Vin de casă din viburnum: o rețetă pentru fabricarea vinului din viburnum
Stress, Portrait of a Killer - Full Documentary (2008)
Cuprins:
Red viburnum este o boabe foarte utilă cu multe proprietăți utile. Din cele mai vechi timpuri, băuturile și sucurile din acest boabe au fost folosite de vindecătorii folk, ca remediu pentru multe boli.
Vin de la el este o băutură alcoolică minunată, obținută ca urmare a fermentării mustului. Are un gust dulce și acru plăcut și păstrează toate proprietățile utile ale fructelor proaspete.
- Kalina
- Apă
- Zahăr
- Stafide
Cum de a face vin de casă dintr-un viburnum
Conform acestei rețete, vinul din Kalina este pregătit destul de simplu, dar va trebui să urmăriți tot timpul procesul de fermentație. Cu privire la modul în care stați exact la sfaturi și recomandări, rezultatul final va depinde. Pentru a prepara bautura magnifica va fi nevoie:
- Viburnum - 1 kg de
- Apa - 1 cana de
- Zahăr - 100 de grame de
- Stafide - 2-3 pc
fructe de padure Viburnum proaspete trebuie să treacă prin - și aruncați-l răsfățat putred, apoi se frământă într-un castron convenabil sau într-un blender. Nu se spală boabele au nevoie - acest lucru va contribui la accelerarea procesului de fermentare a mustului.
Kalina mototolită pentru a umple o lingură de zahăr și se acoperă cu apă. Amestecul a fost se amestecă bine pentru a se dizolva zaharul aproape.
Lăsați amestecul cu boabe într-un loc cald timp de 1-2 ore, din nou, se amestecă bine și se adaugă stafide. Strugurii uscați și nu trebuie spălate.
vin de la Casa Viburnum rătăcitor pentru o lungă perioadă de timp - aproximativ patru săptămâni. În acest timp, nu va trebui doar să se amestece mustului, dar, de asemenea, adăugați zahăr de câteva ori.
Se toarnă mustul este preparat într-un borcan de sticlă și închideți tifon bine că în timpul fermentației nu este expus la ea praf. Bea, lasă într-un loc cald timp de 3 zile - timp în care mustul de bere ar trebui să înceapă să fermenteze.
În a patra zi a amestecului fermentat va trebui să se scurgă, se toarnă puțină apă și se adaugă o lingură de zahăr. capac borcan cu un sigiliu de apă sau mănuși de cauciuc. Pune într-un loc cald timp de încă trei zile. A doua zi, trebuie să fie repetată - tulpină Braga și se adaugă o linguriță de zahăr. Trei zile mai târziu, se adaugă restul de zahăr, din nou, închideți capacul și a pus în căldură timp de 4 săptămâni.
Kalinovoye atunci când vinul va fi gata?
vin aromat poate fi băută imediat după preparare, dar cel mai bine este să bea o bere timp de o lună. Temperatura optimă pentru maturarea acestuia este considerată 5-7 grade - acest lucru nu va ajuta doar păstra gustul și aroma vinului, dar, de asemenea, pentru a face chiar mai intens.
Vin din Viburnum la domiciliu pot fi gătite în moduri diferite. În funcție de cantitatea de zahăr s-ar putea obține o masă, desert sau lichior de vin.
Sfaturi cu privire la modul de a face vin din diferite tărie Viburnum și gust, va ajuta chiar novice vinificatori pentru a pregăti această băutură uimitor.
Dacă adăugați 2 cani de zahar pe 1 litru de suc de fructe de pădure, veți avea o băutură lichior de vin de masă ar fi suficient pentru a adăuga 300 de grame in desert vinuri nevoie pentru a adăuga 350 g de zahăr sau sirop.
Vin din Viburnum roșu de dorit să se facă atunci când fructe de pădure flip-îngheț. Pentru a îmbunătăți gustul acestea pot fi puse pe câteva zile în congelator.
