Fast-preparată bere la vodca - 2 reteta de mazăre de zahăr

În funcție de temperatura și calitatea zahărului brut obișnuit Braga ajunge la maturitate 5-12 zile. Dar în viață sunt momente când nu se poate aștepta atât de mult, și gata de a pune la cale nevoie de câteva zile. Soluția la această problemă găsit. O să-ți arăt cum să faci o bere rapid, home-made, care poate fi distilat după 3 zile. Vom lua în considerare doar două metode de gătit.

Atenție! Calitatea rapid de preparare a cafelei va fi puțin mai rău decât băutura produsă în mod tradițional. De aceea, se recomanda folosirea rețetele de mai jos numai în cazuri extreme și asigurați-vă că pentru a curăța distilatul finit.

Braga rapidă din zahăr

ingrediente:

• drojdie - 300 grame de ambutisată sau 60 grame uscate;
• zahăr - 3 kg;
• apă - 15 litri.

Mod de preparare:

1. Se încălzește apa la 30 ° C, se adaugă zahăr și se amestecă.

2. Într-o cantitate mică de apă caldă pentru a dizolva drojdia, se toarnă într-un sirop de zahăr.

3. Situat în sistemul de încălzire acvariu container Braga. Continuând să se mențină temperatura la 25 ° C După 3 zile, puteți începe distilarea.

In absenta incalzitor acvariu folosind orice alt sistem de încălzire. De exemplu, în capacitatea de sezonul de iarnă încheie haine călduroase și plasate în apropierea radiatoare, dar fermentația poate dura un pic mai mult - 4-5 zile.

Pentru cel mai rapid plămada important să se asigure o temperatură constantă 22-30 ° C. Este mai bine la sistemul de încălzire pentru controlul precis al temperaturii.

randament aproximativ după prima distilare - 3 litri Brew putere de 45 de grade. Nu ar trebui să fie lacomi, ținând departe de cât mai mult posibil, în caz contrar mult va strica gustul, și nici un tratament nu va ajuta. Numai re-distilare.

pune la cale rapidă de mazăre

În această rețetă nu este necesar pentru a controla cu atenție temperatura. Acesta este utilizat atunci când nu există posibilitatea de a crea condiții optime pentru fermentare.

ingrediente:

• smântână - 200 grame;
• mazare - 2 kg;
• zahăr - 7 kg;
• drojdie - 350 grame de ambutisată sau 60 grame uscate;
• apă - 35 litri.

Mod de preparare:

1. Apă Se încălzește la 25-30 ° C, turnat într-o cutie de cel puțin 40 litri.

2. Se diluează drojdie (necesară în apă caldă).

3. Adăugați o cutie de mazăre și drojdie, se amestecă bine.

4. După 10-15 minute, se adaugă zahăr, se adaugă smântână, apoi se amestecă din nou. Smântână se utilizează pentru spumare în activ (pentru a începe după câteva ore) Braga nu este turnat din recipient.

5. Instalați capcana de apă și învăluie o pătură veche. Foarte bine, dacă este posibil să se mențină temperatura de 22-28 ° C. Chiar dacă acest lucru nu este posibil, este stabilit de bere preparată la domiciliu va fi gata in 3 zile.

In timpul distilării recomanda să dureze până la 7 litri de băuturi alcoolice distilate (dacă se utilizează proporțiile indicate mai sus), băutură mai tulbure.

Pea infuzare după purificare

Pentru a îmbunătăți calitatea produsului finit, trebuie să faci curățenie. Este suficient pentru a trece băutura prin filtru din cărbune. Alte metode dura mai mult.

Atenție! Internetul este un rapid rețete mash în mașina de spălat, care este gata pentru distilare în 3-4 ore. Dar, prin agitare viguroasă timp de început de drojdie să fermenteze în mod activ, așa că nu se întâmplă nimic. În plus, fiertură cu resturi de detergent este dăunătoare sănătății. Te sfătuiesc să renunțe la aventura cu o mașină de spălat și de a folosi metode dovedite.