Lichioruri din fructe la domiciliu: rețete și fotografie

Lichior de cafea

Lichior de cafea

Cuprins:

Anonim

Orice persoană care are în viața mea gustat lichior delicios si aromat de fructe, preparate pe cont propriu, nu mai este capabil de a bea-stoca în siguranță băuturi, știind că există posibilitatea de „bunătăți alcoolice“ gătiți, se disting prin calitate excelentă. Există mai multe preparate de rețete lichioruri de fructe pentru orice moment al anului, astfel încât datorită utilizării lor în jurul anului dumneavoastră de vacanță de masă va încânta oaspeții la bautura acasă delicat și parfumat. Cele mai populare retete lichioruri de fructe descris procesul de preparare prezentate mai jos.

Ingrediente: <- A se vedea produse de nutriție și cântare în măsură Întrebări frecvente.--!>
    <----!>.
    • kilogram mere aromate;
    • jumătate de litru de vodca sau alcool 70%;
    • 0, 3 kg de zahăr;
    • un pahar de apă.

Apple a lichior de fructe

Foarte parfumat si delicat se transformă lichiorul de mere, care se face cel mai bine in toamna, atunci când piața puteți cumpăra diferite soiuri de mere.

Beverage Mod de preparare:

  1. Merele se spală bine, grătar, pus într-un vas nemetalic;
  2. Se toarnă vodca sub formă de suspensie sau de alcool, la lichidul acoperă complet fructele;
  3. Închideți vasele și insistă într-un loc întunecos timp de două săptămâni. Opțional, puteți adăuga câteva cuișoare în mere sau o bucată de scorțișoară bastoane;
  4. Prin două săptămâni de fluid trebuie filtrată folosind cheesecloth și adăugați-l sirop preparat puțin mai devreme de apă și zahăr;
  5. infuzie de mere și sirop de zahăr ar trebui să fie se amestecă bine și se lasă timp de o săptămână pentru decantarea și precipitații.

Gata băutură trebuie să fie, de asemenea, se filtrează din nou, având grijă să nu se agită sedimentul în partea de jos a containerului.

lichior de fructe Rețetă de scurgere

Nu mai puțin lichior delicios este obținută dintr-un astfel de fructe la domiciliu ca prune și prune.

Ingrediente:

  • 0, 6 kg de prune proaspete și coapte, de preferință, cu pielea inchisa la culoare;
  • 1 2 L de vodca sau alcool;
  • o ceașcă de zahăr.

Mod de preparare:

  1. Prune Wash, liber din semințe, potoloch ușor;
  2. Se pune fructele într-o sticlă de trei litri, se toarnă vodca;
  3. Conținutul flaconului pentru a se amesteca bine, recipientele din plută strânse și trimise la trei săptămâni pentru a infuza într-un loc întunecat;
  4. După perfuzia filtrului de lichid, se adaugă sirop de zahăr și cinci zile pentru a insista într-un loc întunecos.

lichior de prune gata, puteti adauga la piureuri, adăugate la creme și deserturi, și băuturi în formă pură. Păstrați acest lichior poate fi pentru un an, într-un loc răcoros. Pentru depozitare mai lungă a băuturii își pierde aroma și culoarea.

lichior de fructe din pere

Gătitul de fructe lichioruri de toamnă - este o adevărată plăcere, pentru că modul în care trendy băuturi delicioase obținute din faptul că natura ne oferă. Una dintre acestea este lichior de pere.

Ingrediente:

  • 0, 9-1,0 kg coapte, pere suculente;
  • două pahare de apă;
  • 0, 5 ml de vodca;
  • cană zahăr tos.

Beverage Mod de preparare:

  1. pere scăldați curat, grătarul și așezați sticla în volum de trei litri;
  2. Se toarnă vodca pere ras, bloca sticla și a pus într-un dulap timp de două luni;
  3. După acest timp, lichiorul filtru de pere și se toarnă într-un sirop de zahăr obținut din două pahare de zahăr din ceașcă și apă;
  4. Lăsați amestecul stea timp de încă șapte zile, apoi se strecoara si se toarna in sticle mici.

Cantitatea de zahăr și apă indicată în rețetă, calculată pe litru de alcool tincturi, dacă sa întâmplat mai mult, și au nevoie de un pic mai mult sirop.

Rețetă pentru Lichior de fructe piersici

Pentru prepararea multor cocktail-uri folosite acum lichior de piersici, care, ca și alte lichioruri de fructe sunt preparate la domiciliu fara dificultate.

Ingrediente:

  • 1 kg de piersici proaspete;
  • un litru de vodca;
  • un kg de zahăr;
  • două pahare de apă;
  • 1 cățel.

Mod de preparare:

  1. spălare de fructe, liber de piele și oase (acesta din urmă să nu arunce de);
  2. Mash piure de piersici la și printr-o sită;
  3. Puneți suspensia rezultată într-o sticlă, se umple cu zahăr, se amestecă și trimite-o să stea într-un loc întunecos timp de două zile;
  4. Oase zdrobit și se toarnă vodca;
  5. Două zile mai târziu, pasate printr-o sită din nou și se toarnă în infuzat alcool underwire și pre-tensionate;
  6. Adăugați cuișoare tocat, se amestecă, se toarnă în sticle, plută bine și se lasă timp de 5 zile.

Înainte de servire de băuturi alcoolice trebuie să fie, de asemenea, se filtrează din nou.

lichior de caise fructe

În cazul în care nu există suficiente piersici, puteți face lichiorul de la cel mai apropiat rudele lor - caise.

Ingrediente:

  • 2, 5-3,0 kg caise proaspete;
  • jumătate de litru de vodca sau alcool;
  • trei cești de zahăr;
  • două pahare de apă.

Mod de preparare:

  1. Caise Se spală, se curata de pe piele, scoateți oasele și rotiți piure de fructe;
  2. Piureul rezultat printr-o sită (ar trebui să fie de 2 kg);
  3. Oase zdrobi într-un mojar și se adaugă la piure, se toarnă alcool și a pus pe o lună într-un loc întunecos și cald;
  4. Se strecoara infuzia, se adaugă sirop de zahăr, se amestecă bine, și să insiste pentru încă o săptămână.

Băutura poate fi utilizat atât independent cât și în cocktail-uri.

Într-un mod similar pot fi preparate lichioruri din cireșe, căpșuni și zmeură, lămâi și portocale, coacăze și afine. Cel mai important lucru pentru a lua bautura numai fructe coapte nedeteriorate și componenta alcool de calitate. Vodka în rețetele pot fi înlocuite cu alcool, coniac, și coniac.

Alte

Citeste mai mult: