Cum se face un amestec de ceai ciuperci: retete băuturi sănătoase

KOMBUCHA TEA - Detailed instructions for making one 3 qt batch

KOMBUCHA TEA - Detailed instructions for making one 3 qt batch

Cuprins:

Anonim

Kombucha - una dintre componentele culinare unice și misterioase care reprezintă o simbioză de drojdii și bacterii producătoare de acid acetic și având origine est.

Ingrediente: <- A se vedea produse de nutriție și cântare în măsură Întrebări frecvente.--!>
    <----!>.
    • 1 litru de apă;
    • Kombucha (drojdie);
    • 100 g de zahăr;
    • 2 h. L. ceai verde.

Cum de a face un ceai de ciuperci cu ceai verde

aplicare fapt gheișe istorice cunoscute Kombucha japoneze pentru a menține armonia corpului și a pielii puritatea, densitatea și strălucire, și în India și Indonezia, a fost folosit în scopuri medicale. O astfel de utilitate datorită compoziției chimice ceai bogat ciuperca care conține acizi, enzime, multivitaminele și alcooli de zahăr. Și vă permite să-l utilizați sub forma de infuzii si dureri de cap Cvas, bolile inflamatorii ale tractului respirator superior, hipertensiune arterială și holisterinemii, boli ale tractului gastro-intestinal și ale tractului urinar, care prezintă sale anti-inflamator, dezinfectant, analgezice și proprietăți tonice. Să știe cum să facă un amestec de ciuperci sau o infuzie de ea, va fi util oricărei persoane în vârstă - utilizarea sa va imbunatati sanatatea, calma si de a spori de somn, reduce durerile de cap și elimină încălcări koprostaticheskie.

Această preparare a cafelei ar trebui să fie consumat pe stomacul gol dimineata pentru tonifiere si un efect pozitiv asupra tractului gastro-intestinal, sau pe timp de noapte pentru a calma si lupta insomnie. Cu toate acestea, este important să ne amintim că Kombucha este contraindicat la cei care suferă de gută. aciditatea crescută a stomacului sau, mai ales, gastrita si ulcer peptic.

Următoarele atenției sunt 3 cvas reteta de ceai din plante pe bază de ciuperci, ceai negru și bazate pe bazate pe verde - încercați să-l!

Principiul modul de a face un amestec de ceai ciuperca, mereu aceeași, diferența este doar în ceaiuri și în dulceața finală dorită. Prima versiune a pregătirii Kombucha - pe ceai verde, având în vedere în special pregătirea, comună tuturor rețete.

Se pun zahăr și frunze de ceai în partea de jos borcane și să le umple cu apa aproape de fierbere și se amestecă până se dizolvă zahărul și lăsați prepara ceai timp de 15 minute. Apoi îndepărtați orice sudură (la îndemână pentru a face acest lucru în cazul în pungi de ceai), la fragmente de frunze nu deteriorează corpul ciuperca, și se lasă ceaiul să se răcească la temperatura camerei.

Pentru a prepara utilizarea sticlei kvass sau recipiente din plastic, recipientele metalice nu sunt adecvate.

Nu reduce cantitatea de zahăr - este necesar pentru fermentare și pentru viața de cultură de drojdie, și dizolvarea completă este necesară pentru a preveni deteriorarea cristalelor ciuperca. Răcirea preparată ceai la temperatura camerei cu atenție, iar dacă acest lucru nu se face, temperatura ar ucide microorganismele și ciuperca moare.

In loc de ciuperci răcită infuzie și dacă el este tânăr, se adaugă 100 g de infuzie a băncilor în care a crescut. borcane Neck, înfășurați tesatura și fixați-l, va permite culturii să respire, dar se va proteja împotriva prafului și a musculițelor și puneți borcanul într-un loc întunecat și cald, cu o temperatură de aproximativ de 25 de grade.

Bunavointa este determinată de gustul băutură după 4-10 zile: mai puțin timp merge fermentare, mai dulce va BREW și mai mult - mai acru si uscat. Când sunteți gata să mănânce bea, elimina ciuperca, clătiți-l cu apă rece și se mute într-un recipient cu următorul ceai de perfuzie.

Gata să bea sau să mănânce, sau pur și simplu macerat încă 5 zile în frigider pentru achiziționarea de efervescență cvas.

Cum să pregătească un amestec de ciuperci cu ceai negru

A doua opțiune a modului de a găti BREW de ciuperci, pe baza de ceai negru și metoda de preparare a gătit. Această băutură revigorantă foarte bine, și foarte ușor este beat în dimineața.

  • 3 L de apă;
  • Kombucha (drojdie);
  • Articolul 9. l. zahăr;
  • 1 lingura. l. Ceaiul negru.

Volumul containerului asemanator rezistent la căldură se dizolvă în apă și zahăr, se toarnă în ea frunzele de ceai. Se fierbe, se răcește și se filtrează ceaiul fiert într-un borcan de trei litri. Există, de asemenea, a pus Kombucha se spală, se acoperă recipientul cu o cârpă curată de soare într-un loc cald si se lasa sa stea timp de 3-4 zile. Gata să bea pot fi descărcate direct prin tifon și băutură.

Reteta Cvas de ciuperca cu ceai de plante

Cele mai multe substante ceai infuziei utile și bogate din ciuperca se obține pe baza de ceai din plante: compoziție pe bază de plante pot fi variate pentru a obține diferite combinații de gust și proprietăți utile de plante în băutură.

  • O ciupercă de ceai (sourdough);
  • 1 litru. apă;
  • 5 linguri. l. zahăr;
  • 2 lingurițe. sudura.

Din ultimele trei ingrediente, preparați ceai din plante (numărul de componente este indicat în proporția corectă, dacă doriți, puteți mări sau micșora volumul) și lăsați-l să se fierbe timp de aproximativ un sfert de oră. Apoi scoateți frunzele de ceai, turnați ceaiul într-un borcan de trei litri și lăsați-l să se răcească.

Coborâți ciupercile în ceai răcit la temperatura camerei, înfășurați gâtul cutiei de tifon și puneți-l într-un loc întunecos și cald timp de 5-10 zile.

Fiți sănătoși!

Alte

Citeste mai mult: