Tinctura de spini la domiciliu - o rețetă dovedit

lichioruri de casă vodca pe turn (alt alcool puternic) este cunoscut sub numele de „Ternovca.“ Acestea sunt obținute aromatice de culoare frumoasă de culoare închisă, cu o aroma bogata. În funcție de conținutul de zahăr este servit înainte de o masă sau un desert. Considerăm rețeta clasică și tehnologia de preparare a băuturii.

Porumbar tinctura trebuie sa coapte fructe proaspete, congelate sau uscate. trebuie mai întâi să treacă prin proaspete, eliminarea boabe stricate și mucegăit. Congelate și decongelate uscate. spini uscate necesita de 2-3 ori mai mică decât în rețetă, și tinctură devin mai puternici.

Cotiti insista diluat la etanol regia 40-45%, coniac (oferă un gust interesant) și apă de ploaie purificată de distilare dublă dorită.

ingrediente:

• boabe Bramble - 1,5 kg;
• vodca (alcool, coniac, vodca) - 1 litru;
• nucșoară - 1 praf (opțional);
• zahăr - 100-300 grame.

Reteta tinctura de spini

1. Boabele bine se spală, se îndepărtează pietrele. Atunci când infuzie de alcool pe bază în oase ies în evidență substanțe nocive.

2. Pulpa cu pielea împăturit într-un borcan, se adaugă nucșoară (opțional), se toarnă vodca.

3. Se amestecă bine, bine închideți capacul și a pus în 12-15 zile într-un loc întunecos, la temperatura camerei. Primele 7 zile ale conținutului cutiilor se agită o dată pe zi.

4. Tulpină tinctura de porumbar prin mai multe straturi de tifon de bumbac și lână pentru a curăța băutura din drojdia.

5. Se adaugă zahăr după gust, se amestecă și se închide ermetic.

6. Rezista 2-3 zile, apoi se toarnă într-o sticlă pentru depozitare. Cetatea - aproximativ 30%. Perioada de valabilitate de până la 5 ani.