Sambuca Manzi (Manzi) - descriere, istorie, caracteristici de brand

Sambuca Manzi - o legendă, care este în valoare de o încercare, dacă numai în scopul de a ști ce a fost primul gust de lichior de anason, din care în urmă cu mai mult de 160 de ani și a început istoria băuturii. Dar, poate, Sambuca niciodată nu a venit la lumina, nu începe în viața unui om de afaceri Luidzhi Mantsi dungă neagră italian.

Sambuca Manzi - transparent rezistență lichiorul incolor de 42%, cu o aromă plăcută de anason. Dintre toate populare branduri de „Manzi“ are cel mai uscat gust.

Informații istorice. Într-o noapte într-unul din golfurile de pe coasta a coborât cu totul om obosit, în imediata apropiere a orașului Civitavecchia pentru a navei haine de marinar ponosită lui. Numele lui era Luidzhi Mantsi, el a fost în vârstă de 39 de ani, ultimele zile petrecute ascunde sub panourile în cală, precum și a tuturor bunurilor în ea au fost doar o minte strălucitoare, dar mâinile greu de lucru.

Luidzhi Mantsi sa născut în satul Casamicciola, o familie negustor bogat, și a primit o educație excelentă. Din tinerețe el a vrut să unească statele italiene disparate, din care o parte a fost sub dominație străină. În 1848, când a început revolta în regatul său natal din Napoli, signor Luigi pe cheltuiala proprie montat un detașament de 400 de voluntari și împreună au mers la război. Revolta a fost în curând zdrobit, cu liderii șef al rebelilor, guvernul a anunțat o recompensă. Signor Manzi a trebuit să contrabandă goeleta să fugă în țara vecină Statele Papale.

Odată ajuns în exil, Luidzhi Mantsi nu a sta cu mâinile în sân, și angajate în experimente cu băuturi spirtoase distilate. Deja în 1851, el a scris unui prieten care a creat un cu totul nou lichior de anason, îmbunătățește digestia. Chiar și Signor Luigi nu se aștepta ca moda pentru Sambuca răspândit imediat în toată Italia.

În ciuda popularității Sambuca Manzi, este încă legat de câteva puzzle-uri. De exemplu, creatorul său însuși a scris că el a numit băutura după „sambuchello“ - vânzători ambulanți de apă anason. Dar, în Civitavecchia spune încă legenda că într-una din zonele de depozitare distilerie Manzi, este situat direct deasupra portului a fost închis la deschiderea gurii de magazie podea. Prin activitatea sa a fost transferat direct în bărci contrabandiști de băuturi alcoolice. O astfel de metodă de expediere a produselor finite a făcut posibilă nu plătească impozite și să aducă signor Luigi un astfel de venit, pe care a poreclit în glumă o gaură în podea „gaura sfânt» - Santa Buca. Și Manzi nu au plătit taxe în principiu: în schimb, este o mare cantitate de donații pentru organizarea cercurilor subterane patriotice și de formare Giuseppe Garibaldi revoluție.

Un alt mister - o rețetă sau chiar o listă de ingrediente Sambuca Manzi. Signor Luigi au spus întotdeauna că aceasta nu conține un extract de flori de soc. Acest lucru este confirmat indirect de înregistrările blendere: familiarizat cu planta caracteristici Manzi în descrierea Sambuca nu a menționat niciodată proprietăți inerente Buzin de vindecare.

Civitavecchia vechi-cronometre spun că au auzit de la poveste amuzant despre modul în care compania a primit iarbă Manzi comandat pentru fabricarea de Sambuca bunicilor lor. Descarcarea nava are loc întotdeauna pe timp de noapte. El a condus muncitorii de patronul companiei, iar mai târziu - fiul lui Cornelio. Pe cutii nu au existat semne, care ar putea fi definit ca este conținut în. Sub pod erau concurenți spioni. Dis de dimineață au fost studiate cu atenție praful de pe drum, încercând să găsească ierburi vărsat din cutii. Deoarece sa constatat că producția de Sambuca „Manzi“ folosit fenicul si anason verde. Și - totul. Chiar și prezența extractului de băutură de chimen dulce este încă în discuție.

În Civitavecchia Signor Luigi a petrecut 11 ani. Aici sa căsătorit, a câștigat în producția de Sambuca bani fabuloase. Dar, în 1860, după aderarea Regatului celor Două Sicilii în Italia, sa întors în țara sa natală. În Casamicciola Manzi a construit un hotel și o cadă spa la izvoarele termale, a avut loc în energie electrică oraș, a construit un loc legat de cale ferată cu Napoli. Cea mai fericită zi din viața mea a crezut signor Luigi 19 iunie 1864, când a vizitat hotelul Giuseppe Garibaldi.

Fiul cel mare al Luidzhi Mantsi, Cornelio, a moștenit compania în 1873, după moartea tatălui său. Până la al doilea război mondial Sambuca Manzi nu a fost egal. Cei mai buni specialiști din toată Italia a visat de a obține un loc de muncă la faimoasa companie. În 1936, uzina din Civitavecchia a primit blendere talentați - Angelo Molinari.

În timpul războiului compania a întâmpinat dificultăți serioase, proprietarii au trebuit să concedieze o parte a personalului, inclusiv signor Angelo. Lăsat în frig, el a creat propria Sambuca rețetă și a fondat Molinari.

După război a venit perioada de glorie și declinul Molinari Manzi. certurile constante între moștenitorii signor Cornelio, împrumuturi uriașe neplătite au condus la faptul că, în mijlocul anilor `80 ai secolului XX Erminio Ricci, ultimul proprietar al Manzi, tocmai a trecut de brevet pentru producerea de Sambuca în consiliul municipal Civitavecchia.

Dar devastat compania a cumparat Marcello Molinari - fiul lui signor Angelo. Precum și pentru Luidzhi Mantsi, pentru Molinari Sambuca nu a fost doar o sursă de venit, și o parte din istoria țării sale natale. De atunci și până în prezent compania produce Sambuca Molinari Manzi.