Bere Gustări: brânză prăjite în aluat

brânză reteta anterioare bere Gustări pe bază de dur, dar există feluri de mâncare excelente suluguni, brânză, brânză Adygei. De data aceasta, încercați gustul original din brânză în aluat. Reteta de gătit este simplă ca întotdeauna, nu necesită abilități și timp special, deci este perfectă pentru o sărbătoare bruscă.

brânză reteta anterioare bere Gustări pe bază de dur, dar există feluri de mâncare excelente suluguni, brânză, brânză Adygei. De data aceasta, încercați gustul original din brânză în aluat. Reteta de gătit este simplă ca întotdeauna, nu necesită abilități și timp special, deci este perfectă pentru o sărbătoare bruscă. Unele surse spun că acest fel de mâncare a venit la noi din Bulgaria - o țară care este faimos pentru pasiunea sa pentru produsele lactate (împreună cu localnici brânză Kashkaval - brânză tare, sirena - o brânză moale, obținută din lapte de oaie, jeleu mlyako, Ayran, etc.).

Branza - branza murat, care se face de la vacă, de capră, lapte de oaie sau de bivoliță. De obicei, are o culoare albă, un gust ușor de lapte acru și un gust plăcut de sărat. Acest produs este utilizat în bucătăriile din mai multe țări, inclusiv în bulgară, ucraineană, română și alte .

Există multe opțiuni pentru gătit acest fel de mâncare, ca de obicei. Poate fi prăjit într-o tigaie bucăți mici de brânză în aluat, puteți face un „tort“ mare, care este apoi tăiată în bucăți, brânză poate fi coaptă în cuptor.În ceea ce privește adăugarea la umplutura, aici puteți arăta, de asemenea, imaginatia - adauga smantana (antena va fi suculentă), legume și alte tipuri de brânză, condimente și totul pare delicios și se potrivesc.

Imprimare

brânză prăjită în testul

Tip de Cuisine Snack bulgare

Ingrediente:

• 300-500 g de brânză
• 2 buc. ouă de pui
• 1/2 ceașcă de făină
• 2 lingurițe. l. Apa
• alte ingrediente mai familiare pentru bucătari, în acest caz, trebuie remarcat faptul că aluatul nu trebuie să fie prea subțire, dar nu gros, deși experimentare nu a fost anulat

Cum să se pregătească:

1. Se taie branza in cuburi mici sau cuburi (1-1, 5 cm lățime și 5-6 cm în lungime). Puteți, de asemenea, frecați-l cu verdele sau pur și simplu tăiați-l.

2. Împingeți ouăle, adăugând treptat făină, adăugați apă și obțineți un aluat omogen. Puteți adăuga sare și alte condimente la gust (cantitatea de sare și condimente poate depinde de cât saturate gustul de brânză cumpărat). Aluatul nu trebuie să fie prea lichid, altfel se va scurge imediat.

3. să se scufunde felii de brânză în aluat (dacă aluatul este gros, apoi înfășurați-le mai brânză), apoi se prăjesc în tigaie preîncălzit în ulei vegetal. Puneți până la maro auriu.

Note de câmp

Puteți înlocui aluatul cu aluat sau pesmet.

Serviți brânză prăjită este mai bine în formă fierbinte, în plus, puteți servi sos (de preferință nu prea saturate la gust).