Lichior de la Viburnum la domiciliu: retete pentru vodca si apa
Reteta - Cocktail cu cafea si lichior de caramel | Bucataras TV
Cuprins:
- Rețete de lichior Viburnum cu vodca la domiciliu
- Lichior de suc de Viburnum
- lichior Viburnum cu coaja de lamaie
Ca tinctura de paducel dulce, lichioruri de Viburnum sunt crescute populare cu oameni care preferă să se pregătească nu numai gustoase, dar, de asemenea, băuturi sănătoase. Desigur, trebuie să le mănânce în cantități rezonabile. Lichior de Viburnum fierte la domiciliu, pentru a îmbunătăți metabolismul, umple nevoia de vitamina C și presiune redusă pentru hipertensiune.
-
<----!>.
- 1, 5 kg de Viburnum,
- 1, 2 kg de zahăr,
- 400 ml de apă,
- 1 litru de vodca
Rețete de lichior Viburnum cu vodca la domiciliu
Lichior din Viburnum
Pentru prepararea lichiorului boabe Viburnum în această rețetă trebuie să rezolve, curățați tulpinile, se toarnă peste apă clocotită, lăsați apa să se scurgă. Kalina pregătit să se întindă, pune într-un castron, se adaugă 400 g de zahăr. Capacitate aproape ermetic și se lasă să stea într-un loc cald soare 35-40 ore. Apoi, se toarnă vodca și infuza-l într-un loc răcoros 7-10 zile. Din restul de zahăr și apă pentru a găti siropul la foc mic, îndepărtarea spumei. Când se oprește spuma formată, sirop, se îndepărtează de căldură și se răcește la 30-40 ° C sirop cald pentru a turna în flacon și împinge lichidul încă 28-30 zile. Ready Lichior filtrat, se toarnă în sticle și plută.
reteta Viburnum licoare
- borcan de 1 litru de Viburnum,
- 2 cani zmeura,
- 2 căni de căpșuni,
- 2 cani zahar,
- 1 litru de vodca.
Kalin frământă, se toarnă vodca și se lasă timp de 2-3 zile. Căpșuni și zmeură cu zahăr pentru a adormi și a doua zi pentru a separa siropul. Vodka cu amestec de bulgăre de zăpadă cu sirop și se lasă timp de o zi, scurgeti, se toarnă în sticle. În soluția a fost o grosime, fructe de pădure care conțin zahăr poate aduce la fierbere si se lasa sa stea timp de 5-10 minute, dar nu se fierbe. Acest lichior poate fi preparat nu mai devreme recoltate de fructe în suc propriu.
Lichior Viburnum cu vodca și apă
- boabe Viburnum fără ramuri - 1, 5 kg,
- zahăr - 1. 2 kg,
- vodca - 1 l
- apă - 400 ml.
boabe Viburnum se toarnă peste apă, scurs de fierbere, turnat în sticlă, se adaugă 2 cani de zahar, stau la soare (sau într-un loc cald) 1-2 zile, se adaugă vodca si insista 7-10 zile. Din restul de zahăr și apă sirop fiert este răcit la 30-40 ° C, se toarnă într-o sticlă și insistă încă o lună. apoi se filtrează, îmbuteliat, sigilate.
Lichior Viburnum
Ingrediente:
- boabe Viburnum - 2 kg;
- vodca (alcool, vodca) - 1 litru;
- zahăr - 1, 5 kg;
- Apa - 0, 5 litri.
- boabe Viburnum separate de nuiele, și se toarnă apă clocotită. După 20-30 de minute, se scurge apa. Datorită scufunda în apă clocotită se curăță de tanin. Ca rezultat, lichior finit Viburnum nu dă amărăciune.
- Absoarbe boabe într-un borcan, se adaugă 0, 5 kg de zahăr și se amestecă bine.
- Jar strâns cu un capac și a pus pe 3 zile într-un loc cald soare.
- Top cu vodca. strat vodcă trebuie să se suprapună boabe de cel puțin 1-2 cm. Se închide capacul și să reziste la 10 zile într-o locație însorită.
- Se amestecă în tigaie 1 kg de zahăr și 0, 5 litri de apă. Se aduce la fierbere, se fierbe 5 minute, amestecarea și îndepărtarea suprafeței de spumă albă. Se răcește siropul la temperatura camerei.
- Se amestecă guelder trandafir infuzie și sirop de zahăr. Amestecul rezultat a fost insista 30-40 de zile într-o caldă (16-30 ° C), loc întunecat, agitând la fiecare 2-3 zile.
- lichior gata de la Viburnum filtrat prin tifon și un strat de vată. Se toarnă în sticle de depozitare și de a închide ermetic capacele.
Într-un loc întunecat și băutură rece pot fi stocate până la 3 ani. Cetatea 22-25 de grade lichior.
Viburnum licoare de casă
- 1 kg de Viburnum,
- 150 de grame de zahăr,
- 1 litru de vodca
Kalina se toarnă peste apă clocotită și se stoarce sucul - ar trebui să aibă nu mai puțin de sticlă. Sucul adaugă zahăr, care se amestecă până se dizolvă, se adaugă vodca, sigila recipientul și pus într-un loc cald timp de două săptămâni. lichior gata filtrat printr-o hârtie de filtru, pentru sticla, pluta.
Preparat pentru aceasta reteta lichior Viburnum vodca poate bea imediat după preparare, dar dacă da să stea, acesta va fi mult mai aromat și mai moale.
Lichior de suc de Viburnum
Ingrediente:
- 1 litru de suc Viburnum,
- 150 ml de apă,
- 400 de grame de zahăr.
Mod de preparare:
boabe Viburnum desprinde de peduncul, cotlet, se adaugă apă (aproximativ 200 ml - 1 kg must) și zahăr (aproximativ 100 g - 1 kg must) și pus să fermenteze timp de 3-4 zile.
Apoi se strecoara sucul și se adaugă apa rămasă și zahărul. Zahărul se adaugă în loturi: pe data de 4, 7-a zi și a 10-a fermentației.
lichior Viburnum cu coaja de lamaie
Dorit:
- Viburnum 500 g,
- coaja de la două lămâi,
- mandarina coaja,
- 1 scorțișoară stick,
- 5-6 gvozdichek,
- 250 ml alcool nediluat comestibil.
Pentru siropul:
- 1. 5 cesti de zahăr,
- 1 cană cu apă.
Metoda de preparare. Viburnum clătire, striviți. Coaja de lamaie si coaja de mandarina cotlet și, împreună cu mirodenii și Viburnum se toarnă alcool într-un borcan de sticlă, să infuzat timp de 5-6 săptămâni. Apoi se strecoara infuzia si se amesteca cu siropul de zahăr pre-gătite și ostuzhennym. lichior Viburnum cu coaja de lamaie, se toarnă în sticle și se păstrează într-o poziție orizontală într-un loc răcoros.
