mash. Se toarnă boabele cu zer de lapte și se dizolvă în acest amestec celelalte două componente. Pregătită pentru a infuza baza lasă în căldură timp de 12 zile până la finalizarea procesului de fermentare.
Bon apetit!
