Brew de fructoză sau glucoză: rețete de casă
ESN RO
Cuprins:
Gătitul pentru prepararea cafelei la domiciliu - o activitate populară care vă permite să mențină sănătatea și să se protejeze de magazinele de contrafăcut. Baza pentru prepararea băuturii poate fi utilizată o varietate de produse, cel mai adesea este zaharul si legumele bogate in amidon. Este de asemenea posibil de a conduce Brew glucozei, care este comparat cu băutura pe bază de zahăr obținut mai moale.
-
<----!>.
- 25 l de apă;
- 5 kg de glucoză;
- 100 g drojdie uscată.
Cum să pregătească o bere de casă, pe baza de glucoză
Printre avantajele incontestabile ale Moonshine asupra glucozei intră în viteza de pregătire în ceea ce privește minusurile, aici este demn de remarcat costul crescut al glucozei.
Cum se poate găti bere de casă pe bază de glucoză și conduce vorbe de clacă? Tehnologia din producția sa este similară cu tradiționale „zahăr-legume“, doar în loc de zahăr în must adăugat glucoză. Reteta de preparare a cafelei de glucoză este foarte simplă și nu necesită achiziționarea de numărul de componente ale pacientului.
Mod de preparare:
apă caldă la 30-35 ° C, se dizolvă glucoza. Apa este cel mai bine de a folosi apa de izvor sau îmbuteliată;
Drojdie dizolvată într-o cantitate mică de apă și se adaugă la soluție. Acesta poate fi folosit ca drojdie uscată utilizat în pâine copt și produsul, vândute în cutii de umed;
Se amestecă bine, a pus un sigiliu de apă și trimite într-un loc cald pentru fermentare.
De obicei, pentru prepararea cafelei de fructoză sau glucoză fermentează foarte activ, astfel încât procesul de fermentație rezultă adesea în 3-4 zile.
Cu toate acestea, este important să ne amintim că procesul de fermentație va fi stabil și rapid doar atunci când găsirea mash într-o cameră cu o temperatură de 20-22 ° C,
Distilând moonshine din glucoză sau fructoză
Cum se determină că procesul de fermentare este terminat și este timpul pentru a obține Moonshine? Mai mult decât atât absența baterea în container și dispariția miros caracteristic de spălare, o indicație că fermentația este completat lichid de albire.
Mash, preparat pe baza de glucoza trece printr-o distilare standard dublu. Origine mash distilat nu plutească, se produce până când indicatorul 30 de grade în jet.
Ca urmare, ar trebui să obțineți aproximativ 5 litri de alcool brut cu puterea de 52 de grade. După redistilare ieșirea este 3, 5-3,8 L de produs finit, cetate aproximative Regiei de cumpărături, adică 40 de grade.
După refluxare pentru curățarea unei băuturi din uleiuri de fuzel pentru a adăuga la acesta 10 tablete de cărbune activat și se lasă să stea timp de cel puțin o săptămână. Mai mult, băutura trebuie filtrată printr-un filtru de hârtie și apoi printr-un tampon de bumbac și apoi se poate „decora“ diferitele sale aditivi. Acesta poate fi condimente, fructe de pădure, fructe și fructe uscate. Aceste produse vor ajuta la a face gustul și culoarea fiertură mai plăcută și rafinată.
