Rețete crutoane de casă, în cuptor cu condimente și usturoi

Uneori e mai rapid să gătești biscuiți la domiciliu decât să fugi la magazin. Și mai ieftin, pentru asta. Din ceea ce este la îndemână: pâinea este potrivită pentru aproape orice, condimente după gust, sare, unt, usturoi, dacă doriți. În acest articol vom încerca să ne dăm seama cum să facem biscuiții în cuptor.

Pâinea pentru biscuiți poate fi luată ca proaspătă sau ușor învechită (poate fi tăiată în felii mai subțiri). În ceea ce privește densitatea, este nevoie să încercați: pe cineva mai mult ca lumina alba si biscuiti crocanti, în timp ce altele - secară solide și aromate. Dacă luați pâine învechită, asigurați-vă că nu se deteriorează: nu exista mucegai și miros neplăcut.

Tăierea depinde de preferințele dvs. și de calitatea pâinii. Un cuțit bun, chiar pâine prăjită proaspătă, poate fi tăiată în felii subțiri. Cele mai frecvente metode de tăiere:.. Cuburi (1 x 1H5 și mai mult), zaruri (cu latura de 1 cm) fâșii de formă arbitrară etc. Într-unul din barurile am cunoscut o feliere foarte original: felii de pâine au fost mari (întreaga secțiune transversală " caramida ") și subțire; au strălucit și au semănat cu o pâlnie de păianjen. Cu toate acestea, pentru o astfel de tăiere, veți avea cel mai probabil nevoie de o mașină specială.

Sfaturi. Tăiați pâinea suficient de subțire pentru a fi uscată uniform în cuptor. Piesele mari pot rămâne moi în interior. Dacă aveți de gând să servească cu sos, atunci pentru comoditate este mai bine pentru a face biscuiti lungi.

Alegerea condimentelor pentru rujuri

Alegerea condimentelor depinde, desigur, de preferințele gustului. Puteți stropi crotonii cu un amestec de diferite mirodenii, presărați cu ulei de măsline sau de floarea soarelui, în special cu mirodenii și usturoi.

pentru crackers Condimente pot alege din acestea:

• paprika
• hamei-suneli
• Usturoi uscat pulbere
• piper (rosu, negru, etc.). > plante medicinale Italiană
• oregano
• , și așa mai departe. e.
• Dacă doriți să obțineți un gust mai luminos, puteți utiliza condimentele comerciale cu potențatori de aromă, inclusiv cuburi de Bouillon (acestea pot fi dizolvate în apă și se presara firimiturile de la un spray).

biscuiti reteta de bere în cuptor

pâine albă - 0, 5 pâine

• pâine neagră (disponibil Borodinskiy) - 0, 5 pâine
• ulei de măsline (sau ulei de floarea soarelui) - cateva linguri
• sare și condimente pe gust
• mustar
• Preparare:

Se amestecă: mirodenii, unt, muștar, sare, se amestecă bine. Rolați bucățile de pâine în acest amestec, fără a le lăsa să se înmoaie. Preîncălziți cuptorul, puneți biscuiții pe cuptor într-un singur strat. Coaceți o oră la cea mai mică căldură. Verificarea disponibilității - culoare aurie și stare "crocantă".

Rețetă cu obvalivaniem complicat

pâine - 1 felie de

• ulei vegetal - cateva linguri de
• Sarea și condimente după gust
• Preparare:

stingeți cuptorul la foc mediu, se încălzește, în timp ce există pregătiți pâinea. Dacă doriți să faceți fructe cu gust de usturoi, puteți să gustați pâinea înainte de feliere.

Pâinea tăiată în cubulețe mici, umpleți o pungă de plastic (volumul ambalajului ar trebui să fie de 1, 5-2 ori volumul pâinii). De asemenea, se toarnă sarea și condimentele, apoi legați pachetul, lăsând aerul în el.Apoi, trebuie să răsuciți cu grijă și să agitați pachetul astfel încât mirodenii să fie amestecați cu pâine.

Dezleagă pachetul, se toarnă uleiul (puteți turna o lingură pentru a împacheta perete, nu pe cuburi de pâine), să se angajeze cu aerul, și din nou se amestecă bine. Puneți o foaie de copt într-unul sau mai multe straturi, uscați pe căldură mediu-medie, amestecând ocazional (la fiecare 5-7 minute). Timpul de uscare depinde de rezultatul dorit, tipul de pâine, dimensiunea cuburilor și alți factori. În medie - aproximativ 30-40 de minute.

Depunerea crutoane de casă

biscuiți Fragrant poate fi alimentat sub formă de căldură, și într-o răcit. Pentru o aromă mai mare, puteți stropi cu verdeață sau presărați ușor cu suc de lămâie. O completă mare va fi o varietate de sosuri: roșii, usturoi pe bază de smântână sau maioneză, brânză și altele.

Există o mulțime de opțiuni pentru a face abia în cuptor. In unele retete biscuiti uscat mai întâi în cuptor, fără condimente și numai după aceea se toarnă condimente, alții după uscare într-un produs finit cuptor este prăjit într-o tigaie pentru ulei condimentat. Împărtășiți-vă rețetele de biscuit în comentarii!