Mead on perge: reteta pentru medalie pe o pene

Sirop din muguri de brad reteta 2, cu miere de albine

Sirop din muguri de brad reteta 2, cu miere de albine

Cuprins:

Anonim

Pregătirea băuturilor alcoolice de casă din miere are o istorie lungă și foarte bogată. În ciuda acestui fapt, nu există atât de multe moduri de a face o băutură intoxicantă fără adăugarea de drojdie și utilizarea de echipamente suplimentare. Rețeta pentru miere pe perg este o mare oportunitate de a obține o băutură la domiciliu, fermentarea căruia are loc în mod natural.

Mierea preparată în acest mod are o aromă florală plăcută și un gust delicat. Pentru pregătirea completă a băuturii trebuie păstrată într-un loc răcoros timp de cel puțin 6 luni, dar dacă aveți răbdare, rezultatul nu vă va dezamăgi.

Ingrediente:
  • Miere naturala - 1 kg
  • Perga - 150 gr.
  • Apă - 4 litri

Prepararea mied la Perge

Pentru prepararea Perge mied la apă pură este turnat într-un vas emailat și se încălzește la temperatura camerei. Mierea este pus într-o tigaie, se amestecă bine și fiert la foc mic aduce amestecul la reflux. Se fierbe apa miere timp de aproximativ 30 de minute - nu uitați să îndepărtați spuma care apar periodic pe suprafață.

Amestecul rezultat a fost răcit direct într-o tigaie, și apoi se toarnă într-un recipient convenabil cu un sigiliu de apă. Puteți utiliza un borcan de sticlă și o mănușă de cauciuc, care face o punctie mic pentru a elibera dioxid de carbon. Mead insista într-un loc cald întuneric, unde va fi menținut în permanență la temperatura camerei. După aproximativ două săptămâni fermentării trebuie oprită și poate fi adăugat la mied ambrozie.

Înainte de a pune o băutură pentru îmbătrânire, acesta va trebui să tulpina prin mai multe straturi de tifon. Cel mai bine este de a utiliza sticle de sticlă din sticlă de culoare închisă.

Mead la Perge lăsat să stea într-un loc rece timp de cel puțin 6 luni, dar după aceea băutura poate fi considerată gata de utilizare.

polen de calitate

Polenul are calitati unice si este considerat chiar mai util decât mierea.

Acesta conține cantități mari de vitamina C si B1, B2 și B6, P și A, D și E și K, în timp ce acesta nu este un alergen și nu are practic contraindicații. Este bogat în enzime, care sunt capabile de a normaliza viața în biroul tractului gastro-intestinal. Utilizarea sa în tratamentul gastritelor și ulcerului, boli de ficat si probleme metabolice.