Vodka de lamaie la domiciliu

bună ziua, stimați cititori mei. Astăzi am decis să împărtășesc cu voi o rețetă simplă și la prețuri accesibile pentru băutură, care va infrumuseta masa ta de vacanță (dacă este programată). Astăzi avem lamaie de vodcă pregătită acasă. Toate ingredientele pot fi obținute în orice magazin, iar băutura este mult mai bună decât prototipurile din fabrică, pentru că sunt naturale. Ce prototipuri de plante? Cel puțin există celebra vodka Absolut Citron, care este un ingredient indispensabil în cocktail-ul clasic Cosmopolitan. Costă 700 de ruble, dar în calitatea mea nu sunt sigur - cel puțin, aromele și alte componente chimice din ea ar trebui să fie prezente.

Rețetă tinctura de vodca de lamaie

Deci, avem nevoie de:

• 2 proaspete, coapte, lamaie parfumat;
• 1 litru de vodcă cristalină;
• 2-5 linguri. l. zahăr dacă se dorește;
• recipient de sticlă pentru perfuzarea unei băuturi cu un capac etanșat;
• un cuțit pentru legume.

Se prepară vodka de lamaie după cum urmează:

1. Lemonii se ard mai întâi cu apă clocotită și se spală bine cu un burete. Toate fructele care sunt vândute în tarabe și magazine sunt tratate cu ceară, ceea ce le sporește durata de depozitare - nu avem nevoie de ele. De asemenea, apa fiartă va face moale coaja de lămâi, ceea ce ar trebui să ne ajute în etapa următoare.

2. Cu un cuțit de legume, coaja cu atenție coaja de lamaie. Cuțitul pentru legume va ajuta să eliminați , fără coaja partea albă, care dă o amărăciune neplăcută . Pentru a mări efectul, poți să distrugi zestul.

3. Pe lingouri se consumă și lămâie despicată - stoarceți sucul de la ei.

4. Într-un recipient de sticlă de peste 1 litru, se toarnă coaja tăiată și se adaugă suc de lămâie. În această etapă, puteți adăuga zahăr cu calculul a 2-3 linguri. l. la 0, 5 litri de vodca, dar asta e modul în care se potrivesc - vezi Citron vodca, zahărul nu este menționat în rețetă originală.

5. Umpleți conținutul recipientului cu 1 litru de vodcă, închideți-l bine și puneți-l într-un loc întunecat. Dacă băutura este insistată într-un loc cald, de exemplu, o baterie, atunci 1-2 zile este suficientă, în frig - 3-5 zile. Nu am menționat că o dată la temperaturi ridicate, alcool trage repede aroma și gustul substanței pentru băuturi (Becherovka sa insist în apropierea bateriei). Dacă a fost adăugat zahăr, apoi de câteva ori pe zi, agitați tinctura până la ultima complet dizolvată.

6. După perfuzie, presați vodka printr-o sită sau tifon și turnați-o peste sticle. Puneți-le în congelator și serviți pe masa festivă. În mod ideal, încă mai puteți da băuturii puțină odihnă, cel puțin o zi, dar consumatorii de cultura nu își pot permite acest lucru =).

rezultat vodca de lamaie ajunge foarte gustoase, în cazul în care se adaugă zahăr, acesta poate fi servit cu carne, pește și alte gustări abundente pe o masă (dar amintiți-vă că libațiilor abundente gustare nevoie modestă), un lichior dulce perfect pentru băut apatic într-un cerc de prieteni fără gustări sau deserturi. Desigur, lămâia de vodca fără zahăr este un ingredient ideal pentru cocktailurile Cosmopolitan și alte cocktail-uri cu meri de afine.