Hamburger cu carne de vită la domiciliu - reteta cu fotografii

briose crocantă cu legume proaspete, carne de vita aromate, salata, sosuri picante. burgeri suculent și consistent va fi o gustare perfectă pentru un pahar rece de bere. Gătiți-le pur și simplu și trucuri mici pentru a ajuta la a face distractiv procesul și frumos.

Ca și în cele mai multe „echipe“ de ingrediente alimentare pot fi înlocuite și schimba numărul acestora. Deci, o dată rezultatul foto pentru motivație;)

2 burger consistent într-adevăr nevoie:

• Un coc rotund - 2 buc
• Beef - 400-500 grame de
• ou - 1 pc
• Mustar - 1, 5, art. l.
• sos Worcestershire - 2-3 linguri. l.
• Usturoi - 2 catei
• Ketchup -100 ml
• cornișonilor - 5 buc.
• Ceapă - 1 pc
• tomate - 1 pc
• Brânză - 4 felii
• Salata verde (Iceberg sau alte foi) - 2 coli
• cremoase, ulei de floarea soarelui
• Sare, piper, condimente (coriandru, chimen, și așa mai departe. d.)

gătit hamburger casa

Carne de vită tăiată în cuburi foarte mici (taie), sau carne tocată (dar, în acest caz, este necesar să se ia o mare parte din care hamburgeri Get Juicy).

carne tocată de adăugat la ou, muștar, sos Worcestershire, sare (aproximativ 1 oră. L.), piper negru (1 h. L.). Puteți adăuga coriandru și chimen la gust. Toate bine.

Sfat: burgeri flip-ar trebui să fie atenți să nu se destrame. Ca o opțiune - adăugați un pic de făină sau un alt ingredient „legare“.

Am căptușit diblul cu hârtie de pergament. Forma de carne tocată 2 tăiței de aproximativ 1, 5-2 cm grosime, puțin mai mult decât un bun, în centru facem un canel mic. Pune pe pergament în congelator timp de 15 minute la

sos alb: - (. 1 lingura) murati castraveciori 3 mici (poate fi castravete) shinkuem fin, se adauga maioneza (3 linguri..) și muștar, se amestecă bine.

Sosul roșu: strângeți 2 cuișoare de usturoi în 100 ml de ketchup, amestecați.

Roșiile mele, frunzele de salată, coaja ceapa. Tăiați ceapa și roșiile cu inele subțiri, tăiați cornurile cu plăci subțiri.

Se încălzește bine untul cu adăugarea de floarea-soarelui într-o tigaie. Pune burgeri, se prajeste timp de 3-4 minute, pe de o parte, întoarceți și pus în ulei de rozmarin, rozmarin periodic pe mângâie cotlet. Periodic, se toarnă și cu ulei din tigaie (o crenguță de rozmarin dă uleiului o aromă și aromă deosebite). În cele din urmă am pus o foaie de brânză pe tăiță, astfel încât să se conecteze ușor.

În timp ce preparatul este pregătit, tăiați un bun rotund pentru hamburgeri de-a lungul a două părți egale. Se calmează / se prăjește din interior într-o tigaie cu o picătură de unt. Unsoare cu sos alb mat „inferior“, așezată deasupra unei frunze de salată, o felie de brânză, hamburger cu brânză deasupra flotei de submarine, roșii, ceapă și castraveciori. Ordinea ingredientelor se poate schimba după voință, adică puteți asambla un burger la gustul dumneavoastră.

pentru a frotiu sos roșu partea superioară prăjită chifle, se acoperă și ușor, apăsați ușor în jos. Ne bucuram hamburgerii suculenti cu carne de vita si legume!

Acest lucru nu este exact servit în apetitul McDonald's

Bon!

Imprimare

Hamburger de vita

Acest hamburger cu cotlet de carne de vită, legume proaspete, roșii și sosuri albe.

Burgers carne tip de bucătărie american de preparare 30 minute de gătire 15 min total 45 minute Randamentul 2 portii

Ingrediente:

• 2 briose rotunde
• 500 g carne de vită
• 1 ou
• 1, 5 Art. l. muștar
• 3 lingurițe. l. sos Worcester
• 2 cuișoare de usturoi
• 100 ml de ketchup
• 5 buc. castraveciori
• 1 ceapa
• 1 rosie
• 4 felii de brânză
• 2 iceberg salată sau analogi
• unt
• Ulei de floarea soarelui
• condimente, mirodenii

Cum să se pregătească: > carne cotlet, se adaugă ou, muștar, sos Worcestershire, sare (aproximativ 1 oră. l.), piper negru (1 h. l.), condimente gust (coriandru, chimen și t. d.). Pe vellum de chiftele din carne tocată formează 2 și mențineți-l în congelator 12 minute.

1. Pregătiți sosuri roșii și albe. Sosul alb: se toaca fin picioarele si se amesteca cu 3 linguri. l. maioneza si 1 lingura. l. muștar. Sosul roșu: se amestecă 100 ml de ketchup cu 2 catei de usturoi stoarse.

2. Preparați legumele: ceapa și roșiile tăiate în inele, cornișoarele cu plăci. La uleiul de floarea-soarelui topit, prăjiniți cu o crenguță de rozmarin. Puneți brânza imediat pe chifle fierbinți.

3. Chiflele se taie în jumătate și se prăjește ușor în uleiul de floarea-soarelui. Colecta burgeri: partea inferioară a ecartului bun cu sos alb, pune salata, branza, hamburger, rosii, ceapa, castraveciori. Închideți burgerul cu a doua parte a unui bun cu sos roșu.