Lichior de pere la domiciliu: ingredientele și rețetele
Compot de pere - JamilaCuisine
Cuprins:
- Pear vin licoros cu un alcool in casa
- Lichior de pere cu nucșoară
- lichior de pere cu migdale și condimente
Băuturi aromate din fructe proaspete a fost întotdeauna și rămâne un decor real al oricărei mese de sărbătoare. Perele au un gust delicat dulce, astfel încât acestea sunt adesea folosite în prepararea de compoturi de fructe și alte băuturi. lichior alcoolice Lumina - o modalitate foarte bună de a face o masă originală, fără a folosi conservanți.
-
<----!>.
- 1 kg de pere
- 1, 2 kg de zahăr
- 1 litru de apă
- Pear esență 2 g
- 5 g acid citric
- 1, 3 litri de alcool etilic
Pentru Lichior de pere cu alcool de vin
Pear vin licoros cu un alcool in casa
Reteta
pere aromate proaspete mea
Frecati pe o răzătoare grosier, a pus într-un borcan, se umple cu 1 litru de alcool etilic și infuzat timp de 10 zile,
Apoi, stoarce sucul și se filtrează.
La adăugarea sucul obținut, amestecând siropul răcit zahăr, acidul citric, esența pere și 300 ml rămase de alcool
lichior. Razmeshivaem și îmbuteliată.
Lichior de pere cu nucșoară
Ingrediente 1 pere kg, 500 ml de apă, 1 kg de zahăr, 1 litru de alcool, gust nucșoară.
O metodă pentru prepararea Pentru a prepara lichiorul de pere acasă începând cu faptul că perele sunt spălate și frecat pe o răzătoare fină sau shred într-un procesor de alimente. Pear greutate de umplere de 500 ml de alcool și 250 ml de apă și se păstrează timp de 7-8 zile și apoi forțat printr-o sită.
Lichidul rezultat a fost amestecat cu un sirop facut din 250 ml restul de apă și zahăr, se adaugă reziduuri de alcool și nucșoară răzuit gust. După aceea, vom filtra lichidul și îmbuteliată.
lichior de pere cu migdale și condimente
Ingrediente 15 pere, 1 g vanilină, 5 g de migdale, 1 g de cuișoare, scorțișoară 1 g, 1 kg de zahăr, 1, 5 L apă, 1,5 L de alcool.
Din zahăr și sirop de apă bucătarului rece, se toarnă-i pere, din nou închide recipientul și se menține timp de încă 10 zile, agitând amestecul zilnic. Apoi, se filtrează lichidul, îmbuteliate și sigilate.
Cu cât este păstrată, voința mai parfumată și mai gustoase.
