Meadul pe vodcă: rețeta, cum să faci o medalie
Booz e
Cuprins:
Mead - o băutură alcoolică, a cărei rezistență depinde în mare măsură de ingredientele utilizate și de perioada de îmbătrânire. Se prepară într-un mod clasic, are 10-12 grade și pentru a obține o putere mai mare, trebuie să adăugați puțin alcool, vodcă sau lună.
Rețeta pentru miere pe vodcă este cea mai ușoară cale de a pregăti o băutură delicioasă aromată. În ciuda faptului că, atunci când fixați vodca, gradul crește, îl puteți bea în formă pură. O băutură moale parfumată poate fi cumpărată la magazin, dar cel mai bine este să gătiți cu propriile mâini. Astfel, puteți regla gustul băuturii, adăugând la alegere diverse condimente aromatice și ierburi.
- Miere naturală - 300 gr.
- Vodka - 1 sticlă
- Apă - 2 litri
- Hamei - 2-3 bucăți
- Drojdie de bere - 1 linguriță
- Scorțișoară, nucșoară, cardamom (alte condimente) - 1 linguriță
Cum sa faci hidromel cu vodca: o metodă de preparare a
Pentru a pregăti miedul ar trebui să ia vodcă, fără impurități și gusturi, puteți lua alcool pur, și se diluează cu apă până la 40 de grade.
Miere naturală poate lua orice, dar mai bine de flori - salcam, tei.
Înainte de a face mied cu vodca, va trebui să se dizolve drojdia de bere într-o cantitate mică de apă caldă. Numai când bulion miere sa răcit, puteți adăuga hamei în ea, drojdie diluată și condimente preparate.
Mead ar trebui să fie lăsat într-un loc cald pentru a fermenteze timp de câteva zile, pentru aceasta va trebui să se amestecă și se toarnă într-un flacon de sticlă sau alt recipient cu sigiliu de apă. După aproximativ 5 zile, când fermentația se oprește - bulele de gaz se opresc la suprafață, băutura trebuie filtrată printr-un filtru de plastic mic sau prin mai multe straturi de tifon.
Peștele curățat într-un vas curat, închis bine și așezat într-un loc întunecos. După trei săptămâni, fixați băutura cu vodcă și lăsați-o în altă săptămână. Băutura rezultată trebuie depozitată în frigider.
Diferite soiuri de mied pe vodca
Există mai multe opțiuni diferite pentru cum să faceți mied în vodcă - puteți alimenta alcoolul în stadiul inițial de perfuzare și puteți să-l remediați la sfârșit atunci când acesta obține o aromă și o aromă de miere. Dacă adăugați alcool la sfârșitul îmbătrânirii, băutura se va dovedi a fi moale și nu va avea un miros pronunțat de alcool. Serviți mirodenii fortificate sub formă pură, ușor răcite.
