Tequila apă de ploaie la domiciliu: rețete, modul de a face o băutură cu propriile sale mâini
LATV ep112 Clip -- Not Your Frat Party Tequila
Cuprins:
- Cum de a face tequila din fiertură propriile lor mâini
- Cum de a găti o tequila de apă de ploaie acasă
- Reteta de vodca tequilla cu napi
- Cum se face tequila vodca cu suc de aloe vera
Creați o copie absolută a unuia dintre cele mai populare bautura alcoolica din lume nu este atât de simplu: este puțin probabil să găsească un ingredient la îndemână, cum ar fi agave albastru. Dar un mic experiment și de a găsi o materie primă adecvată, care este capabil să înlocuiască plante rare, meșteșugari calificați în zona noastră a învățat să gătească de la vodca tequila.
Cum de a face tequila din fiertură propriile lor mâini
Nu este nimic surprinzător în acest sens, ca și în casa substanței cu experiență meșteri ușor de fabricat și alte băuturi alcoolice - whisky, gin și imaginați-vă, chiar absint.
Există mai multe rețete testate tequila de preparare a cafelei, care diferă într-una sau alte ingrediente și un proces de producere a băuturii. Poate vom începe cu cea mai ușoară opțiune.
In magazinele de specialitate poti cumpara fara probleme concentrat, care ar fi necesare pentru producerea de alcool dorit. Că se amestecă cu fiertură în funcție de proporțiile pe care producătorii indică întotdeauna să se concentreze etichetă.
Amestecul, pe care le-ați primit, ar trebui să completați într-un recipient pregătit. În cazul de față nu există butoaie de stejar adecvate, puteți utiliza orice borcan de sticlă umplut cu așchii de stejar.
Asigurându-vă că bucata de farfurie cu viitorul băuturii capac ermetic închis, lăsați-l într-un loc întunecos și rece în cazul în care tequila este acasa la infuzat timp de cel puțin două săptămâni.
După acest timp, băutura trebuie să fie scurgere cu atenție și se toarnă într-un recipient adecvat. Asigurați-vă că să se facă distincția între o bere de origine de tequila din Mexic originală poate doar cunoscator de băuturi alcoolice.
Cum de a găti o tequila de apă de ploaie acasă
O altă tequila reteta potrivita dintr-o preparare a cafelei acasă presupune utilizarea unor ingrediente, cum ar fi frunzele de aloe vera. Cu ajutorul lor se poate da un gust de băutură, care este caracteristică obiceiurile mexicane autentice. Pentru a începe procesul de producție, asigurați-vă că aveți în stoc 50 g de frunze de numele plantelor, 1 litru de vodca de 55 de grade, 15 g de zahăr obișnuit sau caramel.
Pas prin procesul de producere a băuturii este după cum urmează:
Frunzele de aloe vera se macină bine și se amestecă într-un recipient preparate cu zahăr și apă de ploaie.
După aceea, banca ar trebui să fie strâns să acopere și se lasă într-un loc întunecos și rece timp de două săptămâni. Dacă doriți ca băutura a cumpărat o culoare frumoasă clar, cel mai bine este de a împinge substanța în termen de 30 de zile.
O lună mai târziu, va trebui să se scurgă cu un tampon de bumbac pentru a obține alcool și țineți-l într-un loc întunecos timp de încă 24 de ore. filtrare suplimentare ne ajută să scape de gustul amar, care este caracteristic anumitor soiuri de aloe.
Acum puteți turna o băutură la domiciliu mexican sticle mai elegante și servesc.
Reteta de vodca tequilla cu napi
Asigurați-tequila cu mâinile lor de preparare a cafelei, puteți utiliza o altă rețetă, în care ingredientul cheie - albastru Agave - înlocuit de alte plante care conțin inulină - polizaharid necesară. Astfel, materia primă sunt rădăcinile păpădie, cicoare și topinambur. De altfel, ultimul dintre aceste plante, fără nici o problemă, puteți cumpăra de la magazin sau să crească direct din grădina sa. Și ce să facă cu napi și cum să pregătească Brew de tequila cu ea, vei sti chiar acum.
La început, aveți nevoie pentru a curăța tuberculii de plante și cu atenție pisa, pentru a obține în cele din urmă cuburi cu privire la dimensiunea de 1 cm.
După aceea, acestea ar trebui să se adaugă apă și se adaugă orice substanță care este un acid de calitate alimentară - de exemplu, pectinază.
Apoi, la o temperatură de 60 ° C pentru a se fierbe până la anghinarea, pana cand apa se va transforma maro. Acesta va fi un semnal că prepararea vodca tequila este practic finalizat.
„Mush“, care s-au dovedit, în acest stadiu, trebuie răcit la 25 ° C și apoi se adaugă amestecul de drojdie pentru a efectua procesul de fermentație. Acesta va fi întârziată cu aproximativ 48 de ore. Puteți verifica Braga gata sau nu, dacă încercați: nu ar trebui să existe nici un gust dulce, iar substanța ar trebui să miros de alcool.
Acum a venit dubla distilare, din care separă capul și coada. Între prima și a doua etapă de distilare trebuie efectuată o purificare a băuturilor folosind cărbune.
Pentru a realiza caracteristicile gustul și aspectul cel mai similare, alcool mexican de casa insista pe chips-uri de stejar și se adaugă pentru a bea caramel de zahăr.
Cum se face tequila vodca cu suc de aloe vera
Și cum să facă tequila apă de ploaie la domiciliu, în cazul în care o parte nu a fost Topinambur și chiar frunzele de aloe vera, si sucul acestei plante? Și, de asemenea, avem rețeta potrivită pentru această ocazie. Pentru a prepara un analog de băutură mexicană este amestecat cu 1 litru de lichior distilat 25 ml de suc de aloe și infuzat timp de 7-9 zile.
Expertii recomanda rezista la amestec într-un butoi de stejar sau orice alt recipient adecvat, partea de jos, care sunt stejar văzut de praf, pentru a face viitor Beverage nuanță aurie transparentă. Dar, după cum vă amintiți, folosind zahărul topit sau caramel, de asemenea, se poate face o culoare acasă tequila corespunzătoare. După 9 zile, va trebui să se scurgă doar făcute de alcool, atunci se poate aplica în condiții de siguranță la masa cu felii de lamaie.
