Moonshine Braga orez fără drojdie, rețeta de la domiciliu

Moonshine se referă la băuturi alcoolice puternice. Este ușor de pregătit acasă. Pentru a pregăti băutura aveți nevoie de un dispozitiv de uz casnic. Alcoolul este preparat din fructe de padure, fructe, cereale, legume si chiar cartofi. Pentru ao face reală și gustoasă, trebuie să adăugați malț sau zahăr, drojdie. Să aruncăm o privire mai atentă asupra modului în care poți să-ți faci singur orezul din orez.

• §
• Video
• Market

§

conținut

• 1 orez Gătitul Braga
• 2 băuturi alcoolice Rice
• 3 Bea pe orez și malț ciocan

Pregătirea preparatului de orez

pentru a crea plămada este necesar să se ia trei kilograme de orez, 500 de grame de malț, 17 litri de apă și 15 grame de uscat sau 75 g de drojdie comprimată.

Reteta pentru bere de casă:

1. Se spală orezul și se umple cu 10 litri de apă. Se fierbe și se fierbe timp de patruzeci de minute la căldură scăzută. Este important să se amestece constant, astfel încât orezul să nu se lipească de fundul cratiței și să nu ardă. În timpul gătirii, este necesar să se toarnă apă în tava (aproximativ două litri). Veți obține un terci gros;
2. Scoateți terciul de pe plăcuță, acoperiți-l cu un capac și răciți-l la o temperatură de cel puțin 65 de grade. Este important să se respecte cu strictețe temperatura de terci de orez pentru a obține o băutură gustoasă;
3. Grind mortul și umple-l cu un litru de apă;
4. Se pune malțul într-o pastă și se amestecă. După încălzirea masei la o temperatură de 63 de grade, îndepărtați-o de pe placă și înfășurați-o cu o pătură.Acest lucru se face pentru a se răci încet;
5. Mustul rezultat, după opt ore, se toarnă într-un recipient, unde se va rătăci. Se adaugă un litru de apă și se diluează conform instrucțiunii drojdiei. Se amestecă bine amestecul și se pune o garnitură de apă pe borcan;
6. Braga este pus într-un loc cald și întunecat timp de șase zile;
7. Brega terminată se filtrează cu ajutorul unui șanț sau tifon. Dacă pierdeți acest element, băutura alcoolică se va dovedi a fi amară la gust;
8. Folosind lunca de vânt, transferă brațul. Se toarnă primele 80 mililitri într-un recipient separat și se spală bine celula uscată. Distilarea colectată nu poate fi beată, deoarece este dăunătoare. De îndată ce fortăreața distilatului va cădea sub 30 de grade, acest lucru va însemna că procesul de distilare este finalizat. Veți primi trei litri de lună de orez;
9. Distilat cu cărbune activat utilizând un filtru de apă menajer;
10. Se adaugă trei litri de apă în vas și se re-distilă;
11. Se scurge 100 de mililitri de distilat și se înlocuiește celula uscată. Se diluează distilatul cu apă la puterea dorită și se lasă să se fierbe timp de două zile.

Orezul de orez are un gust moale și dulce. Băutura este ușor de băut și servită pe masă cu orice vase. Va apela la toți oaspeții.

Rice băuturi alcoolice

A doua reteta pentru băutură orez este că trebuie să luați brizură (200 grame), un stafide mari (400 grame), o sticlă de Malaga, drojdia de bere alba (200 grame), apa din izvor (6 litri). De asemenea, necesitatea de a pune la cale o distilare dublă (12 litri) de scoarță proaspătă de stejar (600 grame), radacina galangal (o linguriță), cateva lingurite de vanilie si cateva picaturi de ulei de trandafir.

Procesul de preparare a lunii de orez la domiciliu este următorul:

• Se fierbe orezul cu stafide;
• Adăugați în masa de malaga, se amestecă și se pune pe soba bucătar timp de o jumătate de oră;
• Adăugați sirop la gust;
• Cantitatea dorită de drojdie de bere se diluează cu apă și se adaugă la masa de orez. Lăsați să rătăcească timp de patru zile;
• După o perioadă de timp, adăugați apa de primăvară și luncașul de miere la bere. Se amestecă bine și se distilează până devii nouă litri de băutură;
• Se toarnă 200 ml de alcool într-un recipient curat. Adăugați vanilie la ea. Lăsați-o să fiarbă câteva zile și apoi filtrată;
• Se adaugă tinctura de vanilie cu ulei de trandafir la tinctura distilată;
• Umpleți sacul de pânză cu rădăcina Kalgan și coaja proaspătă a stejarului. Puneți-l într-un recipient cu lună și închideți-l bine. Lăsați-o să bea timp de douăsprezece zile.

Atunci când orezul de orez este gata, scoateți sacul și turnați băutura peste sticlele curate și serviți-l pe masă.

Băutură pe orez și malț ciocan

Pentru a moonshine acasă bucătar pe orez cu malț ia trei kilograme de orez, 600 de grame de malț măcinat, drojdie și 200 de grame de 12 litri de apă.

Rețeta pentru a face un luncă:

1. Într-o cratiță mare, fierbeți orezul pe apă. Nu uita să-l amesteci, ca să nu arzi;
2. Se adaugă cantitatea necesară de malț în terci și se amestecă. Scoateți de pe plăcuță;
3. Înveliți orezul într-o pătură și lăsați-l să se răcească timp de douăsprezece ore;
4. După un timp, încălziți-l la o temperatură scăzută până la 30 de grade și adăugați drojdia;
5. Râul finit este lăsat în căldură încă alte șapte zile;
6. Întindeți pasul fermentat și rulați de două ori.

Producția va fi de aproximativ patru litri de orez.Băutura se va dovedi a fi parfumată și rafinată pentru gust.

Acum știi cum poți să-ți faci singur orezul cu adăugarea drojdiei și a altor ingrediente. Alegerea unei rețete pentru dvs. poate face o băutură foarte gustoasă și aromată din orez. Pentru ao face reală și calitativă, este important să fie făcut corect și încălzit la temperatura corectă a barjei. Este important să urmați cu strictețe toate punctele de pregătire a băuturii.