Lichioruri de afine la domiciliu: retete cu fotografii

COMPILATION DE RUSSES BOURRES #1

COMPILATION DE RUSSES BOURRES #1

Cuprins:

Anonim

Vodka de afine va apela la cei carora le place gustul amar al boabelor. Cu siguranță putem spune: daca iti place un aperitiv să rateze un pahar sau două de „Campari“, apoi ca un lichior de afine desert băutură vă poate fi foarte util. Aici vei învăța cum să gătească lichiorurile propriile afine vodca lor, alcool si coniac.

Ingrediente: <- A se vedea produse de nutriție și cântare în măsură Întrebări frecvente.--!>
    <----!>.
    • 1 kg de fructe de pădure, afine
    • 500 de grame de coniac,
    • 0, 7 litri de apă,
    • 1 kg de zahăr.

Cranberry licoare coniac

Lichior de afine

Fructe de pădure afine mai bine sa copt. Se spală minuțios cu apă rece și se lasă să stea la sticlă de apă. Boabele au fost plasate în recipientul pregătit (sau aluminiu sau sticlă), anterior pisate și masa rezultată se toarnă coniac. Amestecul a fost pus într-un loc cald, amestecand frecvent. Insista săptămână. Apoi, se toarnă într-o pungă de flanel și stoarce cu grijă sucul, care este amestecat cu un sirop gros de zahăr refrigerate. Lichior gata. Este îmbuteliat și închide ermetic. Pentru a stoca cel mai bun loc în pivniță. După ceva timp pe partea de jos a sticlei există un depozit obișnuit, în cazul în care lichidul este turnat cu grijă în cealaltă sticlă.

lichiorul de afine și coniac

  • 1 l coniac;
  • 1 kg de afine;
  • 500 g de zahăr;
  • 250 ml de apă fiartă.
  1. Lingonberries și reasamblare toarnă coniac într-un borcan de sticlă sau sticlă. Se închide recipientul cu un capac etanș și se îndepărtează Infuse 10 zile într-un loc cald. Din când în când se agită borcanul cu perfuzia.
  2. Zahăr fin plafon, se acoperă cu apă și se fierbe siropul.
  3. După un anumit timp, tulpina lichiorul de afine, se amesteca cu siropul rece zahăr într-un recipient de sticlă, se acoperă și loc timp de 2-3 săptămâni într-un loc răcoros. În continuare se va scurge doar fierte această rețetă la lichior de afine acasă din sedimentul, se toarnă în sticle și plută.

afine Lichior și coacăz negru

coacăze negre (400 g) și lingonberry (500 g) pentru a sorta și bine clătite cu apă curentă. Pentru a evacua apa si apoi lira tolkushkoy din lemn. Greutatea pune 800 g de zahăr, se amestecă și se infuza ore la temperatura camerei. Apoi se toarnă coniac și insista 3 săptămâni într-un recipient de sticlă, capac închis ermetic. Amestecul rezultat trebuie să fie de 1-2 ori pe zi, pentru a se agită, la tinctura a devenit omogenă. După 21 de zile tulpinii lichior prin tifon dublu și prune fierte într-un borcan, strâns resigilat. Depozitați într-un loc răcoros.

Rețete lichior de afine vodca cu zahăr

Lichior de afine vodca

Mark 2 kg afine, clătiți. Se toarnă boabele într-o sticlă cu gât larg (dar nu în bancă), fiecare rând în timp ce stropind zahăr (toate trebuie consumate 1 kg de zahăr).

Tie sticle gât cu o cârpă curată și se lasă să stea timp de 25-30 de zile. Nu este recomandat pentru a expune la soare. Apoi se strecoara sucul, care este esența principală a lichior.

Prepararea compoziției de alcool - o chestiune de gust, dar cel mai bun raport este după cum urmează: 1 esențe parțiale, 2 părți vodca și 1 parte din siropul rece. Siropul se prepară după cum urmează: două părți apă - trei bucăți de zahăr, adică la 1 cană cu apă de 1, 5 cesti de zahar..

lichior de afine la domiciliu

Ia 1 kg de afine, lira împreună și se toarnă vodca purificată (2 L), timp de 2-3 ore, se toarnă într-un cub tot și ajunge, astfel încât să fi luat jumătate din volum (1 litru) de alcool distilat. Apoi se toarnă în sticla de 2 kg de lingonberry coapte, umple înfunda alcool obținut și infuzat 5-6 săptămâni.

leșie Readiness este determinată prin agitare cu umezește lichid flacon de sticlă nu au fost golite imediat, apoi lichidul este gata. Apoi a turnat cu atenție și se filtrează. Adăugați un sirop de zahăr puțin și 5-6 picături de esență de lămâie, se decantează în sticle și se lasă să se stabilească. Dacă există sedimente în picioare, lichior de afine vodca turnat cu grijă în alte sticle și se păstrează într-un loc răcoros. În acest fel, este posibil să se prepare lichidul de scurgere și de spini.

1, 5 kg Lingonberry boabe si chokeberry, 2 kg de zahar, 4 linguri. apă, 4 g acid citric, 1 L de vodca.

  1. Fructe de padure, zahar si apa la fiert timp de 20 de minute.
  2. Se răcește. Boabe se aruncă într-o tulpină strecurătoare, sirop printr-o sită.
  3. In siropul răcit se adaugă acid citric și se toarnă vodca.
  4. Se toarnă într-o sticlă frumoasă și plută.
  5. Fructele rămase pune pe o placă de lemn și uscat. Ia-stafide. Magazin de băuturi alcoolice vodca de afine cu zahăr într-un borcane de sticlă închise.

lichiorul de afine cu vodca

  • 500 ml de vodca;
  • 300 g de afine;
  • 200 g de zahăr;
  • 100 ml de apă.

Merișor poate lua în stare proaspătă, și pot fi înghețate. În al doilea caz urmează boabe pre-decongelare. Pentru a pregăti primul lichior de fructe de pădure mash tolkushkoy și să le umple cu vodca intr-un borcan de sticlă. Banca pentru a închide și a pus pe 7 zile într-un loc întunecos. Apoi, din apă și zahăr sirop de fierbere și se răcește. Filtrul rezultat infuzia, conectați cu sirop de zahăr și se toarnă într-o sticlă. Păstrați lichior de afine recomandat în congelator.

lichior de afine simplu cu vodca

  • 500 ml de vodca;
  • 500 g de afine;
  • 400 g de zahăr.

Coacăză tolkushkoy boabe de plafon (din lemn sau porțelan!) și umple vodca într-un borcan de sticlă. Se agită masa rezultată, aproape borcan capac de plastic și se depozitează în frigider timp de o săptămână. Rezultată filtrul de perfuzie prin flanel, se adaugă zahărul și locul la foc mic până când zahărul se dizolvă, fără fierbere. Odată ce toate cristalele se dispersează, se îndepărtează băutura de la căldură, rece și sticla.

Stringy lichior de afine: o reteta cu fotografie

  • 1 kg de fructe de pădure, afine
  • 100 frunze de coacăz negru,
  • 100 frunze de zmeură,
  • 100 frunză Cherry
  • 100 boabe aronia,
  • 0, 5 litri de apă,
  • 0, 5 kg de zahăr,
  • 1 lingura. l. acid citric,
  • 300 g de alcool.

Ia 3 sticle de 700 g Lichior delicios.

  1. Se toarnă frunze și fructe de pădure cu apă și se pune pe foc.
  2. Se fierbe timp de 20 minute sub capac, la foc mic.
  3. Se răcește ușor, tulpina, stoarce și se adaugă 0, 5 kg de zahăr și 1 lingura.l. Acid citric.
  4. Din nou, a pus pe foc și se fierbe timp de 10 minute.
  5. Se răcește și se toarnă în 300 g de alcool (amintiți-vă, turnat în alcool, și nu invers!).
  6. Înfunde și să dea perfuzii de 2-3 luni. Ar trebui să obțineți lichior cleioasă.

Vezi ce se pare că gătită această rețetă Chewy lichior de afine în aceste fotografii:

reteta de casa pentru lichiorul de afine pe alcool

LIVRARE PRODUS:

  • 3 litri de vin prin intermediul alcooli,
  • 2 kg de afine,
  • 2 kg pepechnoy mentă,
  • citric Kopka 4 lămâi,
  • 3 litri de apă,
  • 2 kg sahapnogo sipopa.

Pentru prirgotovit lichiorul de afine de casă pe alcool, frunze proaspete de menta si boabe pepechnoy trebuie spălate bine, se adaugă pentru a le lamaie kopki, se toarnă vinul prin alcooli și apă. Chepez 24 ore pepegnat distilyatsionnom pe întreruptor și adăugați la pepegonu sipop sahapny.

Alte

Citeste mai mult: