Whisky Passport Scotch: istoria și trecerea în revistă a băuturii

Tânărul blended Passport Scotch whisky, îmbuteliat în sticle verzi originale cu etichetă „heraldică” strălucitoare, aparține categoriei „standard”.

Băutura este considerată una dintre cele mai bune din segmentul său de preț și are o cerere stabilă în rândul fanilor amestecurilor clasice scoțiene: volumul anual de vânzări este de peste un milion și jumătate de exemplare. Principalele piețe de vânzare sunt concentrate în Europa de Est, Brazilia, Angola, Mexic, India și Rusia.

Istoria whisky-ului Passport Scotch

Rețeta de băutură a fost dezvoltată în 1965 de maestrul Jimmy Lang, care mai târziu a lucrat la crearea de amestecuri pentru Chivas Brothers.

„Inima” amestecului sunt băuturile spirtoase single m alt Speyside produse la distileriile Strathisla și Glen Keith. Noul produs a fost destinat fanilor whisky-urilor light blended și a fost furnizat exclusiv pentru export.

Nașterea mărcii Passport a coincis cu epoca rebelă a anilor 60, marcată de o revoluție culturală, o reevaluare a valorilor și cucerirea spațiului. Spiritul de schimbare se reflectă în caracterul noii băuturi și simbolismul ei, plasat pe etichetă. Fiecare dintre cele 5 steme transmite o anumită semnificație: flexibilitate, libertate, pasiune pentru aventură și descoperire, forță și puritatea intențiilor.

În anii 70, amestecul a fost completat cu noi ingrediente de malț produse la tinerele distilerii Allt-a-Bhainne și Braes din Glenlivet (modern Braeval). Puțin mai târziu, alcoolurile distilate la fabricile Glenlivet și alte întreprinderi cele mai vechi au început să fie folosite în amestec.

Distileria Glen Keith, care furniza de multă vreme componente pentru băutura populară, a fost închisă la sfârșitul secolului al XX-lea și și-a reluat activitatea abia în 2013. După reconstrucție, băuturile ei dulci floral-fructate și-au luat din nou locul în Passport Scotch.

Marca este deținută de Pernod Ricard din 2001.

Whisky Review Passport Scotch

Unfussy Passport Scotch este perfect pentru un prim gust de blended Scotch.

1. Caracterul blând, discret, cu predominanța tonurilor de fructe și malț, va atrage începătorii și doamnele.

2. Culoarea băuturii este delicată, auriu deschis.

3. Expunerea minimă a componentelor: 5 ani.

4. Cetatea: 40%.

5. Aroma este ușor aspră, cu accente de cereale și caise.

Într-un gust moderat uscat, echilibrat, pe lângă prospețimea pronunțată a fructelor și dulceața de vanilie, există note de iarbă proaspăt tăiată, marțipan, sirop de arțar, fum abia perceptibil. Finisaj: dulce, cremos.

Băutura este poziționată ca ingredient pentru cocktailuri, dar poate fi folosită în forma sa pură. Dacă se dorește, scotch-ul este suplimentat cu un cub de gheață, sifon, cola, apă de cocos.