Sambuca Pallini (Pallini 313) - descrierea și istoria brandului

Sambuca Pallini 313 - o băutură premium. In ciuda ei „tineret“ (producție a început în 2010), „Pallini 313“ a câștigat deja inimile fanilor Sambuca. Și acest lucru este un rezultat natural al companiei ILAR, care în ultimii 140 de ani, face lichioruri tradiționale italiene și tincturi.

Informații istorice. La mijlocul secolului al XIX familiei secolului Pallini din satul Civitella del Tronto ar putea lăuda nu numai bogăția, ci chiar și prosperitate. Fiul său, Nikola, sa născut în 1851, părinții nu au putut educa. Din copilarie, băiatul a lucrat la o fermă.

Dar Nicolas nu se va termina viața de turma tatălui său să pască. drumul spre succes, el a început la vârsta de 15, cu târguri de castane comerciale din provincia Abruzzo. Câștigați un pic de bani pentru a cumpăra bunuri de vânzare, băiatul a devenit un țesuturi pedalare (în Rusia, oamenii acestei profesii numite negustori ambulanti).

Timp de douăzeci de ani Nikola însuși a învățat să citească și să scrie, iar venitul ia permis să cumpere un depozit în orașul Antrodoco, în cazul în care a existat o stație de tren, și de a crea o companie care a comercializat în întreaga centrală Italia, o varietate de produse, de la țesături de lux la cărbune și semințe. În 1875 Signor Nicola Pallini, un om de afaceri de succes, proprietarul casei și magazinul de pe strada principală Antrodoco, căsătorit auspicii Concetta.

Tânăra soție a fost o gazdă minunată. Printre multe talente sale a fost capacitatea sa de a insufla un lichior uimitoare după rețete vechi, tranziția în familie de la mama la fiica. Pallini pur și simplu nu a putut să profite de oportunitățile deschise de abilitățile soților. Aproape imediat după nuntă în depozitele companiei au fost prima sticlă de limoncello de casă, iar în curând signor Nicola a fondat compania Antica Casa Pallini, produce și vinde lichioruri.

Signor Pallini împărțit compania între cei doi fii ai săi, are din 1900 a ajutat la afaceri: Virgilio angajate în producerea și vânzarea de băuturi alcoolice, Fidelfo - țesături comerciale.

Dar, în 1914, în Europa, primul război mondial a izbucnit, și Virgilio Pallini a mers pe front. După o accidentare mai gravă a petrecut o lungă perioadă de timp într-un spital roman. La Roma Virgilio întâlnit un ofițer rus, care a fugit în Italia după revoluție. Un nou prieten al signor Virgilio serios pasionat de chimie și a fost foarte interesat în procesul de distilare. Ulterior, celebrul Sambuca Romana a fost creat sub conducerea sa.

Pallini a apreciat rapid beneficiile vieții de afaceri a capitalei. În 1922 a construit la Roma Distileria și a invitat să lucreze ca tehnolog de prietenul său rus. Noua companie numita signor Virgilio ILAR (Industrie Liquori Antrodoco Roma).

Compania ILAR cu greu de suferit în timpul al doilea război mondial. Cererea de lichioruri a crescut în mod constant, astfel încât, în 1962, fiii lui signor Virgilio, Giorgio si Nicola Pallini, construit în apropierea Romei, pe Via Tiburtina, un complex industrial. Una dintre cele mai populare produse ale companiei a fost Sambuca Romana, din care aproape 80%, a fost exportată. Ea încă deține poziția de lider pe piața americană.

Nicola Pallini (în fundal), cu muncitorii de la fabrica Cu toate acestea, în 1987, din cauza dificultăților financiare de management ILAR a decis să vândă marca Sambuca Romana preocupare internațională Diageo. Prețul unei astfel de sacrificiu ar putea salva compania. Deși popular brand nu este deținut de ILAR, Sambuca Romana este încă produs în fabrica companiei.

Un an mai târziu, inginerii companiei au creat un nou lichior de anason Mistra Pallini. Datorită vânzărilor sale în mod constant ridicate ILAR depăși criza.

În 2010, compania se pregătește pentru a sărbători aniversarea a 135-lea la înființarea sa. Președintele Virgilio Pallini ILAR, strănepotul fondatorului, a decis să emită Sambuca comemorative. La calitatea noii bautura trebuia sa depaseasca legendarul Sambuca Romana. În crearea unei noi reteta băutură a participat signor Virgilio fiica, Micaela, un chimist certificat.

Pentru a nu încălca contractul cu Diageo, proprietarii Ilar au venit cu un truc ingenios: într-o scrisoare Sambuca cuvânt u înlocuiește cu v. Astfel, de fapt, cuvântul «Sambuca» etichetă lichior nr.

Băutura a fost numit „313“: în conformitate cu cronicile, în acest, împăratul Konstantin Veliky a permis romanilor să aleagă o religie, inclusiv un convertit la creștinism.

Pallini Sambvca 313 - o rezistență la incolor transparent Sambuca de 40%, cu o aromă de anason saturată, la care se observă cardamom amestecat, scorțișoară și elderberry. gustul băuturii - anason picant, dulce plăcut. Lichiorul este ambalat într-o cutie de cadou, de imprimare care este aplicat prin serigrafie.