Tequila Rio Caliente (Rio Caliente) - descrierea tipurilor de istorie

Indienii, care până la sosirea cuceritorii spanioli nu au știut pulque alcool mai puternic (must de suc de agave albastru), numite spirite „apa de foc“. Moale, delicat gust tequila „Rio Caliente“ seamănă foarte bine cu vatră cu flacără: cald, plăcut, încălzind ușor călător obosit.

Rio Caliente spaniolă se traduce ca „rau fierbinte“. În vale bate mai multe izvoare termale de origine vulcanică, există o stațiune balneară faimos. Vechii Aztecii credeau că apa minerală vindecătoare curge din inima munților.

În timp ce tequila Rio Caliente este încă foarte tânăr, este, fără îndoială, un viitor glorios așteaptă. În 2012, soiul Rio Caliente Aur a primit o medalie de bronz la prestigiosul Concursului International din San Francisco Spirits Competition Mondiale.

Informații istorice. Fondatorul companiei Ricardo Lopez Perez sa născut în satul mic al lui Isus Maria in Jalisco. Când băiatul avea zece ani, familia sa în căutarea unei vieți mai bune mutat la Leon. Lopez a fost atât de sărac încât Ricardo a absolvit clasa a cincea, a fost forțat să părăsească școala și du-te să lucreze la o fabrică de încălțăminte.

Dar tânărul poseda abilitati extraordinare. Timp de douăzeci de ani, el a fost capabil de a salva o sumă destul de decente și să devină o persoană independentă. Mai mult decât orice, Ricardo a vrut să se întoarcă la casele lor. Am avut fonduri suficiente pentru a deschide în prima fabrică de Jesús María pentru producția de pantofi pentru copii, și apoi tabacarie.

Din cele mai vechi timpuri, în statul Jalisco, pe solurile vulcanice fertile din valea Los Altos, cultivate agave albastru. La mijlocul anilor `90 kilogramul de pastă costa 12-14 de cenți brichete pini, iar compania produce tequila, doar scăldat în super-profit.

Ar fi ciudat dacă acest fapt a trecut neobservat de către antreprenor talentat Señor Lopez. Cu toate acestea, el a recunoscut ulterior că el ghidat nu numai dorința de a extinde afacerea lor: Don Ricardo de la o vârstă fragedă a vrut să sărbătorească orașul său natal și să îmbunătățească viața compatrioților.

În 1996, Ricardo Lopez, împreună cu un prieten și colaborator Horhe Ernandesom a creat compania Productos Finos De Agave, care a tradus din spaniolă înseamnă „Cele mai bune produse din planta de agave.“ Alegerea unui astfel de nume grandios, nu a fost o mișcare de marketing obișnuit: de la începutul prietenilor au decis că, la distilerie ei vor face doar tequila de calitate, compus în întregime din alcool agave albastre și apă de izvor, fără impurități.

Deja în 1998 compania a lansat o tequila premium Campo Azul, care este printre cele mai bune zece tequilas mexican. În același an pentru marile sale realizări în afaceri Ricardo López a primit cea mai înaltă distincție a Consiliului Camerelor de Jalisco industriale.

Tekilero companiile creează în mod constant noi rețete tequila. Deja Productos Finos De Agave produce 32 de mărci de băutură și exporturile în 26 de țări. Producția totală se ridică la 18 000 de litri pe zi, sau aproximativ 6,5 milioane de litri pe an.

Potrivit populare tequila, făcută în compania distilerie, clasat pe locul al doilea pe piețele din Rusia, Belarus și Kazahstan. Cele mai multe Senor Lopez este mândru de faptul că, chiar și în cei mai dificili ani, el a reușit să păstreze Productos Finos De Agave ca firmă de familie, cu un capital integral mexican. La întreprinderile conduse Rikardo Lopesom are 700 000 de persoane.

În februarie 2011, Comisia, condusă de cel mai tânăr fiu al lui Don Ricardo, Alejandro Lopez, gustat un alt nou tequila. A fost fără cusur. Fabricata din cel mai bun Agave albastru cultivate în plantațiile societății (Productos Finos De Agave practica metode de agricultură ecologică, aproape nu utilizează pesticide și îngrășăminte). Bea ultima distilare de două ori într-un cuburi de oțel inoxidabil, era de cristal gust clar și plăcut. Mai ales mi-a placut toate gust mătăsos, cald. „Ca și cum a vizitat în valea Rio Kaliente!“ - a spus unul dintre membrii comisiei.

Tipuri de Tequila Rio Caliente

Compania Productos Finos De Agave produce trei tipuri de tequila Rio Caliente putere de 38% până la 100% constă din alcooli agave albastru:

• Rio Caliente Silver - tânăr tequila incolor cu gust floral, agave. Gust - moale, cu o notă de citrice și un gust cald, blând;
• Rio Caliente aur - aur tequila, agave parfumate fructe coapte și confiate. Gust - dulce, cu un dram de fructe zaharisite sensibile și amărăciune de citrice în postgust;
• Rio Caliente Reposado - lumina aurie tequila două luni de la expunerea la mirosul bogat de agave coapte. În gustul dulceața bea miere de Agave echilibrat de chips-uri de stejar amar subtil astringente.