Negroni cocktail - o proporție de retete culinare

Ușor pentru a prepara un cocktail, care este de obicei servit ca aperitiv. Acesta are un aspect frumos și memorabil gust original. Datorită rezistenței ridicate (29-30 grade) este considerată mai mare băutură de sex masculin, cu toate că o parte constă din vermut dulce. Toate acestea pentru un cocktail „Negroni“, care este o rețetă pentru italieni mândru.

Informații istorice. Cocktail „Negroni“ Contele Camillo inventat Negroni, care sa născut în 1868 într-o familie de aristocrați florentine. Ca un om militar, el a călătorit în toată lumea, încercând să alcool în diferite țări. De-a lungul timpului, există două băuturi Negroni preferate: London Gin cocktail și „SUA“, constând din sifon, Martini Rosso si Campari bitter.

În 1919 Negroni a venit acasă la Florența. El sa dus la barul lui favorit „Casoni“ și a cerut un vechi prieten Fosco Skarselli să-l facă „americanul“, dar în loc de sifon adăuga gin pentru a crește cetatea. Cocktail-ul rezultat a placut nu numai conta, dar și ceilalți invitați. În 1948 rețeta a fost numit dupa fondatorul.

În timpul evenimentelor sociale Negroni a băut numai băutură. El a cerut barmanul pentru a decora sticla cu o felie de portocala, nu se confunda cu „SUA“, care arata foarte similar cu „Negroni“, dar decorate tradițional, cu o lamaie.

Reteta clasica pentru Negroni

Compoziția și proporțiile:

• gin uscat - 30 ml;
• Bitter Campari (Campari) - 30 ml;
• vermut roșu (Martini Rosso) - 30 ml;
• portocaliu - 1 cățel.
• cuburi de gheata - 100 grame.

Tehnologia de preparare:

1. Roci din sticlă pentru cozoroc umplut cu gheață.

2. Adăugați gin, vermut și Campari, se amestecă bine.

3. Se decoreaza cu o felie de portocala.