Cum de a face lichior de portocale: retete pentru băuturi alcoolice la domiciliu la alcool și vodcă

Nash 2016 Carp Fishing DVD + Eurobanx 2 Alan Blair Full Movie

Nash 2016 Carp Fishing DVD + Eurobanx 2 Alan Blair Full Movie

Cuprins:

Anonim

lichior de portocale, fierte la domiciliu, va fi un decor minunat pentru orice masă de vacanță, și gustul de neuitat și aroma nu va lăsa pe nimeni indiferent. Oaspeții sunt sigur de a vă rugăm să împărtășiți lichiorul reteta portocalie, care poate fi consumată atât în ​​formă pură, cât și în diverse cocktail-uri. De asemenea, băutura poate fi adăugată la bunuri și deserturi coapte, salate de condimente le. Folosind portocale cele mai coapte și parfumate și componenta alcool calitatea băuturii poate fi sigur că utilizarea de băuturi alcoolice cu moderație nu va aduce nici un pericol pentru organism.

Ingrediente: <- A se vedea produse de nutriție și cântare în măsură Întrebări frecvente.--!>
    <----!>.
    • 3 portocale (aproximativ 450-500 g);
    • 2 linguri. apă;
    • 250-300 g de zahăr;
    • 0, 7 L de vodca de 40-45 grade (poate fi utilizat alcool diluat).

Rețetă pentru lichiorul de portocale de casă cu vodca

Cum de a face lichior de portocale la domiciliu, în cazul în care pentru a începe? În primul rând trebuie să ne pregătim în mod corespunzător principalele ingrediente ale băuturii. Citrice pentru lichior de gătit ar trebui să fie alese foarte atent, deoarece calitatea lor afectează caracteristicile de gust ale produsului final. Ele trebuie să fie coapte și suculent, cu un minim de membrane și fibre, cu o piele netedă. Înainte de a începe de gătit lichior de portocale la domiciliu pe fructe vodca au nevoie de o spălare bună în apă caldă, precum portocalele, care sunt vândute în magazine, a acoperit un strat de ceară pentru a asigura transportul. După aceea, este recomandat să portocale mai mici timp de 2 minute în apă fierbinte pentru a îndepărta excesul de amărăciune și de a facilita procesul de stoarcere sucul. Zest poate fi îndepărtat cu un cuțit ascuțit sau un flotor speciale.

Una dintre cele mai comune metode este de a prepara băutura cu sirop de zahăr. Rețetă de lichior de portocale la domiciliu este destul de simplu pentru a efectua și nu necesită unelte speciale.

Mod de preparare:

  1. Se fierbe apa si se toarna zahar, se fierbe timp de 20 de minute;
  2. Scoateți siropul terminat de la aragaz, se adauga coaja de portocala si se amesteca bine în ea;
  3. Stoarce sucul din fruct, se agită amestecul și se toarnă cu grijă vodca;
  4. Amestecați lichidul și se toarnă într-un recipient pentru perfuzie care trebuie să fie curate și uscate, și trimite viitor lichior timp de 72 de ore într-un loc cald.

După un anumit număr de ore de acasă lichior de portocale au nevoie pentru a filtra, se toarnă într-un flacon curat, plută bine și trimis la patru săptămâni pentru perfuzie.

Rețetă pentru lichior de portocale la domiciliu la alcool

Puteți găti, de asemenea, lichior de portocale la domiciliu este posibilă fără sirop conform următoarei rețete.

Ingrediente:

  • 0, 7 l de alcool diluat;
  • 5 portocale;
  • 10 semințe de coriandru.

Mod de preparare:

  1. Scoateți coaja de la portocale, pune-l într-un borcan;
  2. De cojit portocale pentru a stoarce sucul, adăugați-l de coaja si se adauga zahar si condimente;
  3. Suspensia rezultată trebuie să fie bine amestecat, se adaugă vodca pentru a se amesteca din nou, se toarnă într-un recipient pentru infuzie, înfunda și trimite într-un loc cald timp de o lună. În timpul primei perfuzii săptămâni, amestecul trebuie agitat în fiecare zi.

O lună mai târziu, licoarea portocaliu rezultat acasă la alcool ar trebui să se scurgă prin mai multe straturi de tifon si se pune in frigider timp de 2 zile.

Cum de a face lichior de portocale de casă

Produce lichioruri oamenii au început o lungă perioadă de timp, astfel încât există mai multe opțiuni pentru prepararea lichiorului de portocale, una dintre ele este dat mai jos.

Ingrediente:

  • 1 litru de alcool medical diluat sau vodca de calitate;
  • 400 g de zahăr;
  • 1 lingura. apă;
  • 5 portocale.

Mod de preparare:

  1. Curățați cu coaja de portocala și puneți-l într-un borcan;
  2. De sus pentru a turna vodca în rezervor și trimite într-un loc întunecat și cald pentru a infuzat timp de 3 săptămâni;
  3. După un anumit număr de zile de care aveți nevoie pentru a filtra tinctura prin mai multe straturi de tifon;
  4. Se prepară siropul de zahăr și apă, se răcește în jos, se toarnă ușor în lichidul încordate să se amestece și să trimită la infuzat timp de două săptămâni.

Două săptămâni mai târziu, o băutură să se răcească și puteți începe degustare.

Prepararea casei lichiorul de portocale

Dacă El nu vrea să aștepte aproape două luni, în timp ce infuzarea acasă lichior de portocale, puteți găti prin reteta Express, care este prezentată mai jos.

Ingrediente:

  • 400 g de vodca (4 bautura portii);
  • vin alb 200ml uscat (de preferință, să ia cel mai ușor grad la culoare lichior nu sa schimbat;..
  • 1 lingura zahar
  • 5 portocale mari;.
  • o crenguta de menta si coriandru

preparare:……

  1. Utilizarea spatulei pentru a elimina din coaja de portocala, ci pentru că. pulpa rămasă stoarce sucul;.
  2. Într-o cratiță mică, se fierbe siropul de zahăr, vin și apă;
  3. sirop să se răcească și adăugați-l la coaja si sucul, se amestecă;.
    4. <..
  4. Adăugați coriandru, menta si vodca, trimite la infuzat timp de 5 ore într-un loc cald;
  5. Filtrați băutura și trimiteți-o la frigider timp de 1, 5-2,0 ore.

Toate manipulările vor dura nu mai mult de șase ore, deși trebuie să recunoaștem că produsul final va da puțin la calitățile gustului o băutură cu un ciclu de gătit lung.

Cafea și lichior de portocale pe vodcă

Iubitorii de cafea vor aprecia reteta de lichior de cafea-portocalie, care se remarca prin simplitatea pregatirii si aromelor bogate. Pentru a-l pregăti va dura 44 de zile, dar rezultatul este o așteptare atât de lungă.

Ingrediente:

  • portocaliu;
  • Boabe de cafea - 35 de bucăți;
  • Zahăr rafinat zahăr - 45 bucăți;
  • 0, 7 litri de vodcă de calitate.

Preparare:

  1. Spălați portocaliu bine cu apă fierbinte și uscați cu un prosop de hârtie;
  2. Faceți 35 de incizii profunde în piele, acestea trebuie distribuite uniform pe toată suprafața fetală;
  3. În canelurile recepționate, puneți boabele de cafea și puneți portocalele decorate cu boabe într-un borcan de sticlă cu un gât larg și un capac etanșat;
  4. Adăugați în borcan de zahăr, se toarnă vodca, se agită-l și trimite în cele 6 săptămâni într-un loc întunecos.

lichior de zi cu zi trebuie să se agită până zahărul se dizolvă complet. După acest timp, băutura trebuie filtrată și răcită înainte de utilizare.

lichior de portocale de casă "Cointreau"

lichior franceză „Cointreau“ cu un gust amar este familiar multor gurmanzi si iubitori de alcool bun. Pregătirea această băutură este foarte simplu, dar gustul depășește toate așteptările

Ingrediente:

  • 3 portocale;
  • lamaie;
  • 180-200 g de zahăr;
  • vodca 1L bun;
  • piper negru piper, frunze de dafin, un vârf de cuțit de piper roșu.

Mod de preparare:

  • Fructe Peel și cotlet. Jucandu-te cu eliminarea coaja, în acest caz, nu este necesar, deoarece adevărată „Cointreau“ are un gust amar;
  • Ori crusta pentru a adăuga unele sticla de condimente și se toarnă vodca;
  • Cel puțin trebuie să adăugați zahăr, închide borcanul și se agită bine;
  • Puneți recipientul timp de 5 zile după perfuzia este necesar pentru a filtra, se toarnă în sticle și trimite timp de 3 zile în frigider.

După acest timp băutura este gata pentru consum.

Lichior cu suc de portocale cu vodca

Pentru cei care nu le place amărăciunea și nu este capabil de a elimina coaja de portocale, reteta lichior potrivit cu suc de portocale, care nu necesită o perfuzie pe termen lung.

Ingrediente:

  • 4 portocale;
  • 1 lingura. zahăr;
  • 500 ml de vodca.

Mod de preparare:

  1. Se îndepărtează coaja de portocale și îndepărtați cu grijă de pe suprafața tuturor venelor;
  2. Feliate fructe citrice în bucăți mici, încercând să păstreze toate sucurile de ochi-prinderea, se adaugă la tigaie;
  3. Adăugați zahăr, 1 2 cană de apă, se pune pe aragaz;
  4. Fierbe la foc mic timp de 10 minute;
  5. Zdrobi piureul obținut prin tolkushkoy, se adaugă vodca și se fierbe timp de 5 minute, apoi se scoate tava de la căldură;
  6. Se răcește amestecul și se lasă timp de 2 zile într-un loc întunecos.

Apoi, trebuie să bea scurgere și se toarnă în sticle mici. Păstrați în frigider, adăugați cafea, piureuri și produse de patiserie sau băutură în formă pură, în cantități moderate.

Rețetă lichior de ciocolată de portocale

Pentru cei care iubesc ciocolata, va iubi lichior de ciocolată de portocale, a făcut cu propriile sale mâini.

Ingrediente:

  • 300 g de pudră de cacao;
  • 1, 3-1,5 kg de zahăr, în funcție de preferințele de gust;
  • 2 litri de lapte pasteurizat;
  • 0, 5 L de vodca sau alcool diluat;
  • coaja de portocala.

Mod de preparare:

  1. Într-o tigaie cu lapte cald adăuga pudra de cacao și zahăr, se amestecă bine și se fierbe timp de 5 minute, se adauga coaja si se fierbe timp de încă 20 de minute;
  2. Complet băutură rece, pune-l în câteva ore în frigider, apoi conectați cu vodca;
  3. amestecat temeinic lichior îmbutelierii și trimite-l la 6 luni, într-un loc răcoros.

posibil să gust adăuga extract de vanilie, dacă se dorește.

Ce să bea lichior de portocale de casă?

Nu știi ce să bea lichior de portocale, preparat pe cont propriu? Există mai multe opțiuni pentru utilizarea de lichior de portocale, datorită faptului că se transformă acru, având o aromă unică de citrice, acesta va fi un excelent plus față de prăjituri și ciocolată.

De asemenea, cu participarea lui, puteți găti o varietate de cocktail-uri, dintre care cel mai popular este numit „B-52“. Se prepară din ingrediente cum ar fi lichior „Cointreau“, care este un substitut excelent pentru lichioruri de casă de la portocale și vodca, lichior de cafea și „Irish Cream“, combinat cu 20 ml fiecare. Sticla pe marginea este umplut cu o cafea, o băutură, după „Irish Cream“ și ultimul lichior de portocale. După acest cocktail este aprins în acest moment pentru a introduce un tub în băutură și să aibă timp să-l bea, începând cu stratul inferior. Cocktail ofera o foarte delicios și viclean, astfel încât să nu abuzeze de ele.

Alte

Citeste mai mult: