Lichior de ceai de petale de trandafir la domiciliu: rețete, modul de a face băuturi delicioase

Reteta sirop de trandafiri

Reteta sirop de trandafiri

Cuprins:

Anonim

La prima vedere, doar o plantă ornamentală, trandafirul are o mare gama de proprietăți utile. In multe petale vitamine din grupele B, C și K RR, acizi fenolici și flavonoide, taninuri și substanțe rășinoase și uleiuri esențiale care atașații fortifiante băuturi de trandafiri, calmante și proprietăți anti-inflamatorii.

Ingrediente: <- A se vedea produse de nutriție și cântare în măsură Întrebări frecvente.--!>
    <----!>.
    • 1 L de vodca;
    • 400 g de zahăr;
    • 200 g de petale de trandafir (sau solduri).

Cum se face un lichior facut din petale de trandafir pe vodca

Acesta a fost mult timp de petale de trandafir și măceșul preparate vinuri și lichioruri excelente, care au fost deja cunoscute pentru a imbunatati digestia, vindeca si ton.

petale de trandafir sunt încurajați să adune dimineața devreme la momentul rouă sau după ploaie, selectarea celor mai proaspete flori înflorite. Materialul colectat trebuie să fie uscat și utilizarea în alte scopuri, de exemplu, pentru a face lichiorul de trandafiri.

Dacă se adapteze lichidul reteta de petale de trandafir sub lichiorul condiții de gătit, puteți obține o băutură foarte blând și parfumat, ideal pentru get-întâlniri pentru femei, sau o cina romantica pentru doi.

Umpleți petalele lichior de perfuzie, le umple cu vodca și se lasă înainte de a dobândi un lichid de culoare chihlimbar închis.

Se scurge lichidul din flacon fără a apăsa pulpă, filtru, se amestecă cu zahăr, se toarnă în sticle sterilizate și zakuporte.

Lichior din petale de trandafir pe vin alb

Încercați, de asemenea, făcute la domiciliu a crescut reteta de lichior din Bulgaria, unde trandafirul este floarea națională.

  • 2 litri de coniac (poate fi înlocuit cu alcool);
  • 1 kg de zahăr;
  • 200 g de vin alb;
  • 40 g de petale de trandafir.

Spălat și uscat prin petale roz puse într-un recipient de sticlă pentru o infuzie, se toarnă bază de alcool și se lasă la 20 de zile.

După aceea, se filtrează lichidul din pulpa, se fierbe vinul și zahărul alb sirop și se amestecă cu rezultat vodca infuzie roz. Se amestecă cu grijă, îmbutelierea și ukuporte pentru depozitare ulterioară în frig.

Reteta lichior de ceai de petale de trandafir pe alcool

Pentru prepararea lichiorului de ceai petale petale proaspete selectează doar, si consumul de alcool și de înaltă calitate a apei, T a crescut. Pentru a. Aceste aspecte pot strica aroma si gustul. Băutura finală are o cetate în 31-34 de grade, este foarte parfumat, foarte doamnă, iar culoarea sa este similar cu culoarea de petale. Dacă doriți să obțineți un lichior dulce ușor dublează sau chiar triplează cantitatea de zahăr.

  • 500 g de alcool;
  • 75 g de zahăr;
  • 65 g apă;
  • 50 g de petale de trandafir bengal;
  • 3 g de acid citric.

Petalele se spală, se usucă și se macină într-un blender, amestecat cu zahăr, acid citric și apă. Masa finită pune pe fundul borcane preparate, se toarnă vodca și cu grijă amestecate, închideți capacul. Se incubează într-un colț întunecat, la temperatura camerei până la 2 săptămâni, agitând la fiecare câteva zile și apoi se filtrează băutura vin și apăsați pulpa.

Dacă este necesar, îndulci, a reveni la capacitatea anterioară, aproape ermetic și se lasă timp de încă 10 zile.

După terminarea filtrului de stabilizare aroma lichidului, se toarnă în sticle sterile, zakuporte și se păstrează în frig la 5 ani.

Cum de a găti un lichior petale de trandafir cu vodca

Dacă sunteți de gândire de gătit lichior de petale de trandafir pe vodca, evita apa cu clor, care se poate schimba complet aroma băuturii mai rău. Utilizați apa de izvor sau, în cazuri extreme, de la sticle. Acidul citric, în acest caz, acționează ca un balansier - dă gust puțin acru și armonizeaza lichior.

  • 1 kg de zahăr;
  • 1 L de vodca;
  • 1 litru de apă;
  • 300 g de petale de trandafir;
  • 1 h. L. acid citric.

Se amestecă zahărul cu smoală sau rasnita blender până o stare pastă netedă. Se toarnă masa rezultată într-un recipient din sticlă (volum de aproximativ 5 L), vodca și se umple cu apă și se amestecă până când zahărul complet deșirare.

Capacitatea de închidere ermetic și păstrate timp de 30 de zile într-un colț cald și întuneric, agitând o dată la câteva zile. Apoi se scurge și se filtrează băutura următoare, după presarea pulpei, încercați pe dulce (și, dacă este necesar, apoi se adaugă zahărul) și se amestecă cu acid citric. Se amestecă lichidul, se toarnă în sticle preparate, zakuporte și macerat timp de cel puțin 3 zile înainte de depunere. Stocați într-o nevoie de întuneric pentru a testa până la 2 ani.

Reteta Lichior de la uscat petale de trandafir.

Dacă există dorința de a experimenta, puteți încerca să pregătească lichior făcut din petale de trandafir uscate pe un Sauternes vin de desert, care va da licoarea este o vara incredibila si buchet proaspat. Sauternes pot fi înlocuite cu alte vinuri de desert, mai scumpe sau de a simplifica sarcina dumneavoastră (și de a reduce costurile), și să ia un vin simplu, de exemplu, Chateau Liot sau Petit Guiraud. Gata, lichior de trandafiri pe bază de vin merge perfect ca bază pentru o seringă cocktail aperol.

  • Sauternes 500 g (circa 15% alcool);
  • 250 g de vodca sau 40-50% alcool;
  • 200-250 g de sirop de zahăr (1: 1, zahăr și apă);
  • 25 g de trandafir uscate petale.

Se toarnă în preparate sub vin capacitate de petale insistențe, se amestecă borcanul ermetic si se lasa sa stea 5 zile într-un loc răcoros și întunecat. Apoi se filtrează lichidul prin mai multe straturi de tesut, nu presarea pulpei, viitoarea băutură se amestecă cu sirop de zahăr fiartă și răcită în prealabil și din nou plasate în containerul anterior. Perfuzați încă 2,5 săptămâni înainte de servire.

vinificatorii cu experiență va fi interesant pentru a găsi două opțiuni cu privire la modul de a îmbogăți condimentele lichior roz. În primul rând, picant și ușor sărat este valabil și pentru bărbați, un lichior gătită de trandafir, cu adaos de nucsoara si chimen dulce.

  • 5 litri de preparare a cafelei;
  • 200 g de petale de trandafir uscate;
  • Sare 12 g;
  • 6 g de nucșoară;
  • 6 g acid citric co-Jura;
  • 6 g de fenicul;
  • 2 g de scorțișoară alb.
  • Pentru sirop de zahăr:
  • 2 litri de apă;
  • 700 de grame de zahăr.

Condimente si petale se pisa într-un mojar sau râșniță, se toarnă apă de ploaie și se lasă timp de 10 zile. La finalizarea distila (depășesc) lichidul rezultat.

Se prepară siropul de zahar prin fierberea unui amestec de componente pentru aceasta, se răcește, se amestecă cu cea obținută în etapa anterioară a lichidului și se incubează timp de 3-5 zile.

Finish poate fi turnată în sticle, înfundarea și trimis la depozitare.

Lichior de casă picante făcute din petale de trandafir.

A doua variantă de lichior condimentat de acasă petale de trandafir poate fi o rețetă cu coaja și scorțișoară. Lui cea mai mare parte preferat de femei, probabil, din cauza asemănării cu parfum parfum scump.

  • 12 L de vodca;
  • 200 g de petale de trandafir uscate;
  • 25 g de scorțișoară;
  • 25 g de coaja uscată;
  • 25 g de anason.
  • Pentru sirop de zahăr:
  • 5 litri de apă;
  • 800 de grame de zahăr.

Condimente și petale taie, se toarnă apă de ploaie și se lasă timp de 7-10 zile. La finalizarea distila (depășesc) lichidul rezultat.

Se prepară siropul de zahar prin fierberea unui amestec de componente pentru a-l, se răcește și se amestecă cu cea obținută în etapa anterioară a lichidului.

Finish poate fi turnată în sticle, înfundarea și trimis la depozitare.

Lichior din petale de trandafir pe apă de ploaie

lichior de origine neobișnuită de petale de trandafir se va dovedi dacă pentru a găti cu sare.

  • 12 L de vodca;
  • 1, 2 kg de zahăr;
  • 130 g de petale de trandafir;
  • 20 g de sare.

Umple petalele de pe o jumătate de oră cu sare, apoi se toarnă fiertură și macerat 2 zile.

La finalizarea distila (depășesc) lichidul rezultat si se amesteca cu zaharul, atunci este posibil să se toarne lichior, sigilat și trimis la depozitare.

Alte

Citeste mai mult: