Infuzie de mere: reteta acasa pe vodca si alcool

Nu departe de iarna - un moment în fructe si vitamine devin mai puțin disponibile, precum și răceli și virușii încep să progreseze. Băuturi excelente, care păstrează vitaminele și nutrienții, și, în același timp, este o încălzire în frig și profilactică lichioruri. Cele mai frecvente dintre acestea sunt capabile de aceeași decora orice sărbătoare de familie și pentru a satisface în mod adecvat oaspeții este un rachiu de mere. Este deosebit de ușor de a face la domiciliu, deoarece merele din vara sunt materii prime foarte accesibile, în creștere în aproape fiecare curte și fiecare țară.

• §
• Video
• Market

§

conținut

• 1 subtilități lichioruri de fabricare
• 2 mere Drunken - Rețeta pentru lichior 3 bărbați
• 4 lichiorul Rețetă de mere coapte
• Reteta 5 de mere și pere

Subtilitățile de fabricație

Apple a lichiorului este cel mai ieftin de a produce și băutură delicioasă, care pregătesc acasă. Cel mai bine este să-l potriviți pentru merele de iarnă târziu. Este de dorit să alegeți soiuri de poaromatney, pentru ca gustul băuturii să fie parfumat.

Perfuza mere poate nu numai vorbe de clacă, ci și pe vodca, brandy sau alcool. Gustul cremelor infuzate pe coniac va fi foarte interesant și neobișnuit.

O băutură din mere pe care o faci acasă nu va conține coloranți sau aditivi alimentari care sunt foarte discutabile pentru organism. Dimpotrivă, în ciuda faptului că acest produs are calorii reduse, conține fier, calciu, vitamine și pectină, bogat în tanini și antioxidanți. Acesta este un mijloc excelent de prevenire a bolilor cardiace și oncologice. Îmbunătățește digestia și procesele metabolice în organism și, de asemenea, consolidează vasele de sânge.

mere Drunken - Rețeta pentru lichior

Rețeta pentru o mare varietate de lichioruri, ia în considerare cea mai simplă rețetă, care va pregăti acasă cu ușurință.

Ripe, merele parfumate (1, 5 kg) sunt tăiate foarte fin. Semințele, locurile putrezite și miezul trebuie îndepărtate, nu vor adăuga aromă, ci vor strica doar gustul băuturii. Peel să plece.

• Felii de mere introduse într-un recipient, care va insista umplerea și turnarea de vodcă (puteți insista asupra alcoolului). Alcoolul are nevoie de 1 litru. Lichidul trebuie să acopere merele și 1-2 cm deasupra nivelului lor în borcan. Umpleți puțin lichidul, structura poroasă a merelor va începe să absoarbă lichidul foarte repede, reducându-i nivelul. Poate fi necesar să adăugați mai mult alcool, în funcție de cantitatea care va absorbi merele.
• Recipientul trebuie închis și lăsat timp de 14 zile într-un loc întunecos, agitând periodic.
• După aceea, presați băutura. Merele și-au făcut treaba, totuși, este foarte jalnic să arunce felii impregnate cu alcool. Dintre acestea, puteți găti un braga excelent de măr sau să le trimiteți la un tort, astfel încât un astfel de bine să nu dispară în zadar.
• Acum pregătește siropul de zahăr. Zahărul (300 g) se toarnă o jumătate de litru de apă și se pune foc până când se dizolvă complet. După fierbere, reduceți căldura și gatiți siropul timp de 3 minute. Atunci când apare spumă albă, trebuie îndepărtată. Siropul pregătit trebuie să fie răcit.
• Siropul rezultat se adaugă la recipient cu un lichior și se lasă câteva ore, după care se filtrează băutura.
• Puteți turna acum licoarea finit în sticle, depozitate în condiții adecvate, poate fi mai mult de un an. Dacă utilizați o rețetă care conține apă, puterea băuturii va fi de 15 grade.
• de mere pentru bărbați nalivochka

băuturi alcoolice slabe, cum ar fi cea mai mare parte la femei, bărbați, de asemenea, nu preferă băuturile atât de dulce și mai puternice. Puteți prepara această rețetă. Procesul de fabricare la domiciliu va fi foarte similar cu cel precedent, diferența constând doar în numărul de ingrediente folosite.

Un litru de vodcă pe kilogram de mere. Se prepară merele pregătite și tăiate într-un recipient și se adaugă alcool. Se adaugă, de asemenea, 2-3 grame de vanilină și un vârf de scorțișoară. Insistăm la 14 zile, apoi fuzionăm. Cetatea unei astfel de băuturi va fi mult mai mare (aproximativ 30 de grade), în ciuda acestui fapt, va fi foarte ușor să beți o băutură.

Rețeta de preparare a merelor copți

Această rețetă este cea mai bună preparare de la Antonovka. Merele au nevoie de 2 kg. Ei trebuie să fie curățate și cored, apoi se taie în plăci plane, care sunt răspândite pe o foaie de copt acoperit cu pergament.

În partea de sus, cu mere se presara cu zahăr (aproximativ 200 g) și scorțișoară. Coaceți merele în cuptor timp de aproximativ 20 de minute. Scoateți merele coapte din cuptor și răciți-le, transferați-le într-un borcan.Puteți pregăti această rețetă pentru vodcă sau alcool, dacă doriți. Alcoolul va necesita un litru. Se recomandă adăugarea a 2 lingurițe. linguri de miere. După amestecarea tuturor ingredientelor necesare, recipientul cu umplutura trebuie lăsat timp de 2 săptămâni. Periodic tot conținutul trebuie să fie agitat. După două săptămâni (dacă doriți, puteți prelungi perfuzia), turnați lichidul în sticle. Dacă nu vă place băuturile puternice, lichidul poate fi diluat cu apă. Adăugați aproximativ 1 litru la acest volum de umplere. Puteți dilua vărsarea apei minerale carbonate direct în sticlă chiar înainte de utilizare.

Rețetă din mere și pere

Gustul neobișnuit, moale și original, va fi umplut, dacă în procesul de fabricație se adaugă perele moi coapte.

Merele cu pere într-o proporție de 1 la 1, pre-coaja și miezuri, bucăți de mere și pere se amestecă bine. Puneți într-un borcan și turnați alcoolul (proporțiile pot fi luate în rețetele anterioare). Insistați 20 de zile, întindeți și adăugați zahăr. Se amestecă bine și se lasă câteva zile, apoi se toarnă în sticle.

După cum se pare, vara nu numai că hrănește, ci și se toarnă! Nu neglija ocazia de a vă pregăti pentru iarnă și pentru o întâlnire demnă de oaspeți, ceea ce ne dă o vară generoasă. Faceți umplerea merelor un atribut indispensabil al mesei de vacanță.