Mead la alcool: reteta mied cu adaos de alcool

ESN RO

ESN RO

Cuprins:

Anonim

Mead - una dintre cele mai renumite băuturi alcoolice, care au fost preparate în casa strămoșilor noștri. Metoda de preparare este bine cunoscut suficient, dar toate acestea obedinaet un principiu general. Ierburi și condimente pot fi utilizate într-o gamă largă, dar ingredientele de bază sunt întotdeauna naturale miere, hamei și drojdie.

Mead cu adaos de alcool - o băutură tare, care este preparat pe baza unei tinctură. Ar trebui să se pregătească mai întâi miere de pornire, susține ea, și numai apoi repara alimente cu alcool. Având în vedere că băutura se dovedește destul de puternic, este recomandat să bea din pahare mici, o gustare din belsug.

Ingrediente: <- A se vedea produse de nutriție și cântare în măsură Întrebări frecvente.--!>
    <----!>.
  • Miere naturală - 300-350 gr
  • Apa - 2 litri de
  • Hamei - 5 gr.
  • Drojdie uscată - 1 lingură de zahăr
  • Alcool (diluat) - 500 ml
  • Orice condimente la alegere - 1 lingurita

Prepararea midii pentru alcool

Pentru prepararea miedului pe alcool, băutura de alcool se diluează, de preferință, cu apă fiartă la 45-50 de grade, altfel băutura gata își va pierde gustul unic de miere.

În ware convenabil - pan emailat sau vas încălzi apa până la 60-70 de grade, se adaugă miere și se amestecă bine Se reduce căldura, se fierbe și se fierbe amestecul de miere pentru o jumătate de oră. Spumă care va apărea pe suprafață, curățată cu atenție, în caz contrar poate provoca deteriorarea produsului.

Mierea pe alcool va avea un gust plăcut, dacă alcoolul este adăugat băuturii gata preparate. Prin urmare, amestecul de miere sudată trebuie turnat în borcane mari de sticlă, se adaugă hamei și drojdie și se pune fermentarea într-un loc cald. Aproximativ două zile mai târziu, adăugați condimente și ierburi amestecului - oricare ar fi gustul.

Atunci când fermentația se oprește - aproximativ în a 5-a zi, mierea trebuie să fie filtrată bine, folosind tifon obișnuit sau sită din plastic. Uneltele de metal ar trebui să fie evitate.

băutură purificată se toarnă în cutii sau sticle de 0, 5-0,7 litri, închide ermetic capacul și se lasă într-un loc rece timp de 30 de zile. În timpul acestei băuturi timp se configurează bine și puteți repara cu alcool.

reteta Mead la alcool pot fi folosite pentru prepararea altor băuturi miere, de exemplu - cu vodca sau de preparare a cafelei acasă.

Lăsați hidromel gata într-un loc rece timp de câteva zile, după care va fi posibil pentru a aduce la masa. Ca un aperitiv murături în formă, carne prăjită sau coaptă, varză acră, prăjituri de casă.

Alte

Citeste mai mult: