Cocktail „Alb rusesc“ - compozitie, reteta, gătit
STROGANOFF for one - Cooking with Boris
Cuprins:
Reteta acestui cocktail nu a fost inventat în Rusia. Datorită fortăreața moderată, cu un gust plăcut de lapte a fost lovit de Vest 80 discotecă. Disponibilitatea ingredientelor și simplitatea de preparare permite să se bucure de un cocktail „alb rusesc“ în casă.
Informații istorice. „Alb rus“ este numit după albii au fugit în străinătate după înfrângerea în războiul civil. În Occident au fost numite «alb ruși». Beneficiile pentru prima barmani versiunea cocktail găsit în 1930. Apoi, el a numit „Ursul polar“. Se prepară din vodca, gin și lichior de cacao. În 1950, barmanii americani au modificat rețeta, iar apoi a dat băutura numele actual.
În 1998, ecranele din noul film Coen Brothers "The Big Lebowski". Protagonistul Jeffrey „Dude“ Lebowski iubit bea un milkshake cu vodcă și lichior de cafea. Iubitorii de film place să facă, „White Rusă“ simultan cu personajul principal, ei susțin că este mai bine să se simtă ceea ce se întâmplă pe ecran. De asemenea, în serialul TV „Supernatural“, acest cocktail pregătește Einstein în paradis.
Compoziția și proporțiile:
- vodca - 2 părți;
- Kahlua lichior de cafea - 1 buc;
- smântână - 1 parte.
ingrediente:
- vodca - 50 ml;
- cremă (11%) - 25 ml;
- cafea lichior - 25 ml;
- gheață - 100 grame.
Reteta Cocktail „alb Rusă“
1. Se umple un pahar «modă veche» (160 ml) cu cuburi de gheata.
2. Se adaugă lichior, vodca si crema.
3. Se amestecă o lingură de cocktail.
4. Se serveste cu un pai.
Tehnica completa de preparare este prezentată în videoclip.