Infuzie Acasă de merisoare pe vodca (alcool, apă de ploaie)

Se prepară o tinctură de merisoare la domiciliu este foarte simplu, atâta timp cât au existat fructe de padure. Turn de băutură acru-dulce, cu o aromă ușoară de fructe coapte, care este dificil să se confunde cu altceva. Pentru mai multe generații de distilatoare de Nord iubitorii bucura de această rețetă.

Fit boabe proaspete, congelate sau uscate, fără nici un semn de alterării, putregai și mucegai. Imaturi și prea mici, prea sacrifica. mur pitic congelat trebuie mai întâi să se dezghețe și se scurge apa, uscate necesită 30-40% mai mică decât cea indicată în rețetă. Culoarea depinde soiurile de băutură cu boabe și pot varia de la galben la maro deschis (dacă miere).

baza de infuzie alcoolica - vodca sau diluat până la 40-45% etanol. De asemenea, este foarte potrivit pentru prepararea cafelei coniac inodoră sau ieftin purificată. Mur pitic pe coniac transformă cel mai delicios (opinia personală).

ingrediente:

• boabe - mur pitic 0.5 kg;
• vodca (alcool, vodca) - 1 litru;
• zahăr (miere) - 100-150 grame.

Cantitatea de zahăr (miere) pot fi ajustate pe cont propriu sau nu folosiți. Miere (preferabil floare) face tinctura mai moale si mai sanatoasa.

Reteta tinctura de mur pitic

1. bust, spălate și îndoite obsushennye boabe într-un borcan de perfuzie. zdrobi ușor un sucitor de lemn.

2. Adăugați zahăr, capacul, de mai multe ori pentru a se agită borcanul. Așteptați 2-3 ore până când boabele incepe sucul, apoi se toarnă bază de alcool. Dacă utilizați miere de albine, adauga in acelasi timp cu alcool.

3. Se amestecă, se acoperă bine, muta într-un loc întunecos, la temperatura camerei. Insista 7-10 zile, agitând o dată pe zi.

4. Tulpina prin cheesecloth Lichior mur pitic, se stoarce bine, tort. Filtrat prin bumbac dezirabil.

5. Se toarnă băutura în flacon sigilat.

Cu miere de hrișcă

Atunci când stocate într-un loc întunecos, termenul de valabilitate de până la 5 ani. Cetatea 30-35 de grade.