Vin de merișoare de casă: o rețetă pentru prepararea vinului de merișor de casă
Nash 2016 Carp Fishing DVD + Eurobanx 2 Alan Blair Full Movie
Cuprins:
Băuturile alcoolice, care au un gust ușor tartă, sunt întotdeauna foarte populare pentru iubitorii de vin de bună calitate. Cranberry - tarta Berry, care este capabil de a deschide un buchet cu mai multe fațete de arome și gust unic, te-a mușcat doar congela ei.
Această caracteristică a unui fruct auriu acid, ușor amar, nu a putut să-l vadă pe iubitorii de vinificație la domiciliu. Ca urmare, o mulțime de încercări și erori, au existat unele retete mari, cum ar fi acest boabe pentru a transforma într-un vin teribil. Vinurile din acest boabe au un gust dulce și acru proaspăt, lăsând un gust bogat. În plus, ele conțin un număr mare de substanțe naturale, utile pentru sănătate - vitaminele B, C. R și altele. Vin natural - nu doar o băutură, dar, de asemenea, o cale de atac mare, prin care putem întări sistemul imunitar și de a scăpa de multe boli neplăcute.
-
<----!>.
- Merișor - 1 kg de
- Zahăr - 2, 5 kg
- Apa - 7 l
afine vin de gătit
Înainte de a face vin din merișor, acesta ar trebui să pregătească un starter. Pentru a face acest lucru va avea unele fructe de pădure - aproximativ 200 g și 2 cani de zahar. Boabele nu trebuie să fie spălate - pe suprafața lor sunt drojdii sălbatice, care promovează digestia naturală.
Se pun într-un bol afine borcan de sticlă sau de smalț, se toarnă zahărul și pus într-un loc cald timp de 10 zile. Culturile ar trebui să fie pus într-un loc întunecat este bine protejat de razele soarelui. Când amestecul fermenteze bine, va fi posibil pentru a începe prepararea vinului.
Cranberries se toarnă într-o capacitate mare de confortabil. Conform acestei reteta de afine vin acasă dorit să se prepare o bancă sau un butoi, care nu trebuie să fie mai mică de 10 de litri.
Top fructe de pădure se adaugă zahăr și se toarnă apă rece.
Pune vinul martor într-un loc cald întuneric timp de 4-5 ore. Pentru zahărul este dizolvat complet, acesta poate fi de mai multe ori pentru a amesteca amestecul cu o lingura de lemn. După această procedură simplă pot fi preparate prin pre-ferment.
vin de afine de casă ar trebui să fermenteze bine, dar nu acru, astfel încât în partea de sus a cutii sau sticle vor avea nevoie pentru a pune pe capac cu garnitură de apă.
Dacă nu există nici o capcană de apă sau de gât a băncilor nu sunt standard, puteți utiliza un mod mai simplu, și a pus pe mănușa lui de cauciuc obișnuit. Înainte de aceasta, efectuați una dintre degetele unei puncții mici, la care va fi ieșirea în exces de aer. Datorită acestui dispozitiv simplu puteți urmări modul în care procesul de fermentare, și nu pierdeți momentul în care vinul este gata.
În cazul în care evoluția rapidă a gazului a încetat și mănuși stabilește, vinul nou va trebui să fuzioneze cu sedimentul de drojdie. Pentru a preveni introducerea nămolului în băutură, trebuie să evacuați vinul printr-un furtun de cauciuc sau plastic. În cazuri extreme, puteți înclina ușor sticla și puteți scurge băutura printr-un filtru cu mai multe straturi de tifon, dar în acest caz este posibil să pierdeți mult vin bun.
Vin de afine pus pe podea, alături de a pune un recipient curat, un volum potrivit și urmează ușor lichidul curat, lăsând un reziduu pe fund.
După ce vinul este filtrat, dacă poate fi turnat într-un vas mai convenabil - borcane sau sticle de 0, 5-1 litri. Turnați băutura, închideți bine capacurile și puneți-le într-un loc răcoros pentru a coagula. Conform acestei rețete, vinul de afine poate fi considerat gata după trei luni.
Dar dacă aveți răbdare și dați băutura să coacă timp de cel puțin 6 luni, vinul va fi și mai saturat și parfumat.
O reteta clasica pentru vinul de afine este potrivita pentru a face o bautura delicioasa nu numai din fructe proaspete, dar si din fructe de padure congelate. Dacă există câteva kilograme de ciocuri înghețate neutilizate printre piesele de la domiciliu, puteți să preparați întotdeauna o băutură excelentă și să vă bucurați de sine și de familia dvs. cu vin delicios.
