Rețete de vin de casă din prune: vin de prune acasă
DJ Zet & Sonny Flame - Babylon (by Boier Bibescu) Online Video
Cuprins:
- vin de prune de casă pe reteta clasica
- Rețetă pentru vinul de prune acasă cu scorțișoară
- Prepararea vinului prun-piersic cu vanilie
- vin de prune și stafide la domiciliu
- prune și vin Rețetă de cireșe
- Vin alcoolizat de prune
vin de prune domestice pot fi preparate într-o formă clasică (cu adaos de zahăr și drojdie) și sub diverse forme, prin utilizarea diferitelor combinații de fructe si boabe. Rețete de vin cu prune și fructe de fructe de pădure și aroma nu sunt greu de preparat, acestea diversifica masa de desert, și poate acționa ca un aperitiv.
-
<----!>.
- Plum - 10 kg
- Cinnamon - 20 g
- Zahăr - 4 kg
- Apa - 3 litri de
vin de prune de casă pe reteta clasica
Pentru un vin clasic reteta de prune aveți nevoie pentru a lua: 10 kg de prune, 2 kg de zahăr, 50 g drojdie.
Metoda de preparare. spălare prune, se scot semințele, se toarna putina apa si se fierbe pana cand se inmoaie.
Se freacă masa printr-o sită, se adaugă zahăr și drojdie, se amestecă, se întinde într-un vas de fermentație și se etanșează bine cu un dop de apă.
Am pus-o pentru fermentație într-un loc cald.
Cand procesul de fermentare se termina, vinul tanar este drenat, se adauga zaharul dupa gust, se amesteca si se lasa sa stea timp de 2-3 zile.
Apoi, vinul este filtrat și îmbuteliat.
Rețetă pentru vinul de prune acasă cu scorțișoară
Potrivit unei rețete de vin de prune domestic cu scorțișoară, 10 kg de prune, 20 g de scorțișoară, 4 kg de zahăr și 3 l de apă vor fi necesare.
Din restul de zahăr, apă și scorțișoară, pregătiți siropul, răciți-l, turnați-l în must, închideți capacul strâns cu un sigiliu de apă. Când procesul de fermentație se termină, vinul de prune, gătit la domiciliu, trebuie evacuat cu grijă din nămol, filtrat și îmbuteliat.
Prepararea vinului prun-piersic cu vanilie
Ingredientele vinului reteta de prune cu vanilie si piersici: prune 7 kg, piersici 3 kg, 3 kg de zahăr, 3 g de vanilină, 4 litri de apă.
Pentru prepararea prune și vin piersici cu prune vanilie și piersici sunt spălate, îndepărtați oasele, mash într-un vas cu pistil din lemn nemetalic.
Adăugați sirop de vanilie preparat din zahăr și apă, se trece la vasul de fermentație, închide un capac cu un sigiliu de apă.
Capacitatea de a pune într-un loc cald întuneric.
La sfârșitul fermentației vinului gata să fuzioneze cu sedimente, indulceste gustul, filtrul și îmbuteliată.
vin de prune și stafide la domiciliu
Pentru această rețetă, prune vin de casă, stafide, ia 10 kg de prune, 100 g prune fără sâmburi, stafide 200 g, 3 kg de zahăr, apă.
Metoda de preparare. Prunele sunt sortate, spălate, obsushivayut și îndepărtați semințele. Prunele se spală și se taie. Prune umple cantitate mică de apă, se fierbe până se înmoaie, forțat printr-o sită. În piure adăuga stafide, prune, zahăr, se amestecă și se pune într-un vas de fermentație.
Închis ermetic cu un sigiliu de apă. Când fermentarea se oprește, vin fuzioneze cu sedimente, se filtrează și îmbuteliată.
prune și vin Rețetă de cireșe
Prescrierea artizanali prune vin și cireșe au nevoie: prune 5 kg, cireșe 1 kg, 800 ml de apă, 2, 8 kg de zahăr.
Metoda de preparare. Plum și spălare de cireșe, se scot semințele, se toarnă într-un vas de sticlă. Se adauga zaharul, se umple cu apă, gât ware care leagă tifon.
2-3 zile close trap zoaie și se lasă să fermenteze într-un loc cald timp de 20-30 zile. Filtru de băutură gata, se adaugă zahăr după gust, se filtrează. Am pus-o într-un loc întunecos timp de 2-3 luni. prune gata făcute și vin de cireșe din nou filtrăm și îmbuteliate.
Vin alcoolizat de prune
Metoda de preparare. Prunele sunt sortate, spălate, obsushivayut, se scot semințele. Prunele se toarnă într-un recipient din sticlă, se umple cu vodca si insista într-un loc cald timp de 20 de zile. Apoi, rezultă îmbinare tinctură. Celuloza se toarnă apă fierbinte, astfel încât acesta a acoperit complet masa, se răcește și stoarce.
Pentru a adăuga zahăr lichid stors într-un amestec 1: se amestecă 1 raport, până când se dizolvă complet. Pregatite sirop conecta cu tinctura, închideți capacul cu o poarta de apă și să dea ferment. Îmbinarea de vin, se filtrează și îmbuteliată.
