Cultura de consum: un cocktail de "Idiotul"
BEERocracy BEERTENDERS AT WORK Concurs de Mixologie Cocktailuri de Bere
Cuprins:
de fapt, ceea ce se înțelege prin această frază? Hm, cultură a băut … Îmi amintesc că în prima intrare a acestui blog, am amenințat că vă aduce esența acestui concept. E timpul. Pentru a bea, să bea băuturi alcoolice cu înțelepciune și frumos, cu permisiunea dvs., socand zabuhat - de fapt, ea este baza culturii potabile. Vodka - volei viskar - sorbind, tequila - cu var și sare, Sambuca - ardere. În principiu, nu totul este atât de complicat. Dar! Există multe "BUT". Ideea nu este chiar să bea corect anumite băuturi - nu este nimic complicat în acest sens. Ideea este exact în abordarea acestor băuturi alcoolice. Acesta ar trebui să decidă în primul rând, ce ne dă vodca, whisky, gin, sau o combinație a acestora.
Pentru unii, alcool - este un mijloc - un mijloc de evadare din problemele, înseamnă să se relaxeze, motorul de căutare în sine. Pentru cineva, un pahar de vodcă - singurul lucru pe care la lăsat în viață. C2H5OH Preaiubit în istoria omenirii și-a făcut afacerea - este de a răsturna guvernul, viața infirm, a dat viață. Dar, după cum am scris undeva, băuturi alcoolice au avut un impact mare asupra societății, este nu numai produsul de consum, este, de asemenea, un întreg traseu cultural al omenirii.
Așa că, înapoi la cultura de băut. Există un companion - Erkin Tuzmukhamedov, unul dintre cei mai importanti experti din domeniul băuturilor alcoolice în Rusia, blogger și scriitor.Tovarășul Erkin și-a dedicat viața studierii băuturilor alcoolice și culturii băuturilor. În articolele sale mult sarcasm, bătaie de joc și umor Colca, dar în spatele toate acestea, s-ar putea spune chiar, patos, se află chiar adevărul. Acesta a fost primul care a început să explice și să analizeze înclinațiile sociale la acest sau la alt tip de alcool. A fost într-unul din articolele sale pe care am auzit prima dată despre așa-numitul cocktail de „Idiotul“, și apoi să se simtă că sunt în prezent.
Cocktail "Idiot"
Acest cocktail este legendar, chiar și în cercurile înguste de bartending. Nu se știe sigur, dar se pare că această poveste sa întâmplat la sfârșitul ultimului mileniu. Știi, atunci erau niște unchi atât de serioși, cheili, cu o pungă sub braț și un lanț de aur gros cu mâna mea. Deci, în legenda există un discurs despre unul dintre restaurantele din Moscova, care până în prezent se bucură de o popularitate considerabilă. În acest restaurant, un astfel de unchi, conducând o blondă clasică pe o lecție,
Și, se pare, somelierul bine instruit începe să-i arate lui gentleman întregul card de bara. Desigur, unchiul a ales cel mai scump bautura, si anume viskarik Macallan Lalique în vârstă de 50 de ani, care este prețul de piață al trece de 10 mii. Y. e … Atunci totul era indecent al indecentului. Blonda a dorit același lucru, dar atunci când sommelier-ul ei a adus o băutură (cum ar trebui să fie, în Roxy, fără gheață), ea a protestat și a cerut să completeze toate aceste gheață și cola. Aici și acolo a fost un cocktail senzațional "Idiot", care, scuză-mă, de drept poate fi numit "Idiot".
Este amuzant? Dar nu sunt foarte bun. Lucrand la bar, am vazut foarte mult unchii. Dar mai mult despre asta mai târziu. Să înțelegem mai întâi ce fel de batjocură a băuturilor nobile poate fi numit un cocktail "Idiot".În principiu, acest cocktail poate fi atribuit unei destul de flexibile (nu este martini uscat sau Negroni, unde fiecare ingredient este strict negociat de către IBA). Poate include orice băutură scumpă, colorată cu acid ortofosforic, care încorporează marca Coca-Cola. Fie că este vorba despre McCullan în vârstă de 50 de ani sau despre rezervația privată Hennessy în 1865. Cu toate acestea, chiar și Chivas 12 ani pot concura pentru dreptul de a fi ingredientul principal al acestui cocktail, sau „Walking Johnny“ extrase natsatiletney (I, de exemplu, de Johnnie Walker Blue Label). În general, luăm orice băutură, al cărui preț depășește toate frontierele imaginabile și de neconceput și le intervină cu cola. Voila, cocktailul "Idiot" este gata.
Reflecțiile mele pe acest cont
În căutarea modului și pentru preferințele cuiva, oamenii se expun ca niște idioți. Așa sa întâmplat în societatea noastră modernă. Arătați-vă prietenilor și comandați o sticlă de Hennessy în restaurant și apoi lăsați-o cu lămâie. Sau arătați-i în fața unei fete și cereți barmanului să pună ceva sub formă de ceva diferit. Astfel de lucruri au devenit deja obișnuite. Cultură de băut în țara noastră este sub plinth (aș spune chiar și în întreg spațiul post-sovietic). În principiu, acest declin poate fi ușor de justificat -.. „Cortina de fier“, preturi uimitoare „elitku“ stagnare morală, etc. Dar este deja în 2013 și interzicerea trecut. Nu crezi că e timpul să ieși din groapa asta întunecată?
