Tinctura pe prune - retete pentru vodca, apă de ploaie și alcool

vodca Moonshine, alcoolul poate curăța orice și la fel de mult cât este necesar, dar are un gust mai bun de la aceasta, ei nu vor. Dacă nu înțelegeți estetica de produs pur, care este, în general, nu sunt foarte rare, bea lichioruri sau lichior - pentru a le pregăti mai ușor decât ar putea părea la prima vedere. Încercați să faceți o tinctură pe prune și veți înțelege ce este în joc. Ea se pregătește elementar, toate ingredientele sunt disponibile, și a băuturilor este de cel puțin interesant, dar nu pentru toată lumea.

Pentru înregistrare: prune - l prune uscate de orice soi, utilizate pe scară largă în gătit, este foarte popular în partea de sud. În bucătăria evreiască fără acest tsimes de fructe uscate, nu gatiti, dar este cel mai … este … În țările nordice, deoarece se fierbe o budinca delicioasa pe care nordicii severe mânca la Crăciun, cu terci de orez, distribui glogom pre.

Pentru perfuzii, este foarte important de a alege un bun prună, care este atunci când cumpărați fi sigur pentru a încerca. Fructe recomandate cu un os, nu prea curățate, astfel încât osul să fie ușor separat de celuloză. Nu se recomandă să luați fructe uscate prea întuneric - aceasta dă mărturie despre prelucrarea fructelor de glicerină pentru a mări durata de păstrare. prune brun deschis probabil opărit înainte de uscare, iar pe de o parte, este bine, de fapt ucide diferite microorganisme, dar pe de altă parte într-un astfel de fructe conține mai puține substanțe odorante (care pot fi afișate în loc de acrilamidă, un carcinogen și neurotoxina).

Tinctura de prune pe vodca

Aceasta este cea mai simplă, accesibilă și populară rețetă pentru tinctura de prune. Ideal pentru modernizarea vodcăi și a lunii de nu foarte curată. De asemenea, puteți utiliza alcool diluat până la 45-50% (se poate dilua cu ajutorul calculatorului nostru), care este relevant pentru băutori mai puternici.

Pentru tinctură, veți avea nevoie de:

• 0, 5 litri de vodcă / lunășină / alcool;
• 4-5 buc. prunele cu piatra;
• 1 mazil de ardei dulce;
• 1 bob de garoafe;
• 3 mazăre de piper negru;
• 1-2 g vanilină (la vârful cuțitului).

Preparare:

Se recomandă ca piperul și cuișoarele să fie zdrobite cu un bolț înainte de a fi introduse într-un borcan. Se adaugă toate ingredientele într-un borcan de litru, se toarnă vodka, se amestecă bine. Banca ar trebui să fie bine înfundată și trimisă timp de 10 zile într-un loc întunecos. După 10 zile de perfuzie filtrată printr-o sită fină sau tifon, pentru sticla de băutură și să dea o odihnă timp de câteva zile, atunci este posibil să se înceapă degustare.

Puteți să depozitați tinctura pe prune timp de un an sau mai mult într-o pivniță sau frigider. Are un gust și o aromă pronunțată de prune, o notă picantă de ardere adaugă piper. Culoarea este frumoasă, coniac. Cu toate acestea, gustul remarcabil al băuturii nu trebuie așteptat. Cui îi plac prunele, tinctura va fi gustul, cine nu … ei înșiși sunt înțeleși. Dacă tinctura de gust nu pare solidă și dulce, așteptați cel puțin 10-15 zile. La fel ca toate tincturile de fructe și fructe de pădure "prune" aveți nevoie de timp pentru a coace.

Tinctura prune dulci în vorbe de clacă

Reteta bootleggers utile, care au o cantitate mare de materii prime și nu mai știu cum să surprindă doamnele lor.Variațiile de tinctură de prune pe luncă foarte mult, împărtășim cele mai neutre. În loc de lună, puteți folosi vodca sau diluat la 45-50% alcool. Această rețetă necesită o răbdare serioasă.

Ingrediente:

• 3 litri de lună / vodcă / alcool;
• 300 g de prune cu piatră;
• 200-250 g de zahăr.

Pregătirea:

Puneți prunele într-un borcan de trei litri, umpleți-o cu un pahar de zahăr și turnați-o pe lună. Infuzați 1 lună, prima săptămână este de preferat agitată viguros pentru a dizolva complet zahărul. După o lună, tinctura se filtrează prin mai multe straturi de tifon, se toarnă în sticle și începe imediat degustarea. În acest caz, prunele nu pot fi aruncate, dar furioși cu ea din nou - a doua perfuzie nu este atât de bogată, dar este ușor și ușor de băut.

Zaharul este înlocuit cu succes cu miere lichidă proaspătă, dar tinctura va trebui să stea timp îndelungat și să filtreze. De asemenea, în băutură puteți adăuga câteva linguri de culoare verde pentru autenticitate. Și dacă amestecați prune cu migdale, scoarță de stejar și rădăcină de ghimbir, puteți obține un bun cognac imitație.

Îți place tinctura de prune sau nu, nu știm, dar încercăm să recomandăm - în multe familii aceasta este una dintre băuturile preferate în casă. În cel mai rău caz, puteți să faceți puzzle și să găsiți versiunea din fabrică a tincturii, care adaugă acid citric și coniac.