Tequila Leyenda del Milagro (Leyenda del Milagro) - descrierea tipurilor și

Numele acestui brand este tradus din spaniolă înseamnă "Legend of the Miracle." Compania pe care o produce, poartă același nume - Tequilera Milagro. Și alta decât un miracol nu poate fi explicat nu numai de succesul amețitor, dar, de asemenea, însăși existența unor firme mici.

În 90-e ai secolului XX intr-unul din Colegiul mexican studiat doi prieteni, Daniel și Moises Shniveys Guindy. La bărbați au avut multe în comun: părinții lor au fost implicați în producția de tequila. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că eroii noștri au decis să lega viitorul cu o băutură, a declarat o comoară națională în Mexic.

Ambițiile tinerilor nu a cunoscut limite: ei au decis în mod serios pentru a crea cele mai bune tequila din lume. Cu toate acestea, ideea nu a fost atât de nebun: companie de pornire ar fi în imposibilitatea de a ține pasul cu giganți, cum ar fi Jose Cuervo sau Sauza cu volumele uriașe de producție. Deci, ar trebui să le depășească în calitate.

A spus - făcut. În martie 1998, Shniveys și Guindy a fondat compania Tequilera Milagro, punând în ea toți banii ar putea primi - 100 000 $. Primul lot de tequila „Leyenda del Milagro“ a constat doar 18.000 de sticle. În anul profitului net al companiei sa ridicat la 15 de milioane de dolari.

Succesul companiei nu ar fi posibilă fără un alt bărbat - tekilero Pedro Juarez, care a participat de asemenea la crearea reteta băutură, apoi cuceri lumea. Distileria Tequilera Milagro cozrevshie coapte în cuptoare pini vechi de lut sunt mult mai lungi decât de obicei. Fermentarea folosind o drojdie speciala, rețeta care - secretele comerciale. Tequila Leyenda del Milagro Neexpus dublu și tripla distilare în alambicuri oală de cupru. Soiurile Reposado și Añejo este învechit în butoaie de stejar de whisky și coniac. Mai mult decât atât, aproape toate tranzacțiile vechi sunt executate manual, iar tequila făcut de la 100% alcool agave albastru, fara impuritati.

Milagro calea spre succes fără nori nu poate fi numit „criza Agave“, a izbucnit în Mexic, în 2000. Exact jumătate din recolta (100 de milioane de plante) au fost congelate sau au murit din cauza unei boli, iar costul unui kilogram de pulpă de mai mulți pini ani a crescut de la 12 cenți la 1,4 dolari SUA. Dintre cei 900 de producători de criză tequila cu experiență doar 386. Pentru a nu opri producția, proprietarii companiei a trebuit să plătească 13% din acțiuni în schimbul materiilor prime. Mai târziu, atunci când prețul de Agave stabilizat, cele mai multe dintre partenerii de profit au investit în achiziționarea de plantații proprii.

În 2008 Tequilera Milagro a vandut 1,9 milioane de litri de tequila. Prețul său a fost prea mare pentru Mexic, astfel încât proprietarii firmei orientate de marketing în piețele din SUA și Europa. În octombrie 2007, ziarul Kansas City Star numit „Leyenda del Milagro“, una dintre cele mai bune tequilas ale secolului XXI.

Astăzi Leyenda del Milagro este disponibil în cantități limitate: politica oficială a companiei - niciodată să nu sacrifice calitatea în favoarea creșterii volumului de producție. Într-un interviu, Daniel Shniveys a spus: «Milagro a deschis o nouă pagină în istoria de tequila. Noi creăm standarde pentru următorii o sută de ani. " Proprietarii companiei sunt deosebit de mândru de faptul că, chiar și în cei mai dificili ani au reușit să salveze mexican Milagro ca un brand complet.

În mod special apreciat de către cunoscători de Leyenda del Milagro ultra premium Select Barrel Reserve (argint, Reposado, Añejo) și Único II. Aceasta - o expunere specială tequila, este imbuteliat in decantoare de cristal manual. În interior, în partea de jos a fiecărei sticle, elegant copie de fructe suflate cu frunze de agave țepos.

Mexican Academia Națională de tequila inclus tequilas Leyenda del Milagro Reposado în top zece. soiuri de tequila Reposado a câștigat o medalie de argint la concursul din San Francisco Mondială Spirite Concurența în 2014, argint - medalii de aur în 2008 și 2014, și Único II - o medalie de aur dublu în 2012. Grad Añejo a primit premii la Concursul Internațional Wine & Spirit în 2008, 2010, 2011 și 2012, precum Wine & Spirits Competition Los Angeles, în 2013 și de la San Francisco Spirits Competition Mondiale în 2014.

Tipuri de tequila Leyenda del Milagro

Compania Tequilera Milagro tequila produce șapte soiuri de Leyenda del Milagro:

• Leyenda del Milagro Argint - tânără tequila incolor, cu aromă de agave proaspătă și o aromă ușoară, ușor dulce, care este sporită de un dram de vanilie, și apoi merge în postgust cald piper;
• Leyenda del Milagro Reposado - tequila paie-aur, care în termen de 4-6 luni, păstrate în butoaie de stejar american. Soluție saturată de băuturi aromă de agave suplimentată cu aroma de caramel. Postgust - un lung, picant;
• Leyenda del Milagro Añejo - tequila chihlimbariu închis, care în termen de 14-24 luni, păstrate în butoaie de stejar american. În mirosul său poate distinge nuanțe de caramel, nuca de cocos, lemn ars. Gust - complex, ciocolata de nucă de cocos, note de tutun și fructe tropicale picant și gust;
• Leyenda del Milagro Selectați Barrel Reserve de argint - tequila incolor de expunere de 30 de zile. Are aroma de agave-citrice. Bauturi Aromă - lamaie-iarba, menta de amărăciune în postgust;
• Leyenda del Milagro Selectați Barrel Reserve Reposado - tequila de aur, care în termen de 3-6 luni, cu vârste cuprinse în butoaie de stejar. aroma de vanilie este echilibrat cu pronunțat subînțeles lemn-cognac lumina. Gust - pure, vanilie, scorțișoară, mentă cu amărăciune în postgust;
• Leyenda del Milagro Selectați Barrel Reserve Añejo - tequila chihlimbar inchis cu mirosul intrigant de coniac scump, care se amestecă cu mirosul delicat de vanilie. Acesta este maturat în butoaie de stejar timp de 14 luni la 2 ani. În gustul de vanilie băutură și dulceața caramel set off ciocolată amară cu un gust de frunze de tutun proaspete. Postgust - matasoasa, cu o ușoară nuanță de caramele unt;
• Leyenda del Milagro Único II - tequila incolor, agave care este un amestec de diferite perioade de expunere alcooli. Este de miroase puternic așchii de menta, vanilie, stejar. Prima sorbitură a amestecului de arome pentru băuturi izbitoare agave coapte în mod eficient, miere, menta si anason. Apoi dezvăluite de mere, piersici, ton de lamaie se termină ciocolata picant cu gust de vanilie notă și astringent amărăciune de stejar rafinat.