Lichior „Amaretto“ în casă: compoziția și prescripția lichiorul
Cum sa faci un Cosmopolitan
Cuprins:
„Amaretto“ - dulce, lichior de densitate medie de culoare maro închis, cu gust si aroma de migdale. La fabricarea soluției originale folosite semințe de caise sau migdale, vanilie, diverse mirodenii și ierburi. Pentru prima dată în acest lichior a început să se pregătească în urmă cu mai mult de 500 de ani, iar de atunci formularea acestuia sa schimbat de mai multe ori. În ciuda faptului că gustul băuturii „un pic amar“, ceea ce înseamnă că numele său este tradus din limba originală, această amărăciune nu este dulceag și destul de plăcut.
În prezent, lichidul este considerat unul dintre cele mai populare și scumpe din lume. Cu toate acestea, folosind o rețetă simplă clasic, băutura nu este dificil de a găti propriile lor mâini. Astfel, nu va trebui să-și petreacă o parte semnificativă a finanțelor lor pentru a încerca această băutură uimitor de delicios.
-
<----!>.
- Vodka - 1 litru de
- pietre de cireșe - 100 de grame de
- sirop de zahăr 350-400 g
- Vanilie - 1 g
Rețetă lichior "Amaretto" pe pietre cherry
In lichidul reteta clasica „Amaretto“ este folosit numai tărie de alcool alimentar 90-96%. Cu toate acestea, la domiciliu cel mai des folosit vodca. Dacă aveți un bun alcool pur, ia-- valoarea sa ar trebui să fie de două ori mai puțin decât vodca.
Lichior „Amaretto“ în bucătar de origine nu este dificil. Trebuie doar să respecte în mod corespunzător succesiunea de acțiuni.
Vom începe cu pregătirea colorantului. Pentru touch-up va trebui să pregătească un „caramel“ - trei linguri de zahăr pentru a se toarnă în tigaie sau alte ustensile de metal, și se prăjește până maro.
Deoarece lichidul are o aromă distinctă de semințe, acestea vor trebui să fie adăugate la băutură. Câteva piese trebuie să fie zdrobite cu ajutorul unui ciocan sau mânerul unui cuțit de bucătărie - pentru a zdrobi coajă în mai multe părți.
arunca-le într-un borcan de sticlă și se toarnă imediat vodca. Se închide borcanul și a pus într-un loc cald timp de 3 ore.
Se toarnă coniac colorate cu sirop si zahar vanilat, se amestecă bine și a pus într-un loc cald timp de încă 10 zile. Nu pune o băutură sub lumina soarelui, în caz contrar acesta va pierde culoarea sa unică.
Gata să bea filtru de bine de scurgere și se toarnă în sticle. Lichidul este gata de utilizare!
Ca parte a lichior „Amaretto“ conține vitamina B17, care are antioxidante si anticancerigene puternice proprietati. Acesta este motivul pentru care poate fi utilizat în scopuri medicinale. Acest lichior este foarte gustos și parfumat. Cu toate acestea, nu ar trebui să uităm că el este foarte puternic, de aceea este de dorit să se bea cu moderatie.
Opțiuni pentru modul de a bea lichior „Amaretto“
Opțiunile cu privire la modul de a bea lichior „Amaretto“ foarte mult - totul depinde de dorințele și preferințele personale. Cele mai frecvente metode de utilizare:
Puteți amesteca „Amaretto“ lichior cu Coca-Cola, tonic, și chiar sifon obișnuit.
Lichidul poate fi utilizat de asemenea în formă pură, ca o băutură separată - se toarnă într-un pahar de gheață. Mulți oameni preferă să bea lichior, în combinație cu suc de portocale sau de a face o băutură răcoritoare prin adăugarea de câteva felii de var sau de frunze de menta. Acesta este adesea folosit în bucătărie - se adaugă la deserturi și înghețată, pentru a da o aroma de migdale.
Puteți experimenta cu ce să bea lichior „Amaretto“ - acesta poate fi adăugat într-o varietate de cocktail-uri și de a crea rețete noi și unice.
